Om niet zonder verse groenten te blijven, zijn sommige zomerbewoners bezig met het kweken van peterselie in een kas in de winter. Deze methode maakt het mogelijk om het gewenste volume kruiden voor culinaire en medicinale doeleinden te verkrijgen. Peterselie is geen humeurige plant. Ze heeft minimale zorg nodig en het creëren van gunstige omstandigheden is heel eenvoudig in elke kas. Op deze manier worden wortel- of gewone variëteiten peterselie door zaad gekweekt of worden de groenten uit wortelgewassen verdreven.
inhoud
Kenmerken van het kweken van peterselie in een kas
Zelfs een beginnende tuinier kan groen telen. In tegenstelling tot andere gewassen is peterselie gemakkelijk te verzorgen. Het zaaiproces is eenvoudig. Met goede zorg groeit groen actief. Daarom kunt u in de winter verschillende gewassen verzamelen. Peterselie verdraagt korte vorst goed, zelfs als ze regelmatig voorkomen.
Peterselie wordt sinds eind januari in een verwarmde kas geplant. Als er geen verwarming in de schuilplaats aanwezig is, is het planten van peterselie in de herfst voor de winter volledig ongewenst. In de zuidelijke regio's kun je deze kruiden groeien in een onverwarmde schuilplaats vóór het begin van de winter verkoudheid.
U bent misschien geïnteresseerd in:In het voorjaar worden zaden in het begin in kasgrond geplant. Daarna beginnen ze te ontkiemen bij temperaturen van 0 tot +5 graden. Om een ultra-vroege oogst te verkrijgen, wordt peterselie vóór de winter eind oktober gezaaid. Bladvariëteiten worden om de twee weken gezaaid. In dit geval wordt de oogst van verse kruiden ononderbroken verwijderd.
Terwijl de plant groene massa krijgt, heeft hij een temperatuur van niet hoger dan +12 graden nodig. Wanneer lucht opwarmt tot +20 en hoger, voelt peterselie ongemak en begint te vervagen.
De volgende voorwaarden zijn gecreëerd voor het kweken van weelderige en smakelijke greens in een kas:
- Zorg voor kunstmatige verlichting. Inderdaad, in de omstandigheden van een korte dag in de winter, heeft de plant niet genoeg zonlicht.
- Struiken worden bewaterd na het maaien, alleen wanneer de bovenste laag grond droog is.
- Het is gunstig voor peterselie wanneer de luchtvochtigheid in de kas 75% is.
- Er mag geen scherpe temperatuurdaling of tocht zijn.
- Om de temperatuur en vochtigheid op het optimale niveau te houden, wordt de kas periodiek geventileerd.
Selectie van type en variëteit
Peterselie is verdeeld in wortel en blad. De eerste soort heeft een ondergronds deel in de vorm van dichte, dikke wortelgewassen. Ze worden gebruikt als smaakmaker voor het conserveren van groenten en het maken van sauzen. Voor culinaire doeleinden wordt ook het groene deel van de plant gebruikt, maar alleen na het rijpen van wortelgewassen.
De lekkerste variëteiten van deze groep:
- suiker;
- pittige;
- finales;
- conische;
- Alba.
In bladvariëteiten wordt alleen het groene deel geconsumeerd. Ze heeft een zeer delicate smaak. In de hoogte groeien dergelijke struiken tot 50 cm en tot 30 cm is de breedte van de plant. Bladpeterselie wordt rauw, gedroogd of ingevroren geconsumeerd. De volgende variëteiten zijn populair uit deze groep kruiden:
- Astra;
- Hercules;
- wind;
- carnaval;
- banden;
- smakelijk;
- Groen kristal.
Grondvoorbereiding in de kas
Voordat je peterselie kweekt, maak je de grond klaar. De gewasproductiviteit vanaf 1 m² hangt hier grotendeels van af. m. Het is handiger om voorjaarsgrond voor te bereiden op het zaaien van zaden in de herfst. Als peterselie vóór de winter wordt geplant, is al het voorbereidende werk een maand voltooid voordat de zaden worden gezaaid. Op dit moment worden, samen met graven, nuttige meststoffen geïntroduceerd.
Gebruik als topdressing compost, humus of rotte bladeren. Ze zijn gemaakt in een hoeveelheid van 5 kg per vierkante meter. Organische meststoffen activeren vooral de groei en verhogen de opbrengst van peterseliebladvariëteiten. Na bemesting wordt de grond goed bewaterd met water en bedekt met polyethyleen.
Hoe peterseliezaden groeien
Peterseliezaden bevatten olieachtige esters die de opkomst van zaailingen vertragen. Om de kiemtijd te verkorten, wordt een speciale bewerking van het te zaaien materiaal uitgevoerd.
Geselecteerde zaden worden 72 uur geweekt in gezuiverd, verwarmd water. Tweemaal per dag wordt het vers. Vervolgens wordt een rozeachtige oplossing van kaliumpermanganaat bereid en worden de zaden een half uur erin gelaten. Deze procedure is noodzakelijk voor het desinfecteren van zaadmateriaal.
