Bijzonder gevormde tomatensoorten

Tomaten kunnen niet alleen verrassen met smaak, maar ook met de grootte, originele vorm en ongebruikelijke kleur van de schil. Naast de traditioneel rode en gele afgeronde tomaten, zijn er vooral zeldzame variëteiten van deze groente in de wereld die helemaal niet zoals tomaten zijn. Zaden van deze variëteiten (en vaker hybriden) kunnen niet in een gewone winkel worden gekocht. Je kunt ze alleen kopen bij particuliere verzamelaars en fervente tuiniers.

8 ongewone soorten tomaten

Tomaten van zeldzame exotische variëteiten zijn in de regel op de een of andere manier origineel - kleur, vorm of smaak. Alleen fijnproevers kunnen de kenmerken van ongebruikelijke groenten waarderen, daarom worden ze niet op industriële schaal vrijgegeven.

Auriya

Binnenlandse variëteit, die de aandacht trekt naar de ongewone vorm van het fruit - ze zijn smal en zeer langwerpig (tot 15 centimeter lang). De huid is traditioneel rood, de holte is gevuld met een kleine hoeveelheid zaden. De pulp bevat een grote hoeveelheid droge stof, maar kan niet droog worden genoemd. Het gewicht van een middelste foetus is ongeveer 100-110 gram. Frisse smaak is middelmatig, daarom wordt Auria meestal ingeblikt.

Auria is een hoogproductieve, nogal pretentieloze variëteit. In de noordelijke regio's heeft het echter de voorkeur om groenten in kasomstandigheden te telen.

Auria-planten slaan ook aan met hun oorspronkelijke groei, niet kenmerkend voor gewone variëteitstomaten. De struik strekt zich uit tot een hoogte van bijna twee meter en ziet eruit als een wijnstok. De hoofdsteel vormt veel stiefzonen die moeten worden verwijderd om een ​​groter gewas te verkrijgen. De fruit-eierstokken worden gevormd door borstels van 5-8 tomaten.

Reystomat (Knoflook, Zehen)

De geboorteplaats van deze bizarre tomaat is onbekend. Sommigen beweren dat het in Duitsland is gemaakt, anderen - in Transsylvanië. Reistomat kwam aan het einde van de 20e eeuw naar Rusland. Een vroege rijpe tomaat is in de eerste plaats interessant vanwege zijn externe vorm. De vrucht wordt in kleine plakjes gevormd en ziet eruit als een mandarijn of een kop knoflook. Plakjes kunnen van een gewoon stuk worden afgebroken en ervan genieten zonder angst om vies te worden. Het was voor deze functie dat Reistomat de bijnaam 'reizigers-tomaat' kreeg (het kan onderweg worden gegeten. Bovendien hoeft de tomaat niet met een mes te worden gesneden).

Tomatenstruiken zijn onbepaald, sterk vertakt. De stengels zijn dik en duurzaam, gemakkelijk bestand tegen 250 gram fruit, die worden gevormd op elke tak van 8-9 stuks. Tomaten bereiken half juli biologische rijpheid.

Uiterlijk opmerkelijk, Raysetomat is echter behoorlijk "niet interessant" in smaak. Suiker in de pulp is niet genoeg, er is een gevoelige zuurgraad. Racetomat is nauwelijks geschikt voor het maken van sappen of pasta's, maar het zal er perfect uitzien als ingrediënt in samengestelde gerechten. Het is ook handig om het te bewaren - het is voldoende om het fruit in plakjes te verdelen en in een pot te doen.

Cherokee Green Golden

Amerikaanse selectie tomaat gekweekt in 1997. In ons land is het alleen te vinden bij particuliere verzamelaars. Cherokee fruit hebben een traditioneel afgeronde vorm. Ze zijn vrij groot - wegen 400 gram. Een dunne, dichte schil is geschilderd in groen-gele tinten met een groen gebied bij de steel. Van groot belang is de smaak van de Cherokee-vruchten: veredelaars probeerden fruitige tonen aan de vertrouwde tomatenzoetheid te brengen. Zaden geven deze functie - ze ruiken en proeven tropische producten.

Cherokee is een lange tomaat. Vorm het bij voorkeur in 3-4 stengels. De eerste golf van de oogst is het meest succesvol: voor het eerst zijn de vruchten het grootst en het sappigst. Daarna worden de tomaten kleiner en droog. Het ras kan worden gekweekt in een kas of in open grond - het belangrijkste is dat de grond goed verzadigd is met voedingsstoffen, vooral kalium en stikstof. Onder gunstige omstandigheden kunt u met één struik tot 15 kilogram geselecteerde tomaten verzamelen. De vruchten zijn erg lekker, geschikt voor elke vorm van verwerking. Maar ze zijn vooral goed vers.

Amethist Jewel

Middenseizoen streepje verscheen in Groot-Brittannië. De variëteit heeft een ongebruikelijke kleur: ronde vruchten - een dichte glanzende schil in technische rijpheid heeft een donkerpaarse kleur en in de fase van volledige rijping wordt hij opnieuw zwart geverfd met kastanjebruine tinten. Sappig vlezig vlees met tonen van exotisch fruit heeft een rozeachtige kleur. De holte bevat een paar kleine gele zaadjes.

Amethist juweel is een zeer productieve variëteit. In de kas geeft hij tot 14 kilo tomaat uit, en vruchtvorming wordt uitgesteld tot eind september. In de volle grond vertoont het ras een uitstekend uithoudingsvermogen, zelden ziek. De belangrijkste zwakte van Amethyst is warmte-intolerantie. Als de graad hoger is dan 25, breit de plant slechter en worden de vruchten klein en droog gevormd.

Eierstokken beginnen zich midden juni te vormen. Elke borstel bevat 5-6 vruchten.

