Heerlijke en delicate salade "Swan Fluff"

Er staan ​​verschillende romantische vakanties te wachten en willen echt snel iets interessants koken. Heerlijke salade "Swan Down" kan niet precies overeenkomen met zijn naam. Delicaat en erg lekker bladerdeeghapje staat mooi op tafel. De lagen zijn volumineus en licht. Dankzij zo'n voortreffelijke smaak harmonieert de salade perfect met lichte mousserende en droge wijnen.

Je hebt kipfilet nodig. Geef bij het kiezen de voorkeur aan gekoeld vlees, na warmtebehandeling is het veel sappiger. Stop bij het kopen van aardappelen de selectie op de wortels met wit vruchtvlees. Na het koken wordt het zacht en kruimelig. Peking-kool kies een verse, trage bos groene bladeren zal niet werken.

Alle lagen zijn bedekt met een mayonaise-net, dus neem de saus in een plastic tuba zodat het gemakkelijk is om het te maken. Als u een caloriearm gerecht wilt bereiden, kunt u ongezoete yoghurt gebruiken in plaats van de aangeboden saus. Zelfs in de salade moet je uien toevoegen. Om de geur en scherpe smaak te verwijderen voordat je het aan de salade toevoegt, moet je er kokend water overheen gieten.

ingrediënten:

Hoe Swan Fluff-salade te koken

Kook filets. Na het begin van het koken, verwijder het schuim, voeg grof zout, laurier en kook op laag kookpunt tot klaar. Snijd het afgekoelde vlees. Scheid een derde van de kool en hak fijn.

Kook eieren gedurende 8-10 minuten. Verwijder de schaal, scheid de dooiers van de eiwitten. Eiwit wrijven op een rasp met grote gaten.

Schil de voorgekookte en gekoelde aardappelen en hak ze op een grove rasp. Leg een laag op het voorbereide gerecht. Licht zout en vet met mayonaise.

Schil de bol en snijd in dunne ringen. Doe in een kom en giet over kokend water. Giet de vloeistof af en laat afkoelen en leg deze op de aardappelen.

Verdeel het vlees gelijkmatig over de ui en maak een rooster van mayonaise.

Leg vervolgens een laag eiwit, zout en trek het rooster opnieuw.

Leg vervolgens de geraspte wortels neer. Vet het ook in met mayonaise.

Maak vervolgens een laag geraspte kaas en bedek deze met een raster mayonaise.

Hak de dooiers en leg ze op de kaas. Maak opnieuw een raster van mayonaise.

Leg aan het einde de geraspte Peking-kool neer met een hoed.

Eet smakelijk!