Rassen van kippenvlees en eierrichting: een overzicht met een foto en beschrijving

Kippen zijn een van de beste diersoorten voor de landbouw. Honderden jaren lang hebben mensen deze dieren met succes grootgebracht, waarbij ze niet alleen eieren, maar ook smakelijk, sappig vlees kregen. Bovendien worden kippen ook in de textielindustrie gebruikt - vanwege hun pluisjes.

Elke boer doet er alles aan om kippen nuttiger te maken voor zijn boerderij. En vandaag heeft de wetenschap van selectie zulke hoogten bereikt dat het de wereld een massa rassen van deze "kippenvrienden" kan bieden.

Laten we eens kijken naar de meest populaire rassen van kippenvlees en eierrichting, en ook hun voor- en nadelen bepalen.

Algemene beschrijving

Vlees- en eierkippen zijn universeel. Ze gaan goed om met hun hoofdtaak: eieren leggen en zijn ook geschikt voor het slachten en het bereiden van vleesgerechten. Elke soort heeft zijn eigen kenmerken: uiterlijk, eierproductie, gewicht en voorwaarden voor goed onderhoud en verzorging.

Maar, ongeacht het specifieke ras, ze hebben allemaal gemeenschappelijke voordelen die hen van de rest onderscheiden:

• Zulke kippen zijn groot, ik heb een sterk lichaam, ontwikkelde spieren. De massa van deze vogels varieert in de meeste gevallen tussen 4-6 kg;
• Vanwege het hoge gewicht kunnen dergelijke vogels niet lang vliegen, wat het proces van voeden, verzorgen, fokken aanzienlijk vereenvoudigt;
• De overgrote meerderheid van dergelijke rassen is zeer winterhard, houdt aan bij veel voorkomende ziekten en is pretentieloos in voedsel;
• Dergelijke kippen worden vaak gemeenschappelijke gebruiker genoemd, omdat ze gewoon ideaal zijn voor het huishouden. Veel van deze rassen zijn gefokt door kruising.

De voordelen

Waarom geven veel boeren de voorkeur aan dit kippenras? Laten we hun belangrijkste voordelen analyseren:

• Het belangrijkste voordeel is veelzijdigheid. Dergelijke kippen zijn op geen enkele manier inferieur aan rassen die bedoeld zijn voor het leggen van eieren, en vanwege hun hoge gewicht worden ze ook gekweekt voor vlezige karkassen;
• Ook, zoals hierboven is geschreven, kunnen deze rassen niet vliegen vanwege hun zware gewicht. En zij, in tegenstelling tot legkippen, zijn niet zo actief. Deze factoren vereenvoudigen hun inhoud gedeeltelijk, om de meest gunstige levensomstandigheden te creëren;
• Een ander voordeel is hun winstgevendheid. Ze zijn pretentieloos om de omstandigheden van detentie te voeden. Dus, tegen de laagste kosten, bieden ze maximale voordelen;
• Groeisnelheid is een ander belangrijk pluspunt. Als er bijvoorbeeld in het broed meer hanen waren, kunnen ze na slechts 5 maanden worden geslacht;
• Quots worden echter gekenmerkt door een verhoogde mate van rijping. Ze kunnen ook na 5-6 maanden eieren uitbroeden, wanneer gewone rassen zich net beginnen te ontwikkelen;
• Sterke immuniteit en aantrekkelijk uiterlijk maken ze ook winstgevend. Niemand wil tenslotte seniele, zwakke kippen fokken die bijna steriele levensomstandigheden vereisen.

tekortkomingen

Natuurlijk zou je na het lezen van alle voordelen denken dat deze vogels bijna perfect zijn. Maar in werkelijkheid is niet alles zo mooi. Vlees- en eierrassen hebben ook enkele nadelen.

Ten eerste is het de moeite waard om te overwegen dat veel van deze kippen op jonge leeftijd vrij langzaam vluchten. Daarom moeten ze veel langer in de gaten worden gehouden, bewaard in de kassen van hun kuikens.

Ten tweede kunnen slechts enkele kippen hun "productiviteit" lang handhaven. Dus de maximale periode van hun eierproductie is ongeveer 2-3 jaar.

Beoordeling van de beste vlees- en eierrassen van kippen

Veel boeren hebben vaak te maken met het probleem van het kiezen van een specifiek kippenras, en dit is niet vreemd, want vandaag kun je slechts een enorm aantal allerlei rassen vinden.

Maar volgens beoordelingen kun je een beoordeling maken van die vogels die het vaakst op boerderijen worden gevonden. Laten we deze rassen eens bekijken, meer te weten komen over hun kenmerken en bepalen welk ras het kiezen waard is voor uw huishouden.

Top 1 Kuchinsky-jubileum

Het meest populaire ras onder alle vlees- en eikippen. Om het te krijgen, werkten fokkers bijna een paar honderd jaar. Waarschijnlijk is elke inwoner van ons land bekend met deze vogel.

Het werd pas in 1990 in het register geregistreerd. Toen was dit evenement bijna een keerpunt in de pluimvee-industrie. En allemaal vanwege het feit dat deze kip in staat was om gezonde concurrentie met buitenlandse te maken.

De belangrijkste parameters van het Kuchinsky-jubileum:

• De veer is geverfd in felrode kleur, bij hennen is hij iets lichter, heeft een zwarte rand. Het lichaam is vrij krachtig, gespierd, de meest goed ontwikkelde borst, rug en buik;
• De eieren beginnen na 150 dagen te leggen en het hele jaar door kun je ongeveer 250 eieren van 50-70 gram krijgen. De kleur van hun schelp is bruinroze. Kippen hebben een gewicht tot 3,5 kg., Hanen - tot 4-5;
• De vogels zijn vrij kalm, kunnen goed opschieten met andere rassen. Ze zorgen goed voor hun nakomelingen en kunnen zelfs schuilplaatsen onderbrengen als dat nodig is;
• Het ras is bestand tegen kou, wordt niet ziek, verdraagt ​​alle weersomstandigheden. Het behoort tot het type vorstbestendig, daarom wordt het in grotere mate gekweekt in het noordelijke deel van Rusland.

