Jonge aardappels ontspruiten voor een tweede aanplant

Als u denkt dat u twee aardappelen per jaar alleen in het buitenland kunt krijgen, haasten we ons om u te ontmoedigen. In veel regio's van Rusland wordt deze methode vrij succesvol gebruikt.

Het belangrijkste is om alle fasen op tijd en in de wetenschap uit te voeren, en speciale variëteiten te kiezen. Lees ons artikel over de geheimen van het voor de tweede keer planten van jonge aardappelen, de eigenschappen, voordelen en nadelen ervan, stadia van bereiding en selectie van rassen.

Beschrijving en kenmerken van jonge aardappelen

Jonge aardappelen worden beschouwd als onrijpe knollen die worden gegraven wanneer de toppen nog groen zijn. Dergelijke aardappelen onderscheiden zich door een dunne schil die niet kan worden geschild, maar geschrobd, sappigheid, een lichtere tint, een delicate smaak. Deze aardappel kan zelfs in de schil en als geheel worden gekookt, omdat de knollen kleiner zijn dan die van gerijpte aardappelen.

Voor- en nadelen van jonge aardappelen

De voordelen van nieuwe aardappelen zijn duidelijk. Het heeft veel antioxidanten die de lichaamscellen verjongen en helpen bij het voorkomen van kanker. Dergelijke aardappelen zijn veel gezonder dan de oude. Het heeft drie keer meer vitamines (B, C, E, K). Het is ook rijk aan plantaardige eiwitten, vetten, vezels en sporenelementen. Het bevat kalium, dat het hart en de vaatwanden versterkt en het lichaam helpt overtollig vocht te verwijderen. Het is het beste om gekookte aardappelen te eten.

Of jonge aardappelen schadelijk kunnen zijn, is een punt van discussie. Aardappelen van welke aard dan ook onder de schil bevatten de stof corned beef, die als giftig wordt beschouwd. Maar de hoeveelheid is onbeduidend. Als je dit gerecht eet, van de schil afpelt, moet je niet bang zijn voor vergiftiging.

Wat is het voordeel van sap van jonge aardappelen?

Jonge aardappelen, inclusief het sap ervan, worden voor medicinale doeleinden gebruikt. Het is belangrijk dat alleen rauwe aardappelen worden geconsumeerd, omdat alle nuttige stoffen erin worden opgeslagen.

Om het sap te bereiden, wrijf twee of drie knollen op een fijne rasp en pers het sap uit. Wacht een paar minuten, zodat het sap klaar is voor consumptie. Wacht niet langer dan tien minuten, anders verliest het sap zijn gunstige eigenschappen. De eerste keer moet u niet meer dan een half glas drinken. De dosis wordt geleidelijk verhoogd tot een vol glas. De cursus duurt 20 dagen.

Voor medicinale doeleinden wordt sap gebruikt door mensen die lijden aan diabetes mellitus, leverziekten en maagzweren.

Hoe jonge aardappelen te spruiten voor een tweede aanplant

Om een ​​tweede aardappeloogst te krijgen, moet u beide aanplantingen op tijd uitvoeren. Het is beter om aardappelen te ontkiemen na verwerking met een speciale oplossing. Hiervoor kunt u een oplossing van thioureum of epin gebruiken. Het kiemen kan ook worden versneld door de knollen lichtjes te krabben, waarna de spruiten erop sneller verschijnen.

We planten aardappelen voor de tweede oogst

Knollen moeten worden geplant voor een tweede oogst in losse, voldoende vochtige grond, vrij van onkruid.

Het is het beste om jonge aardappelen begin juli te planten. In dit geval kan de tweede oogst eind september worden geoogst.

Knollen moeten worden ondergedompeld in de grond op 8-12 cm. De grond moet 's morgens of' s avonds goed worden bewaterd. Nadat de grond is opgedroogd, moet deze worden losgemaakt.

