Mandarijnwonder: 12 geheimen van mandarijnschil

Ooit waren mandarijnen een kenmerk van een vakantie of feest, nu zijn ze het hele jaar door aanwezig in het dieet van iedereen. Het oranje fruit gekweekt in warme klimaten is gevuld met zonne-energie, macro- en micro-elementen en vitamines die dagelijks nodig zijn voor het lichaam. Niet alleen smakelijke en sappige pulp is nuttig, maar ook schil, omdat het een aantal eigenschappen heeft die kunnen worden gebruikt in kook-, medicinale, cosmetische en huishoudelijke doeleinden.

De samenstelling van de schil van mandarijn

De omstandigheden en het klimaat op de plaatsen waar mandarijn groeit, dragen bij aan de opeenhoping van een groot aantal verschillende stoffen die nodig zijn om een ​​persoon goed te laten functioneren. Het eten van gezond fruit helpt de toevoer van deze stoffen aan te vullen en hun evenwicht op het vereiste niveau te houden.

De meest nuttige stoffen in mandarijnschil:

• Vitamine C is noodzakelijk in de strijd tegen vrije radicalen, het functioneren van het immuunsysteem en het zenuwstelsel;
• Vitamine P - helpt de wanden van bloedvaten elastisch te houden;
• Beta-caroteen - een carotenoïde, een plantenpigment, een krachtige antioxidant, stimuleert het immuunsysteem;

Citrus Pot voor TomatenZaden van tomaten in zaailingen gezaaid van eind februari tot april. Tijd besteed aan de zorg voor haar is niet genoeg. Versnellen ...

• etherische olie - verbetert de activiteit van het zenuwstelsel (helpt bij vermoeidheid, stressvolle omstandigheden), is effectief in cosmetica;
• Hesperidine flavonoïde - beschermt tegen virale infectie, remt ontstekingen, vermindert allergische reacties;
• nobiletin flavonoïde - is betrokken bij de preventie van diabetes type II, obesitas, kanker;
• kalium - is betrokken bij de normalisatie van druk, de omzetting van glucose in glycogeen;
• pectines zijn noodzakelijk bij metabole processen en het handhaven van een normaal gewicht.

Mandarin Peels - Voordelen voor de gezondheid en de huid

De chemische samenstelling van mandarijnschillen maakt het mogelijk om ze op verschillende gebieden te gebruiken: gezondheid, huidverzorging, koken, gebruik in het dagelijks leven.

gezondheid

Vanwege de rijke samenstelling wordt de schil al lang met succes gebruikt bij de preventie en behandeling van bepaalde ziekten. Het kan worden gebruikt in gedroogde en verse vorm. Bewaar gedroogde korsten in gesloten containers.

Toepassing opties:

• verhoogde winderigheid, schending van darmflora - poeder van droge korsten om toe te voegen aan voedsel (1 theelepel. Bij de receptie);
• aandoeningen van de bovenste luchtwegen, bronchitis - 2 el. l. gemalen korsten (droog of vers) + 2 el. kokend water, kook op laag vuur gedurende 5-7 minuten, sta erop 1 uur, ontvangst voor de maaltijd voor ½ kopje driemaal daags;
• slijm met droge hoest - gedurende een week om aan te dringen op wodka (1 eetl.) 2 eetl. l. gemalen korsten, driemaal daags 15-20 druppels voor de maaltijd innemen;
• verstopte neus met verkoudheid - adem over heet water met de huid van mandarijnen eraan toegevoegd (2-3);
• geagiteerd na stress - brouw zwarte thee met gedroogde korsten;
• voetschimmel - veeg de getroffen gebieden twee keer per dag met een frisse huid.

