Aardappel Zekura: beschrijving en kenmerken van het ras, beoordelingen

Aardappel is een vrij veel voorkomende cultuur in veel landen. Voor de thuis- en industriële teelt worden variëteiten geselecteerd die een groot gewas opleveren, gemakkelijk te verzorgen zijn en bestand zijn tegen de meeste bekende ziekten en plagen. Een voorbeeld hiervan zijn Zekur-aardappelen.

Duitse selectie Zekura-aardappelen zijn pretentieloos bij het verlaten en zijn vrij eenvoudig geteeld. Grote knollen, het behoud van smaak gedurende vier maanden, het hoge zetmeelgehalte - deze en andere voordelen van Zekura-aardappelen maakten het niet alleen populair in huis, maar ook in verschillende Europese landen.

Beschrijving en kenmerken van aardappelen Zekura

Ervaren boeren en tuinders verklaren de hoge populariteit van aardappelen van het ras Zekura door de bescheiden aard van de soort, de eenvoud van het teeltproces. De struiken van deze vertegenwoordiger van een zetmeelrijk plantaardig gewas worden niet gekenmerkt door dunheid, wat de zorgprocedures aanzienlijk vereenvoudigt - losmaken, wieden. Het nest gevormd door de struik is zeer compact, waardoor een groot aantal eenheden op kleine gebieden kan worden geplaatst, en het vereenvoudigt het oogsten.

In de regel is de vorm van de knollen regelmatig, langwerpig. Ogen zijn klein van formaat. De schil en het vruchtvlees zijn geel. In de beschrijving van Zekura-aardappelen wordt aangegeven dat het gewicht van één knol vaak 150 gram bereikt. Het minimale gewicht is 59 gram. De variëteit Zekura heeft een hoog zetmeelgehalte - variërend van 13 tot 18,2%. Hierdoor kan hij de presentatie en smaak lang bewaren (gedurende drie tot vier maanden).

Aardappel Zekura: productiviteit, selectiegeschiedenis

produktiviteit

Tijdens het oogsten kunnen 12 tot 25 knollen in één nest worden gevonden. Met strikte naleving van alle zorgregels, het kweken van rassen in geschikte klimatologische omstandigheden, is het mogelijk om te verzamelen van een gemiddelde van 323 tot 325 centers per hectare.

Selectie geschiedenis

Variety Zekura - het resultaat van het werk van fokkers uit Duitsland. Door tal van experimenten slaagden ze erin om een ​​verhoogd uithoudingsvermogen van wortelgewassen, weerstand tegen de meest voorkomende ziekten, korte rijpingsperioden en een hoge smakelijkheid te bereiken. De focus van fokkers was ook de houdbaarheid. De gekweekte variëteit, genaamd Zekura, is nu bekend in veel landen van Europa.

Zekura-aardappelen zijn opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie. Het wordt aanbevolen voor teelt in gebieden die behoren tot de regio Central Black Earth.

In de landen van het voormalige GOS wordt Zekura actief geteeld door boerderijen in Moldavië, Wit-Rusland en Oekraïne.

Voor- en nadelen van het ras

Over de voordelen van de variëteit Zekura gesproken, merken boeren het gele vruchtvlees op, dat even geschikt is voor aardappelpuree, frituren, kooksoepen, stoofschotels, salades. Er moet ook worden toegevoegd dat het wortelgewas lang wordt bewaard, maar op voorwaarde dat de ruimte een matige luchtvochtigheid heeft en de temperatuur varieert van 1-2 °. Er zijn praktisch geen groene knollen in het geoogste gewas. De plant heeft meerdere jaren variëteiten.

Tijdens culinair gebruik moet rekening worden gehouden met het lichte kookpunt, dat kan worden toegeschreven aan kleine nadelen. Een ander minpuntje van de variëteit is de verandering in de grootte van knollen tijdens een periode van gebrek aan water en warmte.Zelfs met natuurlijke bescheidenheid hebben deze factoren een negatief effect op het wortelgewas, wat leidt tot een vermindering tot 50-70 gram.

