Winter en groenten zaaien: gewassen voor de winter zaaien, beoordelingen

Tuinders weten hoe waardevol elk uur zaaien in het voorjaar is, en hoe lastig lentedagen vallen. Om het werk te vergemakkelijken, staan ​​wintergewassen van groenten en greens toe, die veel voordelen hebben.

Ervaren zomerbewoners benaderen rationeel de verdeling van hun tijd en zaaien met succes veel groentegewassen in de herfst. Maar een dergelijke zaai heeft zijn eigen bijzonderheden, en het is noodzakelijk om eerst de theorie te bestuderen en vervolgens over te gaan tot praktische zaken.

Wat is winter zaaien

De verklaring van de term ligt in de naam zelf - een manier waarop de zaden niet in het voorjaar, maar in de late herfst, voor de winter worden gezaaid. Om dit te doen, selecteren ze de plaatsen die zijn vrijgemaakt na het oogsten van groenten op de site, bereiden het zaadmateriaal van bepaalde gewassen voor.

Bij traditionele lentegewassen wordt de afdaling en het smelten van sneeuw en bodemverwarming verwacht. Dit alles vertraagt ​​het uiterlijk van de eerste opnamen. Dankzij het in de winter zaaien van groenten worden vroege zaailingen en gewassen verkregen.

De voordelen van de methode van zaaien in de winter

Tuiniers die deze optie al op de site hebben ervaren, merken de vele voordelen op van het in de winter zaaien en planten:

• tijdbesparend (een deel van de gewassen in het voorjaar 'zit' al in de grond);
• een vroege (2-3 weken) oogst krijgen;
• planten ondergaan winterharding onder de sneeuw, groeien sterk, winterhard, gezond;
• spruiten van zaad dat in het najaar wordt gezaaid, springt soms vriendelijk;
• Nadat groenten eerder zijn verwijderd, wordt het bed gebruikt voor zomergewassen.

Moeilijkheden doen zich ook voor, bijvoorbeeld tijdens de grillen van het weer, wanneer plotseling vorst eerder komt, regent het lange tijd. Wanneer de winterkou wordt verlengd, vertragen de zaailingen de plantkieming, wordt de ontwikkeling geremd. Maar er zijn veel meer "pluspunten", en de opgebouwde ervaring en overweging van alle factoren zullen het vermijden van problemen mogelijk maken.

Wintergewassen

In de herfst worden alleen vroegrijpe, koudebestendige gewassen gezaaid. Dit komt door het feit dat in sommige groenten een daling van de temperatuur in de toekomst bloei veroorzaakt, het verschijnen van pijlen. Dit vermindert de kwaliteit van het fruit, opbrengstindicatoren. Ze houden er ook rekening mee dat niet alle soorten zelfs koudebestendige groenten geschikt zijn voor het zaaien in de winter.

dille

In peterselie en dille zijn verschillende variëteiten geschikt om voor de winter te zaaien. Houd er rekening mee dat dille al bij + 2 ° C spruit, daarom hebben ze geen haast om de cultuur te zaaien, wachtend op de vestiging van een stabiele koeling.

In het voorjaar, tegen 15-20 mei, is dille klaar om te snijden. Geschikte variëteiten:

• Aurora;
• Grenadier;
• hart van eikenhout;
• Esta.

Zaai dille in rijen, droge zaden planten tot een diepte van 3 cm.

peterselie

Het zaaien van peterselie in de winter is voordelig op alle punten, omdat het je in staat stelt vriendelijke zaailingen te krijgen, vroege greens. Voorjaarsgewassen ontspruiten altijd langzaam en hard, waardoor veel tijd verloren gaat.

Gezaaide blad- en wortelrassen. Bijzonder succesvolle gewassen van grootbladige soorten:

• Stationwagen;
• Astra;
• wind;
• Kucheryavets.

Van de wortelrassen is Sugar geschikt.

salade

Met een temperatuurmeting van + 2ºC ... -2ºC is het tijd zaai salade. De norm is 0,8 gram per vierkante meter. Het is raadzaam om niet dieper dan 2 cm in de grond te planten.

kwaliteiten:

• Rhapsody;
• Dubachok;
• vitamine;
• gastronomische;
• Festival.

Tegen 1 mei verschijnen met de juiste zorg de eerste greens op de tafel.

