Koreaans stijlvoorgerecht voor komkommerkruiden met Koreaans wortelkruiden

De Koreaanse keuken heeft onlangs een leidende positie in de wereld van het koken, dus de recepten worden snel verspreid en alle gastvrouwen hebben de neiging ze in hun eigen keuken te herhalen. Omdat de winters in onze regio aanhouden en verse groenten schaars worden, proberen we ze op te rollen voor de winter. Dit geldt ook voor komkommers. Ingemaakte komkommers zijn altijd populair geweest aan tafel, vooral als snack. Wij bieden u een speciaal recept dat ideaal is voor winterse omstandigheden. Vandaag sluiten we Koreaanse komkommers voor de winter.

Wat is het goede recept van vandaag: komkommers kunnen in elke vorm en grootte worden gebruikt. Niet-formaat en groot kaliber komkommers, die niet geschikt zijn om te zouten, in ieder geval zijn we geschikt, omdat de groenten nog steeds worden gesneden. Mis het komkommerseizoen niet en rol een paar potten heerlijke snacks op voor de winter.

Naast komkommers hebben we wortels en kruiden nodig. Bereid je voor op de winter heerlijke komkommers met kruiden voor Koreaanse wortelen. Stel je onmiddellijk gerust en zeg dat het recept heel eenvoudig is, maar de smaak van komkommers wordt magisch en mysterieus. Iedereen die ze probeert, zal zeker om een ​​recept vragen. Hartige, licht kruidige komkommers zijn de beste snack op je tafel.

Zorg ervoor dat u ons recept gebruikt, omdat het voor iedereen begrijpelijk is, zelfs voor beginners in de culinaire kunsten. Alle gasten in uw huis genieten van zelfgemaakte augurken en bereidingen. Potten met komkommers in Koreaanse stijl verduisteren salades en snacks.

ingrediënten:

Hoe Koreaanse komkommers voor de winter te koken

Mijn komkommers, gesneden staarten, in blokjes gesneden.

We doen komkommers in een kom en voegen andere ingrediënten toe: drie wortelen op een Koreaanse rasp en pers knoflook (gepelde kruidnagel) door een pers.

Voeg kruiden toe aan groenten: suiker, zout en kruiden voor Koreaanse wortelen. Kruiden zijn heet en mild. Gebruik wat je maar wilt. Het gebeurt op de pakketten die ze "scherp" schrijven, en soms is er niets geschreven over de urgentie. De resulterende salademix.

Giet olie, azijn en meng opnieuw. Laat de salade staan ​​en laat 30 minuten marineren.

Schone blikken gevuld met komkommersalade.

Steriliseer 15 minuten in een pan met water. Onder de bodem van de pot leggen we een schone doek, zodat het glas niet breekt tijdens het verwarmingsproces.

We rollen de deksels stevig op en laten ze afkoelen onder de "bontjas". Gebruik een deken of een badstofhanddoek.

Geniet in de winter van de smaak van hartige komkommers. Eet smakelijk!