Top 2 Rhode Island

Deze vogel is ons uit Amerika gebracht. Maar het is ook wijdverspreid in ons land. Tegenwoordig worden deze kippen door fokkers gebruikt om met andere rassen te kruisen of om nieuwe kruisen te krijgen.

Het grootste aantal van deze vogels wordt thuis waargenomen - bij Amerikaanse boeren. Maar we kunnen ze ook ontmoeten. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van Rhode Island:

• De kleur is bruinrood, een beetje met een chocoladetint. Veren zijn weelderig en dicht, beschermen het dier tegen ongunstige weersomstandigheden. Jonge vogels kunnen op 2 maanden oud worden;
• Het ras is pretentieloos in termen van voeding, maar wordt gekenmerkt door verhoogde eetlust;
• Volwassen hanen hebben een massa van ongeveer 3,5 kg. Kippen groeien tot 3 kg. Per jaar kunnen ongeveer 230 eieren worden gelegd;
• Rhode Island is ook erg kalm, vriendelijk. Maar hanen kunnen hun niet de beste kwaliteiten laten zien. Agressiviteit wordt vaak veroorzaakt door het feit dat gezinnen niet correct zijn gevormd, of het huis is te bevolkt door andere rassen van kippen.

Top 3 Hercules

Deze vogel werd gebracht door professor Bondarenko. De beroemde man wijdde bijna zijn hele leven aan deze zaak. Hij was het hoofd van het team van de fokkers en hij nam actief deel aan de fokkerij van het Hercules-ras.

Om het doel te bereiken, gebruikten fokkers verschillende buitenlandse rassen en na een paar decennia konden ze een resultaat bereiken. In het jaar 2000. Het ras werd populair vanwege de verhoogde immuniteit en weerstand tegen vorst.

kenmerken:

• Het gewicht van hanen bereikt 5 kg., Quotes - tot 4 kg. De laatste voor een jaar kan ongeveer 250 eieren leggen, elk 65-75 gram;
• Naast deze parameters hebben Hercules-kippen een zeer aantrekkelijk uiterlijk. Dus onder hen kun je kippen ontmoeten met verschillende kleuren. De mooiste zijn blauwachtige vogels met glinsterende veren. Er zijn ook gouden, gestreepte, zwart en wit;
• Een ander pluspunt is snelle groei. Veervogels op de leeftijd van 5-6 maanden.

Top 4 Zagorsk-zalm

Dit ras zag het licht met de hulp van binnenlandse wetenschappers in 1955. Ze verscheen in Sergiev Posad.Tegenwoordig wordt het ras meestal gebruikt voor het fokken van nieuwe kippen met een hoge "productiviteit".

Hoe verschilt het:

• Lagen hebben roze veren. Cockerels - zwart en wit, met een zalmkleur;
• Een volwassen haan weegt ongeveer 3 kg., Kip - 2,5;
• Leg leggen eieren beginnen op de leeftijd van zes maanden. De eieren zijn groot, elk 70-80 gram. Een jaar lang kunnen ze ongeveer 250 stukken toebrengen;
• Zelfs vanaf zeer jonge leeftijd vertonen deze vogels duidelijke geslachtsverschillen. Meisjes hebben roze strepen, jongens zijn geverfd in donkere kleuren.

Top 5 Plymouthrock

Plymouthrock verscheen in de XIX eeuw. De geboorteplaats van het ras is de VS. In die dagen slaagden fokkers erin om waarschijnlijk het meest productieve kippenras te kweken, met een minimum aan gebreken.

Het belangrijkste verschil van Plymouth Rock zijn verschillende kleuropties. Kippen met witte veren zullen bijvoorbeeld beter rennen en legkippen met een gestreepte kleur zijn aantrekkelijker - decoratief.

opties:

• Een jaar lang kunnen ze 160-190 eieren leggen met bruine schelpen;
• Vrij snelgroeiende individuen. Kuikens fladderen veel sneller dan de bovengenoemde rassen;
• Het gewicht van een gezonde haan varieert tussen 3-4 kg., Kippen wegen tot 3 kg;
• Het belangrijkste voordeel is een duidelijk uitgedrukt instinct voor incubatie. In één seizoen kunnen 2-3 generaties groeien.

Top 6 Pushkinskaya

Veel boeren noemen dit ras landelijk, omdat het precies zulke kippen zijn die het vaakst worden aangetroffen op binnenlandse pluimveebedrijven. Natuurlijk werd deze vogel gefokt door de onze - binnenlandse fokkers.

Het eerste selectieproces werd al in 1976, tijdens het Sovjettijdperk, uitgevoerd. Maar om echt succes te bereiken, duurde het een paar decennia. Dus kwam Pushkinskaya pas in 2005 in het register.

Kenmerken van het ras:

• Het belangrijkste is de mogelijkheid om de prestaties 5-7 jaar te behouden. Bovendien kunnen kippen ongeveer 300 eieren per jaar leggen;
• De groei en rijping van deze kippen vindt gemiddeld plaats. Op volwassen leeftijd wegen individuen een beetje - tot 3 kg;
• De Pushkinsky onderscheiden zich ook door hun pretentieloze zorg en voeding. Jonge vogels hebben een hoog overlevingspercentage tot 98%;
• Ze hebben een bonte, gestreepte, zwarte en witte kleur. Er zijn grijze, rode vogels.