Kip Gestoofde Kool
Van de vele groenten is kool meestal aanwezig op onze tafels: het is gebakken, gestoofd, gezouten of gebeitst, gebruikt voor het koken van borsjt. Kool is een veelzijdig product, dus er zijn een groot aantal recepten van. Waarom zijn alleen koolbroodjes, maar dit gerecht is erg lastig en niet elke gastvrouw neemt het. Vandaag bereiden we smakelijke en gemakkelijk te koken gestoofde kool met kip. Met de toevoeging van vlees wordt kool voedzamer en voedzamer, dus let absoluut op ons recept. Voor hem hebben we de gebruikelijke witte kool en kippenvlees nodig, we namen de filet, omdat deze mager is en geen botten heeft. Bekijk ons heerlijke recept met foto's stap voor stap.
ingrediënten:
- witte kool - 500 gram;
- kippenvlees (filet) - 250 gram;
- ui - 1 stuk;
- wortel - 0,5 stks;
- tomatenpuree - 1,5 tafels. l .;
- wat water;
- plantaardige olie - 30-40 gram;
- zout, peper - naar smaak.
Hoe koolstoofpot met kip te koken
Spoel en droog het kippenvlees op papieren servetten. Snijd de filet in middelgrote plakjes, zodat deze gelijkmatig wordt geroosterd en niet droog is.
Bak het vlees in plantaardige olie: verwarm de pan, giet de olie, leg de stukken kip. Bak 4-5 minuten, voeg naar smaak kruiden toe: zout en peper.
Snijd de ui in kleine blokjes en rasp de wortel: de groenten zijn klaar om te braden.
Doe de uien en wortels in de pan met het gefrituurde vlees en bak nog een paar minuten, onder af en toe roeren.
Kool nashinkovat dunne rietjes.
Doe de kool in de pan met het vlees. Zet op middelhoog vuur en begin te bakken.
Als de kool zachter en lichtbruin wordt, giet je wat water in en verminder je de kracht van het vuur. Laat de kool 10-15 minuten zachtjes koken.
Voeg tomatenpuree toe voor smaak en kleur. Roer en blijf nog een paar minuten onder het deksel.
Gestoofde kool met kip bleek heerlijk en geurig. Zet het vuur uit en laat het iets afkoelen.
Leg het gerecht op tafel. Eet smakelijk!
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
