Wat te doen als kool begint te kraken en waarom het gebeurt

Bij het oogsten van kool, kunt u een onaangenaam extern defect op de koppen van kool opmerken - het apicale deel is zeer tot de kern gebarsten. Dit fenomeen wordt veroorzaakt door overmatig vocht, dat zich ophoopt in de bladeren en barsten van de vork veroorzaakt.

Waarom kraakt kool

De belangrijkste oorzaak van het kraken van vorkkool is een schending van de waterbalans in de bodem. Dit kan worden veroorzaakt door:

• onregelmatig water geven;
• overmatig water geven;
• regenachtige zomers;
• plotselinge temperatuursveranderingen;
• late oogst.

Kool is een vochtminnende cultuur; een constante instroom van vocht is daarvoor essentieel. Een lange onderbreking in irrigatie, uitdrogen van de grond en hoge (of lage) temperatuur leidt tot een stopzetting van de groei van de hele plant. Als het water scherp wordt hervat, beginnen de wortels de sappige jonge bladeren in het hoofd intens te voeden. Ze beginnen sneller te groeien, terwijl externe, reeds gevormde bladeren, veel langzamer vocht verbruiken. Onder druk, snel vochtig, van de bladverliezende lagen, wordt het hoofd verstoord, dan worden de weefsels gescheurd, het hoofd barst.

Hetzelfde gebeurt na een verandering in temperatuur: wanneer de graad daalt tot een teken onder de 15 graden of wanneer de temperatuur stijgt tot 30 graden of meer, stopt de koolontwikkeling. En wanneer de weersomstandigheden weer comfortabel worden, is er een scherpe sprong in groei. Het buitenste en binnenste gebladerte ontwikkelen zich ongelijk, wat zeker zal leiden tot het verschijnen van scheuren.

De gevolgen van deze problemen komen niet alleen tot uiting in de verwende verhandelbare vorm van de groente. Rupsen en naaktslakken kunnen in de scheuren kruipen en de kop kool van binnenuit opeten. Naast ongedierte kan kool worden geïnfecteerd door infectie - door de wonden komen pathogenen de binnenste lagen van de vork binnen, waardoor deze rotten.

Getroffen door ongedierte en ziekten, kan kool niet meer worden gegeten, evenals gevoed vee. Ze zullen moeten worden weggegooid.

Hoe barsten te voorkomen

Helaas is het onmogelijk om kraken te "genezen". Daarom heeft de tuinman geen andere keuze dan preventieve maatregelen te nemen om het optreden van deze onaangename situatie te voorkomen.

Regelmatig water geven

Lange pauzes in bodemvocht mogen niet worden toegestaan. Kool wordt elke 3 dagen bewaterd, in droge tijden is het toegestaan ​​om het bed om de andere dag te bevochtigen.

Let op!

U bent misschien geïnteresseerd in:

Het gebruik van tandpasta in de strijd voor kooloogstWaarom Peking niet op pad gaat: de belangrijkste redenenHoe kool van ongedierte te behandelen met folkremedies

Van waterdruppels bespaart druppelirrigatie of de locatie van de koolbedden in het gebied met een hoog voorkomen van grondwater, dicht bij de vijver.

Waterafvoerapparaat

Als de grond te dicht is of integendeel los, kan zich in de bedden teveel vocht ophopen. Vooral op regenachtige dagen. Daarom verdient het de voorkeur om ondiepe groeven in de rijafstand te graven - afvoeren waarlangs overtollig water zal stromen.

Wortelsnijden

Het is noodzakelijk om een ​​deel van de wortels te vervormen - dit vermindert de toegang van vocht tot de wortels en ze zullen minder koolbladeren voeden. De wortels kunnen worden gesneden met een mes of een schop aan een kant van de koolkop. Of draai de basis van de plug om de as met een kwartcirkel.

Het gebruik van resistente rassen

Veel vroege koolsoorten barsten niet. Deze omvatten:

1. De in juni.
2. Dawn.
3. Express F1.
4. Een geschenk.
5. Aanvaller F1.
6. Glorie 13-05.
7. Rindu F1.

Kool van deze variëteiten kan wachten op een meerdaagse pauze in water geven tot 7 dagen.

mulching

In droge gebieden nemen ze hun toevlucht tot mulchbedden van stro, vers gemaaid gras of compost. Het afdekmateriaal houdt vocht lang in de grond vast, waardoor de plant zonder onderbreking kan voeden.

Naleving van het stikstof "dieet"

Bij het bemesten tijdens het rijpen van de groente wordt meer aandacht besteed aan kalium- en fosforformuleringen, terwijl het aandeel stikstof sterk wordt verminderd. Als er te veel van dit element in de grond is, kan dit de vorming van steeds nieuwe bladeren in het hoofd veroorzaken, als gevolg hiervan - sterke druk en scheuren van bladlagen.

Tijdige oogst

Hoe langer de gerijpte koolkop in de tuin achterblijft, hoe groter de kans op barsten. Een grote gegoten koolkop moet uiterlijk twee weken na de rijping worden verwijderd. In vroege variëteiten hebben volwassen koolkoppen een losse structuur, dus wacht niet tot ze condenseren.

Wat te doen met gebarsten koolkoppen

Het is onmogelijk om barstende koolkoppen op te slaan, omdat deze snel zullen rotten. De enige optie voor hun gebruik is de bereiding van zelfgemaakte bereidingen (conserven, beitsen, stoven, gebruik als vulling voor taarten). Je moet ze echter onmiddellijk eten, zodra een barst is ontdekt en totdat schadelijke insecten of infecties erin zijn doordrongen.

conclusie

Het kraken van kool wordt in grotere mate beïnvloed door weersomstandigheden, die de tuinman niet kan beheersen, en daarom kan het kraken van kool niet altijd worden voorkomen. Aanzienlijke vermindering van de risico's van een onaangenaam fenomeen is alleen mogelijk door de preventie te observeren en goed voor het koolbed te zorgen.