Honingtomaten voor de winter - de receptenbom
Het aantal verschillende recepten voor augurken en augurken van tomaten is indrukwekkend. Er zijn een aantal bewezen die je van jaar tot jaar maakt, en er zijn nieuwe die je zeker moet proberen te doen. Tomaten met honing voor de winter zijn erg lekker. Ik bied een recept met een foto aan, waardoor je groenten kookt zodat je je vingers likt. Ze zijn geschikt voor elke gelegenheid: voor een eenvoudig diner, vakantie feest of vasten. Honingtomaten zijn ook mooi omdat ze heel blijven.
ingrediënten:
- tomaten - 1000 g,
- dille - 2 takjes,
- hete peper - 4 kleine stukjes,
- knoflook - 4 plakjes,
- honing - 6 el.,
- zout keuken - 2 theel
- Tafelazijn - 2 el.,
- water - met het oog om een pot te vullen.
De lijst met componenten is ontworpen voor twee potten van 1 l.
Hoe honingtomaten voor de winter te koken
Tomaten zijn wasbaar. Het is beter om de vrucht niet te groot te nemen, zodat met weinig moeite de container te plaatsen en vervolgens daar te verwijderen. Steriliseer potten op uw favoriete manier. Dit kan met stoom, in de oven en zelfs in de magnetron. Strakke afdekkingen verdampen in kokend water. Doe nu in elk van de schone, droge blikken de gepelde knoflook (als geheel), dille takken en kleine ringen hete pepers. Als je niet al te enthousiast bent, kun je deze stap overslaan.
Leg stevig in de container. We proberen dit zo zorgvuldig mogelijk te doen, om het delicate fruit niet te beschadigen.
Giet nu kokend water in de potten om de tomaten te bedekken en laat een half uur staan.
Giet het gekoelde water in een geschikte bak, voeg daar keukenzout, een portie azijn en zes eetlepels honing aan toe.
Breng nu aan de kook, meng goed en giet de tomaten met hete, zoete, honingmarinade. We rollen de blikken met deksels op, laten ze ondersteboven en afgedekt achter en als ze koud worden, verwijderen we ze naar de kelder of de berging.
Eet smakelijk.
(5 beoordelingen, gemiddeld: 2,80 vanaf 5)
Bezig met laden ...