Huidverzorging

Het hoge gehalte aan oliën en vitamines in de schil van mandarijnen maakt het nuttig in de cosmetologie. Cosmetica, bereid op basis van een natuurlijk product, zal de huid alleen maar ten goede komen. Thuis kunt u een scrub, crème, zalf, tonic bereiden.

cosmetica:

• tonic reinigen tonic - giet de huid met mineraalwater, blijf 24 uur staan, veeg de huid eenmaal per dag af;
• verfrissende tonic - huid 2-3 mandarijnen + huid ½ citroen + huid 1,5 sinaasappels + takje munt + 1 eetl. wodka, sta 12 dagen, stam, van toepassing op vervagende, vermoeide, doffe huid, verdund met een kleine hoeveelheid mineraalwater voor gebruik;
• lichaamsscrub, gezichtshuid - droge korstkorsten tot poeder, gebruiken als een slurry, wat water toevoegen;
• pigmentatie scrub - meng gelijke delen van gemalen mandarijn en citroenschil, voeg dezelfde hoeveelheid gemalen koffie (koffiedik) en gel toe voor het wassen, sta erop, wrijf in probleemgebieden, afwassen in een paar minuten;
• het afvegen van de nagelplaat van de handen en voeten met verse schil versterkt de nagel, beschermt tegen een schimmelinfectie;
• mandarijnolie - giet verse gemalen verse schil met olijfolie gedurende een week, gebruik voor massage, in plaats van hydraterende en voedende crème;
• masker voor de droge huid - klop de kippendooier, voeg een beetje poeder uit de korsten, zure room (ongeveer ½ theelepel), meng, breng aan, licht wrijven, op de droge huid van het gezicht, de hals en decollete, verwijder de restanten na 20 minuten met een katoenen schijf en afspoelen met warm water;
• Kubussen voor het wassen - giet kokend water op de pelzen, laat ongeveer twee uur staan, giet in ijsvormen en vries in.

De schil van een banaan - het geheim van de prachtige groei van binnenbloemenIngemaakte bloemen moeten periodiek worden gevoerd. Het is niet nodig om gekochte artikelen te gebruiken. In kwaliteit ...

Kooktoepassing

Vanwege het gehalte aan etherische oliën is de citrusaroma goed waarneembaar in elk gerecht; daarom gebruiken ze gedroogde schil, droge en verse mandarijnschil in warme en koude gerechten, snacks, gebakken goederen en conservering.

Gekonfijt fruit

Zelfgemaakte gekonfijte vruchten kunnen snoep vervangen en zelfs in kleine hoeveelheden gebruiken.

ingrediënten:

• schil met 1 kg mandarijnen;
• suiker - 0,8 kg;
• water - 300 ml;
• zout - een snuifje.

Huiden moeten eerst worden voorbereid - vrij van witte strepen, in reepjes gesneden (breedte 0,5-1 cm) en 6 uur weken in zout water. Tap vervolgens het water af, spoel onder de kraan en herhaal het weken. Knijp daarna het water eruit, droog het af.

voorbereiding:

• kook dikke siroop;
• kook de korsten ongeveer 10 minuten op laag vuur;
• haal 1 uur van het vuur;
• kook opnieuw gedurende 10 minuten op laag vuur;
• laat de siroop afkoelen, spreid de korsten uit op een bakplaat op papier en droog ze regelmatig in een oven op 60 ° C.

Als je een beetje kaneel of vanille aan de siroop toevoegt, krijgen de gekonfijte vruchten een delicate, aangename geur, in harmonie met het citrusaroma.

Mandarijnschil Thee

Het toevoegen van de schil aan groene of zwarte thee geeft het smaak, opbeurend, verbetert de emotionele toestand en een mooie pot met gedroogde korsten creëert comfort in de keuken.

Thee Recepten:

• 1-2 theelepel in de theepot met het brouwsel gemalen verse of droge schil, aandringen zoals gewoonlijk;
• 2-3 mandarijnen schil kook in 500 ml water + 3 theelepel. zwarte thee zetten + ½ theelepel. kaneel, blijf 5 minuten staan, voeg wat honing (suiker) toe;
• 1 el. l. groene thee zetten + 1 theelepel schil of poeder van gedroogde mandarijn (sinaasappel) schillen + een paar bladeren van aromatische kruiden (munt, citroenmelisse) + kokend water, laat minstens 5 minuten rusten, voeg naar smaak suiker of honing toe.