Cijferwaarde

Rassenwaarden zijn:

1. Veeleisende zorg. Als er een langdurige afwezigheid van natuurlijke regenval is, is het voldoende om van tijd tot tijd kunstmatige irrigatie uit te voeren. Dit zal helpen om de knollen te hakken. In tegenstelling tot veel andere rassen die gedurende het groeiseizoen bemesting nodig hebben, heeft deze soort dit niet nodig. Beschrijving variëteiten en beoordelingen van aardappelen Zekura bevestigen dit.
2. De plant past zich goed aan ongunstige klimatologische omstandigheden aan - hitte, droogte, scherpe druppels en temperatuurstijgingen. Hierdoor wordt een hoge productiviteit waargenomen, zelfs wanneer deze in Siberië en Kazachstan wordt geteeld.
3. Het gewas wordt lang genoeg bewaard, het natuurlijke verlies aan knolkwaliteit is minimaal.
4. Hoge commerciële kwaliteiten van knollen - gebrekkig, groen, te klein, of omgekeerd, te grote aardappelen worden bijna nooit in het gewas gevonden.
5. Het vlezige gele vruchtvlees heeft een uitstekende smakelijkheid. Hierdoor is het gebruik ervan bij het koken vrij breed.

Deze waarde van Zekura-aardappelen verklaart de prevalentie en populariteit onder boeren en huiseigenaren in zowel Europa als de voormalige Sovjetunie.

Groeiende regels

De teelt van de variëteit Zekura is niet moeilijk, zelfs voor beginnende kwekers. Over het algemeen kunnen de regels als volgt worden geformuleerd:

• Het wordt aanbevolen om te landen in de grond, die erin is geslaagd om op te warmen tot een diepte van niet minder dan 10-15 cm. De temperatuur van de grond moet variëren van +8 tot + 10 °. De beste tijd hiervoor is half mei. Strikte naleving van deze voorwaarden helpt om de kiemkracht te versnellen. De kans op rot van knollen is ook uitgesloten;
• zaad wordt in rijen in de grond geplaatst volgens een patroon van 60x35 cm Aardappelen worden 8-10 cm in de grond begraven (het uiteindelijke cijfer wordt bepaald door het gebruikte type grond);
• om de productiviteit verder te verhogen, wordt actieve meststof aan elke put toegevoegd.

Belangrijk: om een ​​natuurlijke afname van de productiviteit niet waar te nemen, moet plantmateriaal tijdig worden bijgewerkt.

Zorgregels

De Zekura-cultivar is pretentieloos. De eigenaar is verplicht om tijdig te wieden, evenals los te maken na kunstmatige of natuurlijke irrigatie. Het eerste onkruid wordt in juni geoogst en vervolgens naar behoefte. In de eerste helft van juli worden heuvels gecultiveerd, wat helpt om het bodemvocht langer te behouden en een compact, natuurlijk volume nest te vormen. Over het algemeen wordt aanbevolen om gedurende het hele groeiseizoen ten minste drie heuvels uit te voeren.

Hilling moet worden uitgevoerd na het water geven van de grond. Dit helpt de vorming van een korst op vochtige grond te voorkomen, wat de vrije penetratie van lucht verstoort.

Om de grond te beschermen tegen oververhitting en tegelijkertijd overmatige verdamping van vocht, wordt het mulchen van de planten uitgevoerd. Als materiaal kunt u humus, naalden of verrot zaagsel gebruiken.

Ziekten en plagen

Kenmerken van Zekur-aardappelen en beoordelingen van de variëteit geven aan dat deze soort resistent is tegen de meeste bekende plagen en ziekten. Wireworm, Colorado aardappel kever, beer, schep rups vormen echter een ernstige bedreiging voor aardappelen.

Wireworms worden vaak gevonden in gebieden die niet voldoende zijn verwerkt, evenals zaagsel, mest, tarwegras. Het voedingsmedium voor deze plaag is zure grond. Om de pH van de grond te veranderen, wordt het aanbevolen om de volgende procedures uit te voeren:

• kalk (op 10 m² 1 kg noodzakelijkerwijs gebluste frisdrank wordt geïntroduceerd);
• aanbrengen van houtas (op 10 m² twee emmers zijn vereist met een totaal volume van 20 l).

