Koolstoofpot Met Champignons
Kool stoven is heel gemakkelijk en eenvoudig. Als je nog nooit zo'n gerecht hebt gekookt, dan zal ons recept je helpen om het lekker te koken. Bereid een gestoofde kool met champignons, die geschikt is voor zowel lunch als diner. Zelfs in de post heb je dit recept nodig. Nadat je alle benodigde producten hebt gekocht, ga je bij ons koken. Zie een heerlijk recept met foto's.
ingrediënten:
- witte kool - 300 gram;
- champignons (champignons) - 250 gram;
- ui - 1 stuk;
- kleine wortel - 1 stuk;
- plantaardige olie - 30 gram;
- zout, peper - naar smaak.
Hoe koolstoofpot met champignons te koken
Was de champignons en snijd ze in middelgrote reepjes. Meestal kun je champignons op de markt kopen, dus ze zijn het gemakkelijkst te gebruiken voor het recept. Champignons in de pan doen en bakken. Gebruik olie een beetje, laat meer over voor kool en groenten. Bij het braden kunnen champignons worden gezouten en peper. Champignons roosteren gemiddeld 10-12 minuten.
Hak de kool met een mes in reepjes van gemiddelde dikte. Het doven van de kool kan het beste met de hand worden gesneden, omdat de maaidorser of de hakselaar het heel fijn kan hakken en de kool zacht in de pan zal zijn. Gestoofde kool mag tijdens het stoven niet zacht worden gekookt.
Ook voor het recept zal groenten nodig hebben: uien en wortelen. Maal ze naar believen, maar het beste is om de ui in blokjes te verkruimelen en de wortel om op een gewone grote rasp te wrijven. Uien en wortels geven gestoofde kool een extra smaak en wat zoetheid.
Vouw de kool op een nieuwe koekenpan en bak deze kort mee. Giet na een paar minuten de uien en wortels erbij en blijf alles gemengd meerdere keren bakken. Wanneer groenten slap zijn, giet je kruiden naar smaak. Bak in het algemeen 5-7 minuten kool.
Roer de kool met champignons en laat nog 10 minuten sudderen onder het deksel, je kunt een beetje water toevoegen.
Proef de gestoofde kool, als deze klaar is, haal de pan van het fornuis.
Eet smakelijk!
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...