Gevulde Paprika Gestoofd In Een Pot - Eenvoudig Recept
Peper gevuld met vlees en rijst is een smakelijk gerecht dat we al lang kennen. Elke gastvrouw heeft speciale geheimen voor zelfs zo'n eenvoudig gerecht als dit. Iemand geeft er de voorkeur aan om peper in een pan te laten sudderen, iemand houdt meer van het resultaat in de oven, iemand houdt ervan de peper te stoven in zure roomsaus, iemand in tomatensaus, etc.
Ik bied je mijn recept aan met stapsgewijze foto's, volgens welke ik altijd gevulde paprika's kook, misschien zal iemand het lekker vinden! Ik raad al aan om het gerecht klaar te maken met een lepel heerlijke zure room. Ook kun je aardappelpuree, pap of gewoon een groentesalade aan de paprika's serveren.
ingrediënten:
- grote peper - 2 stks;
- gekookte rijst - 5-6 el;
- gehakt - 250 g;
- wortelen en uien - 1 stuk;
- tomatensaus - 400 ml;
- knoflook - 4 teentjes;
- suiker - 1 theelepel;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie - 1 el.
Gevulde paprika's koken in een pan
Bereid alle benodigde ingrediënten op de lijst voor. Kies middelgrote wortelen en uien, maak de groenten schoon en was, droog. Na het hakken van de ui in kleine blokjes, rasp de wortels op een middelgrote rasp.
Kook het gehakt in een kom van een blender of in een vleesmolen. Neem varkensvlees en kalkoen als basis voor gehakt, indien gewenst kunt u elk soort vlees toevoegen. Maal het vlees glad.
Verhit een eetlepel plantaardige olie in een koekenpan, verschuif wortelen en uien, bak groenten een paar minuten.
Kook rijst van te voren - doe de rijst in een kom, voeg gebakken wortelen en uien toe.
Voeg gehakt, zout en peper toe aan rijst. Meng alle ingrediënten grondig.
Paprika's om schoon te maken en af te spoelen en vervolgens met gekookte vulling te vullen.
Doe de paprika's in een pan, giet tomatensaus, voeg knoflook toe, snijd ze in borden, zout en peper, voeg een snufje suiker toe. Laat de peper 40 minuten sudderen, serveer de peper na de aangegeven tijd op tafel.
Eet smakelijk!
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...