Wanneer kan ik tomaten in de regio's nemen om sneller te rijpen?

Door tomaten in kassen te telen, kun je onder alle klimatologische omstandigheden een oogst krijgen. Rijping in gesloten grond is sneller dan in open grond. Om het aantal eierstokken te vergroten, moet je de vruchten plukken in technische rijpheid om te rijpen. Door struiken van tomaten te lossen, besteedt de plant opnieuw energie aan de vorming van nieuwe groenten. De rijpingstijd voor het rijpen hangt af van een aantal factoren. Wanneer moet u tomaten verwijderen?

Factoren die het rijpen van tomaten beïnvloeden

Het rijpen van tomaten in een kas wordt beïnvloed door:

1. Verscheidenheid aan tomaten. Alle tomaten per variëteit zijn onderverdeeld in: ultrarijp (80-85 dagen), vroeg rijp (90-95 dagen), midden vroeg (100-103 dagen), midden rijp (100-115 dagen), laat rijp (120-130 dagen). Besteed aandacht aan de keuze van tomatenrassen. Als u een laatrijpe variëteit heeft geplant, moet u niet verwachten dat deze vóór de aangegeven tijd zal rijpen.
2. Groeiomstandigheden. Tomaten houden van licht, warmte, matig vocht. Als het optimale microklimaat niet wordt vastgesteld, vertragen de planten in groei en ontwikkeling, wat betekent dat het niet mogelijk is om een ​​snelle rijping te bereiken. Tijdens de groei moet de luchttemperatuur + 23-25 ​​° C zijn en tijdens de vruchtzetting moet deze worden verlaagd tot + 18-20 ° C. Altijd de luchtvochtigheid op 60-80% houden.
3. Handhaving van bodemvoeding. Gedurende het groeiseizoen moeten tomaten verzadigd zijn met voedingsstoffen. De vorming van grote vruchten en de algemene stabiliteit worden beïnvloed door sporenelementen zoals: kalium, fosfor, calcium, magnesium. Met hun tekort, snelle plantengroei, zijn de vorming en rijping van tomaten niet te verwachten.
4. Zorg voor de struiken. De snelle rijping van fruit wordt vergemakkelijkt door het verwijderen van de onderste, evenals delen van de bovenste bladeren.

Tips: wat wel en niet kan worden gedaan tijdens het rijpen van tomaten

Wanneer rijpend fruit nemen in verschillende klimaatzones?

Het eigenlijke proces van het leggen van tomaten voor rijping is voor de regio Moskou, de Oeral en Siberië. Ondanks het feit dat planten worden gekweekt onder een film of polycarbonaat, worden ze nog steeds beïnvloed door de zon en luchtige atmosferische massa's.

1. Koeling in de Oeral en Siberië komt eerder dan in andere regio's. Niet elke tuinman heeft de mogelijkheid om de kas te verwarmen, dus vorst kan de tomatenoogst zelfs in de kas verpesten. Zodat de vruchten niet verdwijnen als gevolg van een afname van het temperatuurregime, moeten ze worden verwijderd om te rijpen. Het is raadzaam om de laatste oogst laatrijpe tomaten uiterlijk in oktober te verwijderen.
2. Veranderingen in weersomstandigheden in de buurt van Moskou kunnen ook onverwacht optreden. Daarom is het beter om de laatste tomatenoogst binnen te laten rijpen.
3. Rijping in de struiken wordt beïnvloed door daglichturen. In Siberië en de Oeral is het daglicht erg kort, zodat de plant geen tijd heeft om volledig te verzadigen met zonlicht, wat betekent dat alle processen in de plant langzamer zijn.

In welke gevallen worden de vruchten gerijpt om te rijpen

U bent misschien geïnteresseerd in:

Heb je de wortels van de tomaten geplant?De eerste voeding van tomaten na het planten in de kasStiefzovige tomaat in de kas - stap voor stap voor beginners

Het is noodzakelijk om in verschillende gevallen gebruik te maken van het plukken van tomaten om te rijpen:

• wanneer u de productiviteit moet verhogen;
• als u fruit over lange afstanden moet vervoeren. Rijpe tomaten kunnen snel verslechteren tijdens transport, maar groene tomaten niet;
• als tomaten in het land groeien en er geen manier is om elke dag te oogsten;
• wanneer de eerste vorst nadert en de groenten niet rijp zijn.

Welke tomaten moeten worden gerijpt om te rijpen?

Tomaten, van de vorming van fruit tot volledige rijpheid, doorlopen verschillende periodes:

• de eerste fase is de vorming van een massa plantaardig en zaadmateriaal. Vruchten zijn verzadigd groen, zeer dicht, klein van formaat;
• tweede fase - de vruchten beginnen aan het rijpingsproces. De schil verandert van kleur in een lichtgroene kleur, met een melkachtige tint, de groenten worden niet zo hard als in de eerste fase;
• de derde fase - tomaten beginnen een roze tint te krijgen, het vruchtvlees wordt sappig en zoet;
• de vierde fase is volledig rijpen. De schil krijgt een rode of roze kleur (afhankelijk van de geplante variëteit), het zaadmateriaal is volledig rijp, het kan worden verzameld en geplant in de volgende plantseizoenen.

Rijpende groene tomaten afscheuren (eerste fase), wanneer ze alleen een massa vormen, is het onmogelijk. Dergelijke tomaten zullen niet rijpen. Melkkleurig fruit bereikt al volledig de vastgestelde massa, zodat ze kunnen worden geplukt en in de kamer kunnen rijpen. Ze bereiken volledige rijpheid binnen 50-60 dagen, vanaf het moment van verwijdering uit de struik. Tomaten van de derde fase worden ook geplukt om te rijpen. Binnenshuis zullen ze binnen 1-2 weken rijpen.

Voorwaarden voor het rijpen van tomaten

Om de tomaten te laten rijpen en ze uit de struik te verwijderen, moet je de juiste voorwaarden creëren:

1. Lucht temperatuur Om de vruchten langer te bewaren, moet de kamertemperatuur 10-12 ° C zijn. Als het nodig is om het rijpingsproces te versnellen, moet de temperatuur worden verhoogd tot 20-25 ° C.

2. Vochtigheid. De lucht in de opslagruimte moet vochtig zijn. Als de luchtvochtigheid lager is dan 70%, beginnen de vruchten hun vocht te verliezen en in plaats van bij te houden, beginnen ze te kreuken en te drogen.
3. Opslaglocatie. Om de tomaten sneller te laten rijpen, worden ze op goed verlichte plaatsen (vensterbank, balkon) geplaatst. Een klein aantal vruchten kan op een plank of op een tafel worden neergelegd. Als er veel tomaten zijn, worden ze in een doos in niet meer dan twee lagen geplaatst, zodat er een goede luchtcirculatie tussen is.
4. Tomatenverzorging. Zodat er geen condens op het fruit verschijnt, moeten ze worden verschoven met servetten of kranten. Immers, met het uiterlijk van overtollig vocht kunnen ze beginnen te rotten.

Tomaten rijpen binnenshuis is een geweldige optie om het laatste gewas langer te bewaren, de productiviteit te verhogen en ook in de kas tomaten vroeg te proberen.