Tomaten van de rundvleesgroep waren zeer geliefd bij tuinders, terwijl in Rusland ook variëteiten van buitenlandse selectie worden gekweekt. De tomatenvariëteit Big Carol, die ons uit de VS 'kwam', heeft in veel gebieden wortel geschoten.
inhoud
Cijferbeschrijving
Dergelijke variëteiten worden gewaardeerd voor groot fruit, hun ongebruikelijke smaak is zoet, met aroma, evenals vlezige en sappige pulp. Het maken van een salade voor een gezin van zo'n tomaat is geen probleem, en de groente kan echt een echte delicatesse worden genoemd.
De variëteit Big Carol heeft verschillende namen in de catalogi - Carol Big Pasta, Carol Chyko's Big Paste, dus je moet voorzichtig zijn. Er wordt aangenomen dat dit unieke tomatenvlees is gefokt door Amerikaanse fokkers en de trots is van de familie Carol Chyko (Pennsylvania). Volgens de termen wordt het ras middenseizoen uitgeroepen, maar in een aantal regio's, volgens de beoordelingen, begon het later dan 115 dagen later zijn vruchten af te werpen.
Zijn struik is zeer krachtig, groeit tot twee meter. Het wordt aanbevolen om een tomaat in een kas te laten groeien, met verplichte struikvorming en knijpen. Bladeren van normale vorm, kleur - donkergroen. Laterale scheuten groeien snel, dus stiefzonen moeten tijdig worden verwijderd.
Een struik wordt gevormd in 1-2 stengels, gegeven dit bij het planten van planten in een kas. Regeling - niet meer dan drie planten per vierkante meter, en wanneer ze in twee stengels worden gekweekt, kunt u twee struiken planten. In dit geval hebben de planten voldoende verlichting en voeding.
De borstel begint te worden gebonden na 9 vellen, de stiefzoon onder de eerste borstel wordt gebruikt als de tweede steel. Tomaat is resistent tegen ziekten, maar phytophthora-preventie is vereist.
Fruitbeschrijving
In variëteiten van vleestomaten zijn de vruchten meestal groot en Big Carol is geen uitzondering. Deze tomaten groeien met goede zorg tot ongeveer 400 gram, in de borstel zijn alle vruchten gelijk.
De huidskleur is donker, bordeaux, verzadigde kleur. De vruchten zien er erg mooi uit in het groen van de struik en trekken de aandacht.
De pulp is sappig, vlezig, tot 4-6 kleine kamers worden binnen gevormd. Smaak - evenwichtig, helder, met verfrissende tonen, zoet. Er zijn maar weinig zaden, alles is "bezig" met pulp. De variëteit is uniek, omdat zelfs onder ongunstige omstandigheden uitstekende opbrengsten worden verkregen.
Tomaten worden gebruikt in salades, in verwerking (sappen, sauzen, pasta). Alle Big Chaste-producten van Carol Chyko hebben een zeer rijke smaak en een mooie tomatenkleur. De houdbaarheid van tomaten van dit ras is gemiddeld, het is raadzaam om het fruit te gebruiken voor verwerking of om direct na volledige rijping te eten.
Voor- en nadelen van het Big Carol-tomatenras
Het belangrijkste voordeel van dergelijke tomaten is hun gewicht en vlezige, sappige pulp. De smaak van strooisel is uitstekend, terwijl het behoorlijk bestand is tegen weersomstandigheden.
voordelen:
- groot fruit (400 - 450 gram);
- aangename zoete smaak van tomaten;
- hoge commerciële eigenschappen van fruit;
- ziekteresistentie.
Amerikaanse tomaat is een variëteit, dus het is voldoende om zijn zaden slechts één keer van verzamelaars te schrijven, en in de toekomst om zaden van zijn aanplant te verzamelen.
Maar om zo'n smakelijke en grote tomaat te laten groeien, moet je hard werken. Het ras heeft plantvorming nodig, verplicht knijpen.
Tomaat Big Carol heeft een bijzonderheid: aanleg voor badstof (fascinatie) van bloemen, en hiermee moet rekening worden gehouden.Om grote tomaten te verkrijgen, wordt het aanbevolen om de bloemen in de borstel te plukken en 2-3 stukken te laten. Grote tomaten worden meestal gevormd uit vervormde bloeiwijzen, terwijl hun vorm enigszins onhandig kan zijn. Om dergelijke bloeiwijzen te verwijderen of achter te laten - beslist de tuinman. Er wordt aangenomen dat meestal dubbele bloemen verschijnen in de eerste borstel en de ontwikkeling van andere vruchten kunnen remmen. Daarom kunnen dubbele bloemen worden verwijderd.
Ook vereist deze tomaat goede voeding, goede zorg, dus voor onervaren tuinders is het beter om andere soorten tomaten te kiezen of voldoende aandacht te besteden aan Big Carol.
