Tomato Calvados: kenmerken en beschrijving van de variëteit (foto)

23.02.2018 tomaten

Tomaat Calvados is het resultaat van het werk van Oekraïense fokkers. De kenmerken en de beschrijving van de variëteit zijn alleen interessant voor echte tuinliefhebbers, degenen die liever nieuwe en ongewone variëteiten kweken, zodat geen van de buren het hebben. De struik van deze variëteit is onbepaald. De productiviteit is volgens verschillende beoordelingen gemiddeld en vervolgens hoog. Een paar foto's tonen kastanjebruine vruchten, standaardvorm, zonder groene schouders, met een gewicht van 120 tot 300 g.

De middelrijpe variëteit, die, onder standaard landbouwtechnieken, een groei van 1,2 - 1,6 m kan bereiken, vereist een onmisbare kouseband, nauwgezette naleving van alle agronomische kenmerken. Op de middelste baan kan voornamelijk in de kas worden geteeld. Het ras geeft de beste groei-indicatoren bij het vormen van een struik van 2 stengels en vereist verplichte en permanente knijpen, organische meststoffen, een kouseband aan de steun, zoals elke tomatenstruik die vergelijkbare groei-indicatoren bereikt.

Tomaat Calvados geeft bruinrode en sappige vruchten die geschikt zijn voor culinaire behoeften en sappen. Het heeft een dunne schil en een groot percentage vloeibare inhoud, waardoor het een uitstekende grondstof is voor het persen van sappen volgens elk recept. Met de juiste landbouwtechnologie groeien verschillende bloeiwijzen op de struiken, die elk 2-4 tomaten geven.

In dit geval verdwijnen de discrepanties in de kenmerken en de beschrijving van het ras zodra het gaat om de geschiktheid voor verwerking. Iedereen is het er ondubbelzinnig over eens dat dit de perfecte optie is voor het maken van zelfgemaakte sappen, ook als het gaat om verschillende dressings, sauzen en smaakstoffen voor het koken in de winter.

Foto's verzonden naar liefhebbers van rassen met goede prestaties tonen kastanjebruin sterk fruit dat goed in de palm van de eigenaar past.

Veredelings- en ontwikkelingsgeschiedenis van het ras

In Europa zijn voor het derde decennium op rij tomaten van onconventionele tinten geteeld, omdat is opgemerkt dat in veelkleurig fruit een zekere overmaat voedingsstoffen aanwezig is. Groene en olijvenrassen helpen bij het wegwerken van allergieën en voorkomen allergische reacties op plantaardige producten.

Violette en zwarte variëteiten, waaraan Calvados voorwaardelijk verwant is, bevatten natuurlijke antioxidanten - blauwe en zwarte anthocyanen.

Tomaten Calvados hebben voorwaardelijk betrekking op zwart-gerijpte tomaten, omdat ze normaal roodbruin van kleur zijn en slechts iets verschillen van de gebruikelijke standaardkleur van gewone rode variëteiten. Afhankelijk van de juiste landbouwtechnologie krijgt hun huid echter een meer uitgesproken schaduw, evenals de pulp in de sectie.

Belangrijk! Studies hebben aangetoond dat rassen met vergelijkbare kleureigenschappen een gunstig effect hebben op de toestand van het cardiovasculaire systeem en het vermogen hebben om de vorming en ontwikkeling van kankercellen te voorkomen. Ze verbeteren de visuele functie, zelfs met het begin van leeftijdsgebonden veranderingen.

Het zijn deze eigenschappen van zwarte tomaten die de aandacht trokken van Europese wetenschappers, gevolgd door gewone consumenten, en niet de liefde voor exotische en ongewone kleuren van tomatenschillen.

Calvados, gefokt door Oekraïense fokkers, is een intermediaire variëteit tussen paarse, zwarte en rode tomaten, die nuttige stoffen bevat die nodig zijn voor veel ziekten.De onvoldoende prevalentie van rassenmateriaal van deze variëteit, die al in 2014 verscheen, leidde ertoe dat de variëteit Calvados voornamelijk in de volle grond van het Krasnodar-gebied werd gekweekt. En pas in 2016 werden de eerste pogingen gedaan om het in kassen te kweken.