Koriander (koriander)

In deze cultuur zijn de zaaidata laat, omdat de zaden niet bang zijn om af te koelen tot -10 ° C. Zaai koriander Stimulus, Debut, Taiga, Borodinsky en anderen.

tuinkers

Cultuur verschilt onmiddellijke kiemkracht en snelle groei. Voor de winter wordt waterkers alleen gezaaid als de kou komt.

Zaden worden niet dieper dan 1,5 cm in de grond gezaaid.

• angustifolia;
• Gekruld.

Mosterd van het blad (salade)

Zodra de eerste lichte vorst komt, is het tijd om salade-mosterd te zaaien.De variëteiten Zelenolistnaya, Krasnolistnaya zijn geschikt. Voor 1 vierkante meter is de norm 2,5 gram.

spinazie

Nuttige groene cultuur wordt twee keer gezaaid in de herfst:

• eind september om een ​​rozet van bladeren te verkrijgen;
• tijdens het begin van de vorst (eind november).

In het eerste geval zal de spinazie bladeren hebben, ze zullen met succes overwinteren en al in het voorjaar zullen ze snel beginnen te groeien. In het tweede geval zullen de zaden in het voorjaar ontkiemen en in mei de eerste vroege groenen geven. Geschikte variëteiten:

• Stationwagen;
• Julian;
• vooruitgang;
• De borg.

wortelen

Wortelen in de winter is mogelijk bij een temperatuur van + 2 ... + 5 ° C. Close-up zaden tot een diepte van 4 cm.

kwaliteiten:

• het supernatant;
• Artek;
• canning;
• Alenka.

Wortel is klaar voor het oogsten in begin of half juni.

biet

Wachten op het begin van constante koeling en dan pas zaai bieten.Temperatuur: van min 2 tot min 5 graden Celsius.

Alleen variëteiten die niet schieten en bestand zijn tegen lage temperaturen zijn geschikt:

• Rode bal;
• Bordeaux;
• Daryn;
• Thecla;
• Koudbestendig 19.

Wortelgewassen voor soepen en salades beginnen vanaf eind mei te worden uitgegraven.

raap

Het zaaien van rapen in de winter zal de cultuur in het voorjaar redden van de invasie van een gevaarlijke kruisbloemige vlo. Schoten verschijnen vroeg, ongedierte is nog niet begonnen te vliegen, dus opbrengsten zijn hoger en beter.

kwaliteiten:

• Witte nacht;
• Atlantische Oceaan;
• Primer.

selderij

Voor het planten in de herfst wordt bladselderie (Yablovsky) aanbevolen, hoewel de praktijk leert dat wortelrassen goede opbrengsten geven. Zaai eigenaardigheid: hoge dichtheid, want met verdikte aanplant stijgt het gewas beter.

mierikswortel

Gewoonlijk verspreiden de bewoners van de zomer mierikswortel vegetatief. Maar als het nodig is om zaden te zaaien, wordt de herfstperiode aanbevolen. In rijen gezaaid, variëteiten:

• Lets;
• Rostov.

prei

Warmteminnende prei is alleen geschikt voor het planten in de herfst in de zuidelijke regio's. Op de middelste rijstrook en in het noorden worden traditionele datums in het voorjaar aanbevolen.

kwaliteiten:

• winnaar;
• Columbus.

Uienset en Nigella

Het in de winter zaaien van uien en chernushka-uien is populair bij zomerbewoners. Met dergelijke aanplant, minder problemen in de lente en zomer, omdat ze weinig last hebben van ongedierte, vroege oogsten geven.

Let op plantpatronen, gezien de grootte van de uienfracties. Sevc tot 4 cm in de grond, nigella - tot 2 cm.

kwaliteiten:

• Shakespeare;
• Myachkovsky 300;
• radar;
• Odintsovets;
• Mouzon.

Half mei wordt er al een veer uit de boeg gesneden en tegen juli is een raap onderweg.

Welsh ui

Zelfs onervaren zomerbewoners kunnen een uienknuppel telen als u in de winter zaden zaait. Minimale moeite, en al in het voorjaar op de bedden, zal de cultuur tevreden zijn met vroege greens.

kwaliteiten:

• 12 april;
• Gribovsky 21;
• Salade 35;
• Maisky.

Meerlagige uien

Een andere vertegenwoordiger van vorstbestendige gewassen is een meerlaagse ui, die ongeveer 12-15 dagen vóór het begin van stabiele vorst wordt geplant.

kwaliteiten:

• Odessa winter 12;
• geheugen;
• vlakken;
• Gribovsky 38;
• Chelyabinsk super vroeg.

knoflook

In de noordelijke regio's wordt winterknoflook geplant, waardoor de tanden dieper worden tot 12-15 cm Planttijd: half augustus. De tweede optie: landen voor de kou, landingsdiepte - tot 5 cm.