Tomatenteelt beoordelingen
Marina, regio Irkoetsk
Ik wilde al lang vleestomaten voor mezelf voorschrijven, eindelijk - de droom kwam uit! Vorig jaar groeiden er drie rassen in de kas, waaronder Big Carol. De struik was lang, krachtig, weinig borstels. Tomaten zijn groot, maar om eerlijk te zijn heeft noch kleur noch smaak indruk op me gemaakt. Misschien deed ze iets verkeerd, maar ze hielden helemaal niet van de pulp, de gebruikelijke tomaat, die ik kweek en veel in OG heb. Weigerde dit cijfer.
Galina, Kemerovo
De variëteit is een sprookje! Ik werd getroffen door hoge productiviteit, smaak. Dit is een lange tomaat, in mijn kas was de hoogte ongeveer 180 cm. De vruchten zijn rond, met een vleugje in de vorm van een hart, maar ze bereikten het niet. De kleur van de vrucht, wanneer volledig rijp, was donker donkerrood, qua gewicht - bijna allemaal ongeveer 400 gram. De pulp is sappig, er zijn praktisch geen zaden in de tomaat. De smaak is geweldig, in salades gaat het met een knal en we houden nog steeds van broodjes met tomaten, dus Carol is perfect voor hen. Zeer vruchtbare tomaat, verzamelde zaden, dit jaar groeit weer.
Functies landbouwtechnologie tomaat Big Carol
Omdat deze variëteit tot grootfruit behoort, moet rekening worden gehouden met de specifieke kenmerken van de teelt van dergelijke tomaten.
- Let bij het planten strikt op de indeling van de struiken, plant ze minder vaak dan gewone variëteiten, 2-3 planten per vierkant. meter.
- Dergelijke variëteiten vereisen verbeterde topdressing, omdat een plant veel kracht nodig heeft om fruit te vormen en te laten rijpen.
- Meststof doses moeten worden geobserveerd ("veel betekent niet goed") bij het regelen van de hoeveelheid stikstof. Met een overvloed aan dit element beginnen de planten te "vetmesten", de struiken rekken uit, de zijscheuten groeien en de fruitproductie verslechtert.
- Zowel de planten zelf als de borstels vormen zich, waardoor een beperkt aantal bloemen achterblijft. Bij de variëteit Big Carol wordt aanbevolen om 2-3 bloemen in de bloeiwijze te laten, anders zijn de tomaten klein, ongelijk of zijn er helemaal geen knopen.
Groeiende zaailingen
Deze variëteit wordt begin maart gezaaid met zaden, zodat de zaailingen tegen het moment van planten ongeveer 60 dagen oud zijn. Het wordt aanbevolen om na te denken over de verlichting van planten, waarvoor fluorescentielampen of LED's worden gebruikt.
Zaden worden gepekeld voordat ze in een kaliumpermanganaatoplossing worden gezaaid (niet langer dan 20 minuten geïncubeerd), waarna ze noodzakelijkerwijs worden gewassen. Als er groeistimulerende middelen op voorraad zijn - EPIN, ENERGEN, kunt u tomatenzaden erin weken, of u kunt de zaden onmiddellijk in een vochtig weefsel doen voor kieming. Als de zaaidag wordt geselecteerd volgens de maankalender, moet er rekening mee worden gehouden dat het weken of kiemen van tomaten wordt beschouwd als het begin van het zaaien.
Voor zaailingen zijn dozen, containers, potten van turf, evenals bekers gemaakt van plastic of dik papier, geschikt. Direct zaaien in afzonderlijke containers elimineert duiken, maar als zaden in gemeenschappelijke dozen worden gezaaid, is plukken verplicht.
Het voeren wordt tweemaal uitgevoerd, na ongeveer 10 dagen wachten op een duik. Als meststoffen is het het beste om complexe formuleringen te gebruiken, evenals kant-en-klare in water oplosbare meststoffen.
Een noodzakelijke voorwaarde voor het verkrijgen van hoogwaardige zaailingen is een stabiel temperatuurregime (+ 23 ° C ... + 25 ° C), regelmatig en matig water geven en ventilatie. Voor het planten in een kas worden tomaten aanbevolen om te worden gehard, waarvoor ze in de frisse lucht worden gebracht.
Kas zorg
Landing wordt alleen uitgevoerd wanneer stabiel, warm weer is vastgesteld, rekening houdend met het specifieke klimaat van de regio. In de middelste baan in de kas kunnen tomaten al begin mei worden geïdentificeerd, in de noordelijke regio's, en ook voorbij de Oeral - eind mei of zelfs begin juni.
Struiken worden geplant, met inachtneming van de afstand, omdat vleestomaten met grote vruchten houden van vrijheid en ruimte.
De bodem vult zich in de herfst en introduceert humus, superfosfaat. Bij het graven in het voorjaar, voeg houtas, beendermeel toe, exclusief verse mest of vogelpoep.
Big Carol is een variëteit die goed gevormd moet worden. Onbepaalde variëteiten van tomaten worden geteeld in 1-2 stelen, omdat het in dit geval meer waarschijnlijk is om grote vruchten te kweken.