De feedback van tuiniers, die hun ervaring op het forum hebben gedeeld, suggereert dat het ras met de juiste landbouwtechnologie hoge opbrengsten laat zien. Velen merken de waterigheid van de vrucht op, die desondanks een goede en uitgesproken smaak heeft. Maar er is ongetwijfeld een positief moment, omdat velen Calvados al twee jaar op rij laten groeien voor het maken van zelfgemaakte sappen. Ze hebben een rijke smaak en een rijk gehalte aan vitamines.

Let op! Er zijn niet veel tuiniers die zich bezighouden met de teelt van zwarte en blauwe variëteiten in het land, dus de exacte instructies voor hen zijn nog niet ontwikkeld. Er zijn meningen dat dergelijke rassen pretentieloos zijn en geen speciale zorg vereisen. Maar degenen die nauw worden geconfronteerd met de teelt van exotische variëteiten, staan ​​erop dat ze integendeel zorgvuldige behandeling en zorg en een specifieke selectie aas nodig hebben.

Donker fruitige variëteiten: de voor- en nadelen

In Europa worden dergelijke variëteiten doelbewust gekweekt en worden ze vooral in de voeding gebruikt. Daarom proberen ze geen minerale meststoffen toe te passen en te vervangen door organische. Ze worden gebruikt in kleine en strikt beperkte hoeveelheden.

De onbetwiste voordelen van de variëteit Calvados zijn de volgende, die niet bekend zijn bij een brede kring liefhebbers van exotische kwaliteitsrassen:

U bent misschien geïnteresseerd in:
  1. Dit is een onbepaalde struik, die indien nodig in groei kan worden beperkt.
  2. Het heeft een ongebruikelijke kleur en smaak van fruit met een dunne schil en een hoog watergehalte. Hierdoor is het gewas in trek voor het rollen van home-sappen en het creëren van een thuisvitaminebasis voor de winter.
  3. Er is een toegenomen vermogen van fruit om te fungeren als componenten van dieetvoeding voor cardiovasculaire pathologieën (vanwege het gehalte aan nuttige stoffen erin). Ze worden aanbevolen voor mogelijke risico's van ecologische of erfelijke kanker, om het gezichtsvermogen te verbeteren.
  4. Hoge productiviteit bij de glastuinbouw en het behoud van alle nuttige eigenschappen.
  5. Zoals elke donkervruchtige tomaat met een hoog gehalte aan voedingsstoffen, werkt Calvados als een natuurlijk afrodisiacum. Het is in staat om de staat van potentie bij mannen te beïnvloeden en is een natuurlijke stimulans van seksueel verlangen.
Feit! Aronia-tomaten bevatten van nature een hoog gehalte aan carotenoïden, anthocyanen en natuurlijke antioxidanten. Dit kan hun eigenschap worden verbeterd door bepaalde groeiomstandigheden waar te nemen waardoor ze een meer uitgesproken donkere kleur krijgen.

Er is vastgesteld dat een dergelijke kleur wordt verkregen in de vruchten van aronia-tomaten vanwege de aanzienlijke concentratie anthocyanen die zij met de juiste landbouwtechnologie hebben verkregen.

Vanwege de specifieke kenmerken van rassen met een donkere huid en onvoldoende ervaring in hun teelt, hebben binnenlandse groentetelers echter geen voldoende algemene en effectieve landbouwtechniek ontwikkeld. Dit creëert bepaalde moeilijkheden voor mensen zonder voldoende ervaring in het werken met probleemculturen.

Tip! Beginnen met het telen van exotische tomatenrassen, moet u zorgen voor de betrouwbaarheid en solide reputatie van de leverancier bij wie het zaadmateriaal wordt gekocht. Ervaren tuinders merkten op dat je in plaats van het verwachte nieuwe product - Aronia Calvados, zaden van een andere variëteit kunt kopen, ook aronia, maar vaker voor.

 

Kenmerken van landbouwtechnologie en voorzorgsmaatregelen

Voordat u voldoende duur zaadmateriaal plant, moet u zich vertrouwd maken met de weersvoorspelling op lange termijn en de maankalender, en de optimale tijd kiezen voor het planten van zaailingen in open grond. Het planten van zaden voor zaailingen wordt 60-65 dagen voor de beoogde aanplant uitgevoerd. Zaden worden geplant in redelijk warme lucht (minimaal 20 graden), in goed licht en met een verplichte temperatuurdaling 's nachts met 2-3 graden. De luchtvochtigheid in de kas moet 60-70% bedragen.

