Een van de vroege variëteiten, een hybride die nog niet zo lang geleden in de schappen verscheen, maar die al tuinders heeft behaagd met zijn grote vruchten in de vorm van een hart met een fel rood-roze kleur. Tomaat "Mazarin": een kenmerk en beschrijving van het ras vindt steeds vaker verschillende fans. Deze variëteit wordt gewaardeerd om grote hartvormige vruchten en een aangename smaak. De pulp is nogal vlezig, waardoor het geschikt is voor het bereiden van verschillende gepureerde soepen, sappen, pasta's of gewoon in pure vorm wordt geconsumeerd. Dat is het interessante van deze hybride variëteit.
Cijferbeschrijving
Het is een van de vroege variëteiten die hoge opbrengsten geven en redelijk goed bestand zijn tegen verschillende plagen en ziekten. Vanwege de inhoud van genen van verschillende variëteiten, heeft Mazarin een goede immuniteit voor extreme temperaturen, verschillende vorst en koud weer. Zelfs als, na warmte en planten in de volle grond van tomaten van deze variëteit, plotseling vorst of een sterke wind waait, zullen veel planten overleven. Bovendien is het niet grillig tijdens het kweken, zowel in volle grond als in kassen. In ieder geval zijn de vruchten vrij groot, sommige wegen tot 800 gram, sappig en mooi van uiterlijk.
De plant blijkt vrij krachtig te zijn, hoewel de stam onvoldoende sterk, mooi en met overvloedige steeltjes kan lijken. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een vrij hoge opbrengst, uitstekende grote vruchten, evenals een hoge weerstand tegen verschillende koude en ongedierte. Zaden worden 55 dagen gezaaid voordat ze in open grond worden geplant. Ze vereisen geen verhoogde aandacht, ze kunnen worden bemest door standaardmethoden, evenals bij het verzorgen van andere soorten tomaten. Daarom kunnen ze zowel in de kas als in de volle grond worden geplant. Dit heeft praktisch geen invloed op de vrij hoge productiviteit van deze tomaat, de grootte van het fruit en de smaak ook. Daarom is de variëteit "Mazarin" geschikt voor beginners die nog maar net tomaten leren telen en die ervaring moeten opdoen. Het vereist geen speciale omstandigheden, verdraagt extreme temperaturen. Het enige wat hij constant nodig heeft, is water geven. Dan zijn de vruchten vrij lekker en zoet, aangenaam in combinatie met verschillende groenten en vlees.
Hoe tomaat van deze variëteit te gebruiken
Het eerste dat over hen kan worden gezegd, is dat de vruchten vrij groot zijn en zwaar van vlezig vlees. Voor langdurig transport worden ze nog steeds groen geplukt en rijpen tomaten op de weg. Deze variëteit verdraagt perfect langdurige opslag, zonder zijn presentatie te verliezen en past goed bij verschillende gerechten.
Allereerst houden ze van zo'n tomaat vanwege zijn zoete smaak, rijke aroma en dichte pulp. Tomaten kunnen worden geconsumeerd in pure vorm, met zout, of worden gebruikt voor de zomer, groentesalades alleen uit de tuin. Mazarini kan worden gebruikt voor sauzen, puree of voor de bereiding van winterkurk. Tijdens het koken heeft hij een geurige zuurgraad, zeer aangenaam en verfrissend.
Dezelfde tomaat is perfect voor het bereiden van de basis voor sauzen, soepen en borsch. Mazarin is zeer goed geschikt voor vleesgerechten, maar het is vooral interessant dat het de smaak benadrukt van vis gekookt in tomaat, samen met kruiden, peper en wortelen. Maar voor lichte snacks, canapeetjes en verschillende voedingssalades, een barbecue, moet deze variëteit niet worden gebruikt, omdat bijna alle grote tomaten een slechte vorm hebben in sandwiches en gerechten hun verkoopbare en aantrekkelijke uiterlijk kunnen verliezen.
Maar over het algemeen kunnen we zeggen dat deze variëteit perfect is voor het bereiden van verschillende lichte zomersalades, tomatenpuree of kurk voor de winter.
Tomatensoorten zoals Frambozenwonder.
Laagblijvende tomaten, zonder te knijpen: 5 van de lekkerste soorten
Waarom tomatenzaailingen slecht groeien
We telen een tomaat in een schaal
Tomaten telen zonder water volgens de methode van Kazarin