In het zuiden zijn de gebruikelijke datums begin november, op de middelste rijstrook - uiterlijk begin oktober. Rassen voor het zaaien in de winter:

• Lyubasha;
• Polessky souvenir;
• Alcor;
• De Communistische Jeugdbond;
• Messidor;
• Herman;
• Opgeslagen.

radijs

Voor het planten van radijs worden lage temperaturen verwacht. De gebruikelijke tijd voor zaaien in de middelste baan is november, zodat de zaden niet voortijdig ontkiemen.

Norm per 1 vierkant. meter - 10 gram.

kwaliteiten:

• Spartacus;
• Lighthouse;
• bestendig;
• huzaren;
• kas;
• Vroege crunch.

In het voorjaar wordt de eerste oogst begin mei geoogst.

pastinaak

Geweldig voor het planten van pastinaak voor de winter. De cultuur wordt gekenmerkt door lage kiemkracht, maar met winterplanten groeien indicatoren. Geschikt voor het zaaien van variëteiten:

• student;
• round;
• Het beste van alles.

venkel

Sinds de herfst wordt dit gewas alleen in het zuiden gezaaid, op de middelste baan en in het noorden is er een groot risico op plantsterfte.

Zaden worden in de grond geplant tot een diepte van 2 cm.

kwaliteiten:

• aroma;
• Goed gedaan.

zuring

Elke soort cultuur is geschikt voor herfstaanplantingen. In het vroege voorjaar verschijnen greens en al in april of begin mei snijden ze het voor salades en soepen.

aardappelen

Aardappelen worden niet speciaal in de winter geplant, maar de optie is wel. Het is noodzakelijk om hoogwaardige knollen te selecteren die 120-150 gram wegen, plant ze met lichte koeling. In het voorjaar moeten bogen worden geïnstalleerd zodat de terugvorst de zaailingen niet vernietigt.

kwaliteiten:

• Margarita;
• Lileya;
• Nevsky;
• Yawar;
• Lapis Lazuli.

kool

Winterzaaien van kool is alleen mogelijk in het zuiden, maar de methode is niet bijzonder populair. Er zijn variëteiten die bestand zijn tegen lentekoud, maar er bestaat altijd een risico op bevriezing tijdens retourkoude.

Van de variëteiten van schoonheid met een witte kop zijn Zarya, Sibiryachka en Duma's geschikt. Onder de roodharige, de beste zijn Gako 741, Red Early.

Succesvolle winteraanplantingen van broccoli Calabrese, bloemkool Garantia, Peking Khiva worden verkregen 5. Vroege variëteiten zijn niet geschikt, het is raadzaam om middenseizoen of late variëteiten te kiezen voor het planten van kool voor de winter.

Hoe groenten te zaaien voor de winter

Om vroege plantaardige producten te krijgen, moet je de eenvoudige regels kennen voor het planten van gewassen in de winter.

Stoel selectie

Gebieden die goed worden verlicht door de zon zijn geschikt, zonder stagnatie van water, zonder hellingen. Goede drainage en vruchtbare grond zijn vereist.

Het is raadzaam dat de bedden tegen koude wind het hek, hekken, bomen of bijgebouwen beschermen. In het zand is de hoogte van de bedden maximaal 20 cm, op andere soorten grond is 12-15 cm voldoende.

Het is noodzakelijk om plaatsen te kiezen waar zich geen sneeuw ophoopt. Anders zullen in het voorjaar, bij het begin van de hitte, de sneeuwlaag langzaam smelten, zaailingen zullen in het water zijn.

De timing

De basisregel is dat gezaaide zaden in de grond moeten zwellen, maar niet ontkiemen. Om dit te doen, worden ze gezaaid wanneer de bodemtemperatuur niet hoger is dan 0 ° C. Het signaal dat de aarde klaar is voor wintergewassen is het uiterlijk op het oppervlak van een dichte korst na de eerste vorst.

De traditioneel geschikte tijd is de periode van eind oktober tot half november. Maar de timing wordt aangepast op basis van het klimaat in de regio, het weer van het lopende jaar, weersvoorspellingen.

Bedden opmaken

Het areaal in de herfst is afhankelijk van het aantal te zaaien gewassen. De ribbels worden van tevoren voorbereid, ongeveer 2-3 weken voor het voorgestelde werk.