Als de plant in één stam wordt geleid, worden alle zijscheuten verwijderd en vervolgens worden alle stepons regelmatig verwijderd. Wanneer een struik in twee stelen wordt gehouden, blijft de grootste krachtige en lange stiefzoon onder de eerste bloemenborstel. Het wordt de tweede stam; er zullen zich bloeiwijzen en vruchten op vormen.
Deze variëteit is nodig om te studeren, anders zal een tomaat in een kas sterk groeien ten nadele van de vruchtvorming. De procedure wordt 's ochtends uitgevoerd, ongeveer 1-2 keer per week. Zijscheuten worden verwijderd, zodat ze ze niet over een grote lengte (ongeveer 5-6 cm) kunnen bereiken, waardoor een stronk van anderhalve centimeter achterblijft. Het is het beste om de tijd in de ochtend te kiezen, zodat de pauzes op de takken tot de avond duren en geen virussen krijgen.
Hoge struikkwaliteiten van Big Carol moeten worden vastgebonden. Het is effectief om trellis te gebruiken, maar gewone inzetten met stoffen linten zijn heel geschikt. Touw, draad om te binden is het beter niet te gebruiken, omdat ze de stengels en takken van tomaten kunnen snijden.
Een andere verplichte techniek is de juiste organisatie van water geven, anders krijg je geen sappige en vlezige vruchten. Er is een mening dat tomaten zeldzaam maar overvloedig water nodig hebben. Alles is correct, maar tegelijkertijd moet worden overwogen:
- microklimaat in de kas;
- bodemgesteldheid;
- de staat van de planten zelf;
- weersomstandigheden.
Bij warm weer moet u vaker water geven en daarna - de kas ventileren, de ramen en deuren openen. Bij bewolkt weer worden ze niet meer dan 1-2 keer per week bewaterd, waardoor de luchtvochtigheid in de schuilplaatsen wordt geregeld.
Tomaten hebben geen overmatige luchtvochtigheid, intense hitte nodig, omdat dit allemaal een negatieve invloed heeft op de groei van cultuur, fruitvorming. In droge lucht komt tomatenbestuiving niet voor in de kas (stuifmeel wordt steriel), met verhoogde vochtigheidsindicatoren wordt het stuifmeel zwaar en morst het niet uit.
Het optimale vochtgehalte is niet meer dan 60%.
Om het microklimaat te verbeteren, wordt aanbevolen om de grond in de kas te mulchen. Mulch kan serveren:
- zaagsel;
- humus;
- turf;
- gemaaid gras.
Dergelijke materialen zorgen niet alleen voor het nodige vocht in de bodem, maar elimineren ook onkruid.
Bijzondere aandacht wordt besteed aan de topdressing van tomaat. Tijdens het seizoen worden de planten 4-5 keer “gevoed”, afwisselend organisch, minerale meststoffen, voedend onder de wortel en gebladerte. Met een dergelijk schema kunt u kwalitatief hoogstaand groot fruit met een goede smaak krijgen.
Vogels, mullein (ze worden gekweekt met water), complexe verbindingen, houtas worden geïntroduceerd als meststoffen. Een zeer goede topdressing is infusie bereid op het gras (paardenbloem, brandnetel, smeerwortel, andere wietkruiden die in de tuin groeien). Zo'n groene 'cocktail' wordt een week volgehouden en vervolgens verdund met water (1:10) en bewaterde tomaten onder de wortel.
Van folkremedies voor topdressing, bakkersgist, tomaten besproeien met jodium, boorzuur liet goede resultaten zien.
Omdat de timing van fruitrijping in Big Carol niet vroeg is, moet je zorgen voor de profylaxe voor deze tomaat.
Je kunt de planten besproeien met dergelijke verbindingen:
- knoflook infusie;
- koper bevattende preparaten;
- Bordeaux vloeistof;
- as infusie.
Half augustus worden alle bovenste bloeiende borstels verwijderd, zodat de onderste vruchten de tijd hebben om zich normaal te vormen. De bovenkant is ook geknepen en die eierstokken die geen tijd hadden om zich te vormen, worden verwijderd.
Afgaande op de beoordelingen, ondanks het middenrijpen en later rijpen, is de variëteit Big Carol-tomaten weinig vatbaar voor late ziekte. Maar om geen risico's te nemen, wordt bij koud weer aanbevolen om alle groene vruchten te verwijderen zodat ze thuis rijpen. Om hun eigen zaden te krijgen voor het zaaien op een struik, wordt het mooiste fruit geselecteerd en achtergelaten om aan de plant te rijpen.
Over het algemeen kunnen vruchten worden geoogst wanneer ze technische rijpheid bereiken (d.w.z. groen). Thuis rijpen ze goed, ik krijg een donkere karmozijnrode kleur die kenmerkend is voor de variëteit.
Laagblijvende tomaten, zonder te knijpen: 5 van de lekkerste soorten
Waarom tomatenzaailingen slecht groeien
We telen een tomaat in een schaal
Tomaten telen zonder water volgens de methode van Kazarin