Als u te maken hebt met ongedierte dat het terrestrische deel van planten bedreigt, worden de daarvoor bestemde preparaten uitsluitend volgens de instructies gebruikt.

Van folk remedies, de meest effectieve is het planten in elke volgorde van knoflook, goudsbloemen, calendula, koriander. De geur van deze planten houdt niet van de beer.

Oogsten en opslag van gewassen

De oogst van Zekura wordt meestal uitgevoerd van half augustus tot half september. Met strikte naleving van de teeltregels kan van elke honderdste ongeveer 200 kg aardappelen worden geoogst.

De ruimte waarin de geoogste aardappelen worden opgeslagen, is vooraf gedesinfecteerd en gedroogd. De knollen zelf worden zorgvuldig gesorteerd, degenen die tekenen van ziekte hebben, eventuele schade wordt verwijderd. Knollen worden ook gedroogd en van de grond verwijderd. Voor opslag zijn houten kisten en speciale netten het meest geschikt. De optimale temperatuur ligt tussen 1 en 2 ° C. Natuurlijk licht moet worden uitgesloten - zodat de wortelgewassen niet groen worden en niet beginnen te ontspruiten.

Knollen die bedoeld zijn om als zaad te worden gebruikt, moeten apart worden bewaard. Ten minste twee keer per maand wordt de toestand van de knollen geëvalueerd, vooral voor rot. Ongeveer twee weken voor het begin van de plantperiode wordt het zaadmateriaal overgebracht naar een warme, verlichte kamer.

beoordelingen

Om een ​​volledig beeld te krijgen van Zekur-aardappelen, is het niet voldoende om alleen de beschrijving van het ras te lezen, alle beschikbare foto's in overweging te nemen; Het is niet overbodig om beoordelingen te lezen. Hier zijn er een paar.

Alexander, 35 jaar oud, regio Moskou:

Ik heb al tien jaar met aardappelen te maken. Vele variëteiten kweken. Eenmaal op een tentoonstelling zag ik een Duitse variëteit Zekura. Ik hield echt van de bush zelf en de knollen. Na een gesprek met de eigenaar van het perceel waarop de gepresenteerde aardappel groeit, besloot ik te proberen te planten. Een klein complot in zijn huishouden toegewezen. Geplant in mei en geoogst in augustus. Zelfs van de hoeveelheid die hij heeft geplant, is er veel gegroeid. Ik hield van de smaak.

Irina en Mikhail, 49 jaar oud, Minsk:

Wij zijn de eigenaren van de boerderij. We telen verschillende soorten aardappelen op ons land. Twee jaar geleden werd Zekur voor het eerst geplant. Ze wisten het gedoe niet. Er waren geen plagen, omdat het land regelmatig wordt verbouwd. En de variëteit zelf is ertegen bestand. Het eerste experimentele gewas werd verkocht op de septembermarkt. Mensen met interesse onderzochten en kochten nette, heldere aardappelen. Velen van hen kwamen een paar dagen later terug en vroegen om meer te brengen - ik vond de smaak erg lekker.

Natalia, 40 jaar oud, Kiev:

Ze plantte 10 struiken Zekura-aardappelen in haar landhuis, adviseerde een vriend. Vooral stoorde zich niet aan wieden, losmaken. Maar ondanks dit kreeg ik een goede oogst. De smaak van aardappelen is uitstekend.

Svetlana, 54 jaar oud, Moskou:

Ik ben de eigenaar van het restaurant. We proberen groenten van boeren te kopen. Ooit stelde een reguliere leverancier een nieuw ras voor - Zekura. Ik nam een ​​beetje voor een test. De smaak is verzadigd, zeer helder. Het enige is dat de aardappel erg kruimelig is, wat op zichzelf niet slecht is, het is moeilijk om hem in gerechten te gebruiken waar hij zijn vorm moet behouden. Maar voor aardappelpuree, soepen, salades - een geweldige optie. Nu is Zekura de favoriete variëteit van mijn chef-kok voor het maken van zijn kenmerkende pureesoep.