Tussen de ruggen laten altijd sporen voor doorgang, de randen worden versterkt met planken of leisteen. Alle plantenresten worden grondig gereinigd, ruggen worden uitgegraven, losgemaakt en de nodige componenten worden toegevoegd.

Op zure grond wordt vooraf dolomietmeel toegevoegd (ongeveer 120-150 gram per vierkante meter), de site wordt gegraven. Op zware grond maak je turf, compost.

Ze brengen humus in de grond (elk 0,5 emmers), houtas (elk één glas). Normen worden gegeven per 1 vierkante meter.

Complexe samenstellingen, voedingssupplementen zijn geschikt:

• nitrophoska;
• Kemira;
• Rastvorin.

Zaai gewassen in groeven en verdiep de zaden sterker dan wanneer ze in het voorjaar worden gezaaid. Droge grond wordt vooraf voorbereid voor opvulling. Het is onmogelijk om zaden met bevroren grond te vullen.

Zaad voorbereiding

Alleen droge zaden zijn geschikt voor het zaaien, daarom worden grote exemplaren gekozen. Desinfectie in oplossingen is niet toegestaan, alleen afstoffen in droge as.

Voor snelheid plakken veel tuinders zaden op wc-papierbanden en planten de gewassen vervolgens direct in de groeven. Hiermee kunt u de afstand nauwkeurig meten, waardoor verdikking van gewassen wordt voorkomen.

Zaaien in de winter

Het werk wordt op een heldere dag uitgevoerd, waarbij vooraf sneeuw van de site wordt verwijderd. Zaden worden gezaaid in groeven volgens de schema's of gekookte linten worden gelegd. Bestrooi vervolgens met droge grond, sneeuw (als er sneeuw is gevallen). Bij afwezigheid van sneeuw, zijn aanplant bedekt met sparren, turf, humus.

De laag beschermt de planten tegen de kou, laat zich geen harde korst vormen op het oppervlak. Kleine zaden worden handig gezaaid met rivierzand.

Kenmerken van het zaaien in de winter

Gezaaide zaden zwellen voor de vorst in de grond, maar hebben geen tijd om te ontkiemen. Onder de sneeuwbedekking zullen ze tot de lente liggen en dan snel en vriendelijk opstaan. Dit is vooral handig voor lange en koude bronnen in de meeste regio's van Rusland.

In het voorjaar warmt de grond met een gebrek aan zonlicht lang op, droogt langzaam uit. Dit vertraagt ​​de timing van het zaaien. Maar als er in de herfst gewassen werden gezaaid, zullen de spruiten vroeg verschijnen en is geen terugkeer koud naar verharde planten niet verschrikkelijk.

Zaaien in de winter en in een droge lente is voordelig, omdat de reserves van wintervocht worden gebruikt voor zwelling. Het wordt aanbevolen in het voorjaar om aanplant met agrofibre te bedekken, dan zullen de scheuten nog eerder zijn.

Het is raadzaam om het materiaal over de bogen te trekken en vervolgens, wanneer stabiele hitte komt, de schuilplaats te verwijderen. Om de sneeuwlaag snel te ontdooien, is er as over de site verspreid.

Er moet aan worden herinnerd dat op deze manier geteelde groenten niet geschikt zijn voor opslag. Ze worden gebruikt voor voedsel in de lente en zomer, en voor het planten in kelders en kelders worden gewassen geplant in de lente.

beoordelingen

Irina, Saratov

Zaai altijd wortels en peterselie in de herfst. Ze geven goede wortelgewassen, al in mei voeg ik vroege greens toe aan alle gerechten. Wortelen gaan naar soep, naar salades. In het voorjaar wil ik al iets fris en zo'n tuin is erg handig.

Nikolay, Vologda

Ik heb niet geprobeerd groenten te telen door in de winter eerder te zaaien. Maar toen peterselie niet meer in het voorjaar opkwam, besloot ik te experimenteren. Ik kocht vroeg zaden, maakte een bed klaar en zaaide in november. Ik ontving wintergroen al eind april, maar de lente was vroeg en warm. Nu plant ik het gewoon, dit jaar plan ik meer dille en salade.

conclusie

Met het in de winter zaaien van groenten kunt u in de vroege stadia een uitstekende oogst krijgen. Deze optie bespaart aanzienlijk tijd in het voorjaar, vergemakkelijkt het harde werk van de inwoners van de zomer.