Peer zwart

Tomaten lange groep. De inspringing kan anderhalve meter hoog worden. De struik is zeer vertakt, krachtig. Vereist de vorming van 3 stelen. De oogst begint half juli te rijpen. De vruchten rijpen tegelijkertijd. Een karakteristiek kenmerk van de zwarte peer is zijn vorm - in de vorm van ... een peer (of gloeilamp). Het smalle deel in volwassen vorm is donkergroen, een beetje ruw. Het afgeronde deel is koperkleurig. De schil van een rijpe tomaat is erg dicht, hierdoor kan de foetus niet lang bederven en transport goed verdragen.

De vrucht is klein van formaat en weegt 80 gram. De smaak is zoet, de holte is licht succulent.

Onder de vele voordelen van de variëteit zijn hoge weerstand tegen late plaag, langdurige meerfasen vruchtvorming, uitstekende commerciële kwaliteiten en de veelzijdigheid van fruit. Tegelijkertijd hebben Black Pear-tomaten een aantal nadelen: ze eisen veel van de samenstelling van de grond (groeien slecht op zandsteen), vormen veel stiefzonen die constant moeten worden verwijderd. In open grond is het aantal stepons iets verminderd dan in de kas.

Zwarte Melkweg

Hybride variëteit geproduceerd door Seeds Technologies. Genetica heeft een heel ander soort tomaat gecreëerd, die meer op een pruim lijkt. Klein fruit ter grootte van een kleine appel is fel paars geverfd.

De zwarte melkweg is volgens wetenschappers erg nuttig dan gewone rode tomaten. Fokkers ontvingen zo'n ongewoon product in alle opzichten vanwege de herhaalde kruising van wilde soorten groenten met gecultiveerd fruit. Het bosbessen kleurpigment werd "toegevoegd" aan het eindresultaat, dat de chip van de hybride werd. Dit pigment onthult zijn capaciteiten in fel licht - hoe langer de zon de foetus binnentreedt, hoe donkerder de huidskleur wordt.

Tomato Black Galaxy wordt alleen in kleine hoeveelheden geëxporteerd. Ze kopen in de eerste plaats luxe resorts, die ernaar streven hun klanten te verrassen met gerechten met ongebruikelijke producten.Hoewel ik moet toegeven dat de smaak van de Black Galaxy behoorlijk middelmatig is. Er zitten weinig snoepjes in de tomaat, het vruchtvlees is droog. Aan de andere kant 'vervagen' gerechten met de toevoeging van deze tomaat niet en zien ze er altijd origineel uit.

Wit hart

Witvruchtige tomaat van gemiddelde vroege rijpheid (tomaten komen op de 110e dag na het zaaien in het stadium van biologische rijpheid). Een andere naam voor de variëteit is het White Bull (koe) hart.

White Heart-planten zijn lang, krachtig, bossig. Ze groeien goed in kasomstandigheden, middelgrote in open grond. Op de hoofdstengel worden maximaal vijf borstels gevormd, die elk 5-6 vruchten met een hartvorm van elk 500-600 gram kunnen vormen. Tomaten Wit hart - verrassend sappige, zoete, zachte, vlezige groenten. Hun huid is dun, glad, geschilderd in een lichtgele kleur. Het oppervlak is licht geribbeld en barst extreem zelden.

Tomaten met witte breuk zijn in alles ideaal, zelfs op het moment van de teelt. Ze verdragen gemakkelijk ongunstige klimatologische omstandigheden, worden zelden ziek en worden praktisch niet aangetast door ongedierte. Het enige dat ze nodig hebben is veel vocht en stikstof. Het is het beste om tomaten vers te eten, omdat ze vaak zuur kunnen worden in ingeblikte vorm.

Witte tomaten zijn rijk aan flavonen - stoffen die de wanden van bloedvaten versterken en een kalmerend effect hebben op het zenuwstelsel. Ze zijn geïndiceerd voor mensen met allergieën en mensen die op dieet zijn.

Elberta perzik

Middelgrote vroege rijping, genereert middelgrote pruimvormige vruchten. De externe gegevens van tomaten zijn verbluffend - ze zijn tweekleurig (gestreept) en donzig. De schil van de tomaten is roze geverfd met dwarse gele strepen. Aan de oppervlakte zijn er veel kleine zachte villi. Het is opmerkelijk dat de struiken van Elberta zelf ook puberaal zijn. Bovendien is het groen van de struik niet groen, zoals we gewend zijn, maar blauwachtig.

Elberta-fruit weegt gemiddeld 100 gram. Ze rijpen eind juni. Rijpe tomaten zijn verzadigd met sucrose, de binnenkant is vlezig en sappig. Elberta kan worden gebruikt als een integraal onderdeel van een gerecht en als een vers gesneden groente - in elk geval zal de heldere smaak van tomaten goed aanvoelen.

Elberta-perzik kweken is beter in kasomstandigheden. Het is belangrijk om de struik in 3 stelen te houden, anders kun je een aanzienlijk deel van het gewas verliezen. Het ras heeft een gemiddelde gevoeligheid voor late ziekte, dus het is noodzakelijk om de planten tijdig te behandelen en landbouwpraktijken correct uit te voeren.

De overgrote meerderheid van ongebruikelijke tomatensoorten blijft zeldzaam voor Russen, omdat ze niet zijn aangepast aan de klimatologische omstandigheden van ons land. Een zeldzame tuinman kan een rijke oogst van exotische tomatensoorten kweken. Degenen die dit voor elkaar hebben gekregen, kunnen alleen benijd worden - degenen die weten hoe ze een volledig gewone, maar volledig "niet-inheemse" groente in hun zomerhuisje kunnen telen, hebben waarschijnlijk een speciaal geschenk. Controleer je, heb je het?