De beste variëteiten tomaten voor langdurige bewaring

In koude gebieden moeten ze in een kas worden geplant om rijpe tomaten te oogsten. Maar wat als de site klein is of zich op een helling bevindt waar een grote structuur niet kan worden opgericht. In dit geval moet je tomaten planten die thuis goed rijpen, lang liggen en hun smaak niet verliezen. Zulke variëteiten zullen niet alleen de noorderlingen aanspreken, want die in de winter weigert te genieten van geurige, smakelijke tomaten uit hun eigen tuin. Hoogste cijfers tomaten voor langdurige bewaring: kenmerken, beschrijving, voor- en nadelen.

Bijzonderheden van dode tomaten en bewaarcondities

Het geheim van tomatenrassen die geschikt zijn voor langdurige opslag is eenvoudig - ze hebben allemaal het "Rin" -gen, dat het rijpingsproces vertraagt ​​en het metabolisme in fruit vertraagt, het vlees blijft lang dicht, maar wordt niet droog. Dergelijke variëteiten zijn bestand tegen temperatuurschommelingen (dag en nacht), evenals vochtigheid, de vruchten barsten niet, behouden smaak en vorm gedurende 12-24 weken. Zelfs de liggende tomaten moeten goed worden gesneden en bewaard.

De oogst zal lang liggen, als deze in de herfst wordt uitgevoerd, wanneer de luchttemperatuur onder + 5 ° С is gedaald. Tomaten kunnen niet worden gewassen, erg vies genoeg om met een zachte doek af te vegen en proberen de huid niet te bederven. Fruit moet worden gesorteerd op grootte en rijpingsgraad, leg elke partij in dozen (2 of 3 lagen, zaagsel ertussen). De kamer moet donker zijn, de tomaten in borstrijping gaan langer mee bij + 8-10 ° C, in bruin of roze - van +4 tot 6 ° C. De luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 80%.

Populaire tozhi-variëteiten van tomaten

Bij zelf-selectie van opties, moet u letten op variëteiten met middelgrote vruchten, een klein aantal kamers, een dichte huid en vlees. Grote exemplaren worden niet lang bewaard en kleine exemplaren worden na rijping smaakloos. Goede recensies geven variëteiten zoals Romeins gestreept, Koreaans langfruitig, Bella Rosa, Gouden Andromeda, Roze spam, Bananenpoten, Duitse oranje aardbeien, Rozemarijn pond, Honingdruppel en Kumato.

Top 10 zonnebloem variëteiten en hybriden van tomaten:

• Lange Keeper. Laat gekruid, bepalend. Oogst goed bewaard tot begin januari. Vruchten zijn dicht, platrond, oranje, niet groter dan 150 g Nadelen - tomaten rijpen zelden aan de struiken, pluspunten - opbrengst, goede smaak.
• Nieuwjaar. Onbepaalde variëteit in het middenseizoen. De oogst wordt 3 tot 5 maanden bewaard. Fruit is platrond, dicht, geel van 150 tot 250 g. De smaak is uitstekend, bederft niet. Van de tekortkomingen alleen warmteminnende, de voordelen - weerstand tegen ziekte, opbrengst.
• Giraffe. Gemiddeld vroeg, onbepaald, veeleisend zorgzaam ras, dat alleen in de kas kan worden gekweekt. Fruit is rond, stevig, geel van 80 tot 100 g Voordelen - houdbaarheid langer dan 2 maanden, opbrengst, goede smaak, immuniteit voor TMV, cladosporia en Fusarium.
• Tsaar Peter Middenseizoen, bepalende variëteit, goedgekeurd voor teelt in Siberië en de Oeral. Fruit is eivormig, dicht, rood van 70 tot 100 g Er zijn geen gebreken, waardigheid - houdbaarheid (tot 2, 5 maanden), opbrengst, pretentieloosheid, uitstekende smaak.
• Redstone (rode steen). Middenseizoen, bepalend, vruchtbaar cijfer.Vruchten tot 150 g, rood, pruimvormig, dicht, liggen goed tot de eerste dagen van januari, de smaak bederft niet. Nadelen - zwakke immuniteit voor virussen en schimmels.

• Palmyra. Vroeg, onbepaald. Voordelen - behoud van kwaliteit (tot 10 weken), transporteerbaarheid, productiviteit, zeer goede smaak. Nadelen - variëteit is alleen toegestaan ​​om onder de schuilplaats te groeien. Vruchten zijn plat afgerond, oranje tot 100 g.
• Shedi dame. Vroege rijpe bepalende hybride. De vruchten zijn erg lekker, rond, dicht, rood van 150 tot 180 g, iets meer dan 2, 5 maanden bewaard. Er zijn geen nadelen, voordelen - opbrengst, weerstand tegen hitte en ziekten zoals verticillis, fusarium, TMV, cladosporia.
• Zazimok. Late, onbepaalde hybride. Vruchten zijn rond, dicht, rood, liggen tot 2 maanden. Voordelen - opbrengst, uitstekende, rijke smaak, weerstand tegen barsten, typisch voor cultuurziekten en plagen. Nadelen - de houdbaarheid is korter als de zomer regenachtig was.

De beste hartvormige soorten tomatenIn beoordelingen van verschillende soorten hartvormige tomaten worden dergelijke kenmerken vaak gevonden: frisse smaak, ...

• Decembristen. Middenseizoen, onbepaalde hybride. Fruit is rond, dicht, rood van 100 tot 150 g. Nadelen van de variëteit - de behoefte aan frequent water geven, het is niet mogelijk om zaden te oogsten van een hybride, een thermofiele plant, die om goed licht vraagt. Voordelen - opbrengst tot 17 kg / m², houdbaarheid tot 12 weken, uitstekende smaak en producteigenschappen.
• Madame Courage. Vroege, onbepaalde hybride. Vruchten zijn afgerond van 120 tot 150 g, donkerroze. Productiviteit tot 19 kg / m ². Er zijn geen minnen in de variëteit, van de voordelen - houdbaarheid tot 2 maanden, weerstand tegen cladosporia. Wanneer rijp, verbetert de smaak.

Tot slot zullen we nog een paar aanbevelingen geven over hoe lang verse tomaten moeten worden bewaard. Het is mogelijk om in de dozen fruit te leggen dat is geplukt uit gezonde struiken, zonder technische schade. Kopieën zelfs met kleine krassen of vlekken zullen snel rotten en de aangrenzende vruchten zullen verslechteren. Verwijder de steel niet als deze stevig wordt vastgehouden, anders kunt u het fruit verwonden. Met inachtneming van de regels voor het kiezen van een variëteit, het plukken en het creëren van optimale bewaarcondities, is het mogelijk tomaten tot februari en soms tot maart te bewaren, terwijl ze praktisch hun smaak niet verliezen.