Elk van de recepten heeft een verwarmend effect, verzadigt het lichaam met vitamines, dus deze thee is goed te gebruiken voor verkoudheid, vermoeidheid, verminderde toon, verlies van kracht.

Mandarijn Jam Korsten

ingrediënten: 200 g verse korsten en 300 g suiker.

Hoe koken:

1. Schil mooi in reepjes, vierkanten, diamanten gesneden (zoals je wilt). Om de bitterheid te verwijderen, laat je de reepjes 12 uur weken in koud water (meerdere keren water verversen) of giet je drie keer een kwartier met vers kokend water.
2. Leg na het weken terug op een zeef, laat het uitlekken, doe het in een pan en dek af met suiker. Zorg ervoor dat je een tijdje mixt en laat staan, zodat de suiker verzadigd is met vocht en zet dan op laag vuur. Laat ongeveer 40 minuten roeren. Wanneer de schillen transparant worden en de siroop dikker wordt, is de jam klaar. Bewaren in de koelkast.

Vitaminedrank

Een thuis gemaakt drankje is zo goed als Fanta of Sprite, bevat geen conserveermiddelen of schadelijke additieven en suiker kan naar smaak worden toegevoegd.

Voor het koken heb je een gepelde schil van 7-10 mandarijnen nodig. Giet er eerst een dag kokend water (3 l) over, giet vervolgens de infusie en maal de schil in een blender. Voeg de resulterende pap toe aan de kokende infusie en laat een dag staan.

Na de infusie, knijp 1-3 citroenen in een pan en voeg suiker toe, concentreer je op je smaak, breng aan de kook en laat afkoelen. Gezond en smakelijk drankje is klaar. Desgewenst kan het worden verdund met gewoon water of water met gas.

smoothies Energy

Een eenvoudige cocktail van eenvoudige producten verbetert de stofwisseling, geeft energie en helpt het gewicht te verminderen.

Het wordt bereid uit mandarijnschil, verwijderd uit verse korsten, bananenpulp, gemalen lijnzaad (1-2 el) en selderij (1-2 stengels). Maal alles in een blender (2 min) met toevoeging van een glas water. Voedzame en heerlijke smoothies klaar.

Het gebruik van korsten in het dagelijks leven

Mandarijnschillen behouden lang hun eigenschappen in een gedroogde vorm, zodat ze in het dagelijks leven kunnen worden gebruikt in verschillende parfumeriemiddelen, voor het decoreren van een kamer, het maken van geurige zakjes.

Toepassing opties:

• verse korst verspreid op een schotel en gebruik als luchtverfrisser;
• bij het koken van korsten is de lucht in de kamer verzadigd met een aangename en frisse geur van mandarijn;
• droge schillen branden goed en kunnen worden gebruikt bij het stoken van de vuurpot;

Vlees onder een bontjas - nou ja, erg lekkerVlees onder een bontjas is een chique versie van een feestelijk vleesgerecht dat aan gasten kan worden geserveerd of gewoon ...

• als de kat het toilet naast het dienblad of op een andere plaats heeft geplaatst, moet de mandarijn (citroen) schil worden afgebroken - de geur maakt het dier bang;
• doe droge korsten in linnen zakken en leg ze op de planken van de linnenkast, in de voorraadkast voor bescherming tegen aroma en mot;
• Giet wat water in de container, doe mandarijnschillen en zet 5 minuten in de magnetron (maximaal vermogen) of in de oven gedurende 10 minuten, veeg de muren af ​​met een servet - de vrijgegeven oliën helpen de muren van vet en vuil te reinigen.

Zonne-fruit - mandarijn, kan een mandarijnwonder worden genoemd, omdat de eigenschappen van het vlees en de schil niet altijd zo goed zijn gecombineerd. Het moet regelmatig worden opgenomen in het dieet van volwassenen en kinderen, en het gebruik van pulp en schil zal het maximale voordeel voor het lichaam opleveren.