Wanneer oogsten en hoe het klaarmaken voor opslag?

Nadat je hebt gewacht tot de toppen zijn opgedroogd, kun je beginnen met het oogsten van aardappelen. Voordat de knollen worden opgeslagen voor opslag, moeten ze worden gedroogd op een plaats die is afgesloten van de zon.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Wanneer, hoeveel en hoe aardappelen goed water te geven: tips en regelsAardappelrijpingstijd van planten tot oogst: rijpingsstadiaEenvoudige voorwaarden voor de winteropslag van aardappelen op het balkon

Experts raden aan om volgend jaar een tweede oogst te gebruiken voor het planten, omdat dergelijke aardappelen zelden last hebben van virale ziekten en stengelaaltjes.

Welke variëteiten zijn geschikt voor de tweede aanplant

Zoals u weet, zijn niet alle rassen geschikt voor de tweede oogst. We zullen het hebben over rassen die het meest geschikt zijn voor deze doeleinden.

• Alena. Dit is een vroege variëteit die een stabiel gewas oplevert, zich goed aanpast aan verschillende grond en klimaat en droogtetolerant is. Knollen rijpen in 60-70 dagen. Het resulterende gewas bevalt met goede smaak, matige verteerbaarheid, wordt niet donkerder tijdens warmtebehandeling.
• Ariel. Deze variëteit hoort bij tafel en vroege rijping. Na ontkieming rijpt de aardappel in 65-70 dagen. Je kunt proberen de knollen na 45 dagen op te graven. Ariel onderscheidt zich door productiviteit. Onder goede groeiomstandigheden kun je 220-490 centers per hectare verzamelen. Deze variëteit wordt ook goed bewaard.
• Bellarosa. Het ras heeft zich in bijna alle regio's van Rusland bewezen. Het is goed in de vroege volwassenheid (oogst kan 50-60 dagen na het planten worden verkregen), droogtetolerantie, productiviteit (200-350 centers per hectare). Het heeft een delicate smaak. Tijdens het koken wordt het bros.
• Impala. Gefokt door Nederlandse fokkers. Behoort tot een vroege rijpe tafelrang. Het wordt gewaardeerd door boeren vanwege hun hoge productiviteit (meer dan 180 centers per hectare) en hun weerstand tegen ziekten. Aardappel smaakt goed, kookt matig, verandert niet van kleur tijdens het koken.
• Zhukovsky vroeg. Het ras werd in ons land gekweekt en wordt nu overal geteeld. Het behoort tot de vroege variëteiten die twee maanden na het planten een oogst opleveren. Pretentieloos voor grond, droogte, koude temperaturen, bestand tegen ziekten. De smaak wordt echter als gemiddeld beschouwd.

beoordelingen

Wat vinden tuinders zelf van de mogelijkheid om voor de tweede keer jonge aardappelen te planten?

• Leonid Ivanov, Primorye:

- Natuurlijk kan dat! Maar er moet rekening worden gehouden met het feit dat de jonge aardappelen na het oogsten moeten groeien met thioureum. Na een dergelijke stimulatie verschijnen de ogen op de aardappelen na twee weken.

• Marina Labodaeva, Brest:

- Het planten van nieuwe aardappelen is mogelijk en noodzakelijk, als het klimaat het toelaat. Sinds enkele jaren oefen ik het oogsten van twee gewassen per jaar. Ik koos voor speciale vroege variëteiten, zoals Ariel en Impala. Gebruikte zaailingsmethode. Al half juni oogstte ze haar eerste oogst.

• Victor Semenov, Krasnodar:

- De laatste jaren plant ik regelmatig twee keer aardappelen. De eerste keer - half april en de tweede keer - eind juni. Koop super vroege cijfers. De aardappel van de eerste oogst gaat naar voedsel en de tweede naar zaden.

Twijfel je nog? Probeer het, experimenteer en geniet van twee aardappelen per jaar!