Broccoli kweken in de regio Moskou en zorgen voor kool

Houd je van kool? Het gebruikelijke blanke of roodharige familielid van haar? Of misschien gekleurd of Beijing, koolrabi, broccoli, Brussel of Savoye? Al deze variëteiten van kool kunnen worden gekocht in supermarkten en markten.

Maar als je gegarandeerd groenten wilt krijgen zonder "chemie", dan is zo'n verscheidenheid aan kool als broccoli: de teelt en verzorging in de regio Moskou is vrij reëel en behoorlijk succesvol, zelfs voor beginnende tuinders en zomerbewoners zonder veel ervaring met het kweken van kool en zijn familieleden. Lees meer over broccoli plantdata voor zaailingen.

Broccoli: nuttige eigenschappen

Voedingsdeskundigen over de hele wereld bevelen broccoli aan aan diegenen die worstelen met overgewicht of gewoon proberen een stabiel lichaamsgewicht te behouden vanwege het feit dat er in deze variëteit van kool niet veel vezels zijn, maar er is een eiwit vergelijkbaar met een dier.

Broccoli wordt aanbevolen als een waardevol dieetproduct voor maagproblemen en zelfs maagzweren van dit orgaan. Er is een stof in broccoli die schadelijke ziekten kan doden. Het wordt aanbevolen om deze kool te gebruiken voor problemen van het cardiovasculaire systeem, in strijd met de zoutbalans (zoutafzetting), tijdens de herstelperiode na chirurgische ingrepen en langdurige ziekten.

Foliumzuur, choline, riboflavine en methionine komen ook voor in broccoli. Een aanzienlijke hoeveelheid kalium, magnesium, koper, chroom, jodium, fosfor, chroom, vitamines B1 en PP. De unieke stof glucoraphanin is in staat kankercellen te doden, beschermt de huid tegen ultraviolette straling en helpt alcoholvervalproducten uit de lever te elimineren.

Ter informatie! Verse sapbroccoli vermindert wratten en kan sommige dermatologische problemen het hoofd bieden.

Groeiomstandigheden voor broccoli

broccoli: teelt en verzorging in de buitenwijken beginnen met het feit dat in de laatste dagen van februari of begin maart broccoli wordt gezaaid "voor zaailingen". In open grond kunnen zaden niet eerder worden geplant dan eind april of begin mei, afhankelijk van de weersomstandigheden. Zaailingen voor 4-5 bladeren kunnen tegelijkertijd in de grond worden geplant.

Tip! Krijg variëteiten gezoneerd voor de regio Moskou, ze zijn meestal niet bang voor vorst tot -5-6 graden. En inderdaad kool - een dame die rustig een lichte vorst ervaart.

De plaats voor het kweken van broccoli moet goed verlicht zijn. De grond is niet zuur, los. Voor een meer succesvolle broccoliteelt is het goed om de grond te bemesten alvorens te planten met as, compost en superfosfaat volgens de gebruiksaanwijzing.

Hij houdt van broccoli zodat de aarde rond de wortel vaak losraakt en zelfs schoffelt, zodat het bed vrij is van onkruid. In droge periodes zijn water geven en sproeien vereist. Een paar weken na het planten van zaailingen op een permanente plaats, moet broccoli worden gevoed met een oplossing van mullein of ureum. Na nog eens 2-3 weken is de volgende voeding met salpeter.

Tip! Gebruiksklare complexe meststoffen voor broccoli in gespecialiseerde winkels.

Plagen en ziekten van broccoli

Onder ongedierte zijn broccoli dezelfde die gewassen en andere kruisbloemige bewoners van de tuin vernietigen: een vlo, naaktslakken en slakken, allerlei rupsen, witte kool en scheppen, uienvliegen. Om het aantal van dergelijke "vrienden" te verminderen, moet je geen kool verbouwen in die gebieden waar zij of haar familieleden de afgelopen jaren groeiden. De beste buren voor broccoli zijn tomaten, uien en knoflook. En hun geuren jagen ook ongedierte weg.

Onder de ziekten van broccoli zijn er ziekten die worden overgedragen door bacteriën en schimmels. Dit kan kiel- en meeldauw, alternariosis, mozaïek van raap, slijm- en vaatbacteriën, linnen, droge rot, enz. Zijn. Als je de video ziet groeien en zorgen voor broccoli in de buitenwijken, kun je koolzweren tijdig herkennen en beginnen ze op tijd te bestrijden.

Soorten broccoli voor regio Moskou:

Vroege rijping (35-40 dagen tot volwassenheid)	Toon, Vyarus, Vitamine, Comanche
Vroeg (tot 45 dagen)	Krullend hoofd groen kiemen
Middenseizoen (45-60 dagen)	Dwerg, Arcadia, Atlantische Oceaan, Genua, Compact
Laat (vanaf 70 dagen)	Continentaal, Marathon

Broccoli: groeien en verlaten in de buitenwijken zal gemakkelijk en productief zijn als u de speciale literatuur en het advies gebruikt van degenen die al weten hoe deze plant te kweken.

Ter informatie! De hoofdregel voor het koken van broccoli is een open deksel. Anders krijgt deze kool een nare geur.

Broccoli wordt rauw gegeten en licht gekookt, gekookt, gestoofd, gestoomd en gebakken. Als je het forum leest voor het kweken van broccoli in de buitenwijken, vindt u veel eenvoudige en smakelijke recepten voor het koken van deze groente. Bovendien zijn alle delen van deze plant eetbaar, terwijl hij nog niet is gerijpt - bladeren, stengels, wortels en natuurlijk de koppen.