Zaailingen kunnen alleen worden gelokt met behulp van organische meststoffen of met een speciale samenstelling voor exotische variëteiten. In de middelste rijstrook en in gematigde klimaten is de variëteit Calvados alleen geschikt voor de glastuinbouw.

Ter referentie! Ervaren groentetelers merken op dat steponing regelmatig moet worden uitgevoerd, en zaailingen en struiken moeten ten minste regelmatig worden behandeld tegen mogelijke ziekten en plagen. Bij het kweken van exotische rassen wordt het afgeraden om chemische meststoffen of niet-synthetische pesticiden te gebruiken. Ze kunnen niet alleen de plant beschadigen, maar verminderen ook de mogelijkheid van gericht gebruik voor verschillende ziekten.

Dergelijke struiken hebben wekelijkse behandeling met trichodermin nodig. Dit is een speciaal biologisch product dat is ontworpen om planten tegen schimmels te behandelen. Sommige tuinders proberen echter zelfs een dergelijke behandeling te vermijden en gebruiken hiervoor hun eigen, ontwikkelde of geërfde folkremedies.

Om te beschermen tegen schimmelziekten, gebruiken ze vaak:

  • knoflook infusie;
  • natuurlijk verzuurd serum;
  • zuur kwas;
  • muffe verdunde kefir.

Een dergelijke behandeling wordt niet alleen aanbevolen in de volle grond, maar ook bij het planten in kassen, omdat de intensieve groei van dergelijke variëteiten, de constante vorming van nieuwe borstels en de oogst van fruit met een dunne schil die niet uit de tijd worden genomen, leidt tot de snelle ontwikkeling van schimmel of schimmel.

Interessant! Door de intensiteit van de prevalentie van donkere tonen in de vruchten, kan men het niveau van de bodemzuurgraad beoordelen. Zodra het zuurgraadniveau de norm overschrijdt, krijgen de vruchten een roze-frambozenkleur en leidt de normalisatie van het niveau tot hun onmiddellijke donker worden. Dit is de reactie van anthocyanen, die voorheen alleen aanwezig waren in de stengels van de plant, en als gevolg van de selectie begon in de vruchten aanwezig te zijn.

De variëteit Calvados heeft een zorgvuldige gartering en verwijdering van gelaagdheid in het maximale volume nodig om de belangrijkste stelen zoveel mogelijk te versterken. Een dergelijke voorzorgsmaatregel is noodzakelijk omdat de vrucht een dunne schil heeft. Zodra ze aan de grond grenzen, treedt onmiddellijke schade aan de tomaat op en begint het verval. Om dezelfde reden is het noodzakelijk om de rijping van tomaten zorgvuldig te controleren en ze in een staat van technische rijpheid uit de struik te verzamelen. Dit geldt met name wanneer het ras wordt gekweekt als een commercieel product.

Het wordt aanbevolen om de struiken te bemesten met een kleine hoeveelheid vogelpoep net voor het planten van zaailingen (niet meer dan een luciferdoosje) as of krijt in poedervorm.

Over het algemeen zijn de beoordelingen over de smaakkwaliteiten van de Calvados-variëteit positief. In kasomstandigheden kan het worden toegeschreven aan middenrijpe variëteiten met een rijpingsperiode van 115-120 dagen. Struiken kunnen tot 160 cm hoog worden, maar met dergelijke groei-indicatoren is er een daling van de opbrengst, die sommige telers hoog noemen, en sommige reageren als gemiddeld of zelfs laag.

Velen zijn echter van plan om te blijven groeien, vanwege de gunstige componenten waaruit het fruit bestaat, ze worden gebruikt in volwassen dieet- en therapeutische babyvoeding en kunnen een positief effect hebben op veel aspecten van de gezondheid.

Geplaatst door

1 week offline
avatar 1
Het logo van de website van Tomathouse.com. Tips voor tuiniers

Lees ook

Tuingereedschap