Zaden worden geplaatst in gaas meerdere malen gevouwen en bevochtigd met water zodat ze ontkiemen. In deze toestand blijven ze tot het verschijnen van witte spruiten. Hierna wordt het zaadmateriaal gedroogd en gaat u door met zaaien.
Voren met een diepte van 1,5 cm worden vooraf op de bedden gemaakt, het interval tussen de rijen is 10 cm en ze worden overvloedig bewaterd met verwarmd water. Zaden worden verdeeld over de voren met een interval van 4 cm, bedekt met aarde en enigszins verdicht. Na het zaaien wordt de grond bevochtigd met warm water uit het spuitpistool om de grond niet weg te wassen. De eerste scheuten verschijnen na 2 weken.
Hoe peterselie te planten met wortelstokken
Als materiaal voor het planten worden sinds de herfst verschillende grote wortelgewassen geoogst. Ze worden eind oktober opgegraven met een aarden klomp en in een houten kist geplaatst. In deze vorm worden wortelstokken opgeslagen tot de lente in de kelder of kelder.
Met het begin van de lente beginnen ze wortelgewassen te planten in eerder voorbereide grond. Ze zijn begraven met 10 cm en schuin geplaatst onder een hoek van 45 graden. Tussen de afzonderlijke exemplaren wordt een afstand van 5 cm aangehouden Rijen worden gemaakt met een interval van 10 cm Rhizomen worden zo geplaatst dat hun nek onbedekt blijft door de grond.
zorg
Met de juiste zorg groeit het peterseliegewas overvloedig. Bovendien verhoogt bemeste grond de opbrengst van dit gewas. Peterselie heeft regelmatig water nodig en moet onkruid worden gereinigd. Groenen zijn vooral gevoelig voor hun aanwezigheid in de eerste fase van groei. Tussen irrigatie wordt de grond losgemaakt om de luchttoegang tot de wortels te verbeteren.
U bent misschien geïnteresseerd in:gieter
Regelmatige irrigatie voorkomt uitdrogen van de grond. Maar je kunt de planten niet te veel bevochtigen. De meest veeleisende irrigatie omvat bladrassen van peterselie. Planten worden 's morgens of' s avonds bewaterd. Gebruik hiervoor geregeld zacht water, opgewarmd tot kamertemperatuur.
Bemestingstoepassing
Planten worden gevoed met de frequentie die wordt bepaald door de kenmerken van de gekweekte soort en de verscheidenheid aan specerijen. Bladpeterselie wordt twee keer gevoed tijdens het groeiseizoen. Voeg hiervoor 50 g nitraat per vierkante meter land toe.
Peterseliewortelsoorten worden gevoed met kalium en fosfor. In het voorjaar worden hiervoor minerale mestcomplexen toegevoegd. Tijdens het rijpen verrijken wortelgewassen de aarde met kaliumzout en superfosfaat. De hoeveelheid van deze meststoffen is respectievelijk 50 g en 70 g per meter.
Mogelijke ziekten en plagen
Peterselieziekten ontwikkelen zich meestal door niet-naleving van de regels van de landbouwtechnologie. Vaak wordt peterselie aangetast door zwarte rot en meeldauw. Om van deze ziekten af te komen, worden planten behandeld met fungicide preparaten met een hoog kopergehalte.
Van de insectenplagen wordt peterselie vaak aangevallen door kalebassen en wortelen. Ze parasiteren op struiken, leggen eieren, broedeieren voeden zich met wortelgewassen en het groene deel van planten. Gebruik een oplossing op basis van een aftreksel van uienschillen om ze te bestrijden. Er wordt vloeibare zeep aan toegevoegd om de hechting te verbeteren. U kunt de aanval van insecten voorkomen door te bestrooien met tabaksstof, houtas of rode peper.
oogst
Afhankelijk van hoeveel peterselie groeit en welke variëteit wordt gekweekt, worden de greens een of meerdere keren verwijderd. Dit gewas produceert constant hoge opbrengsten. Als de zaden werden voorbehandeld tijdens het planten, wordt de eerste snee groen 20 dagen na het zaaien gemaakt. Wanneer het zaaien met droge zaden werd uitgevoerd, neemt deze periode toe tot 45 dagen.
In een onverwarmde kas met het begin van de vorst worden wortelgewassen opgegraven en verzonden voor opslag of voor voedsel. Groenen worden gesneden en gebruikt om te koken. Wanneer het wordt gekweekt in een verwarmde schuilplaats, wordt het de hele winter groen gesneden. Het wordt gebruikt als voedsel, vers bewaard in de koelkast, gedroogd of ingevroren.
U bent misschien geïnteresseerd in:beoordelingen
Michael, 44 jaar oud:
Na het oogsten planten we peterselie in de kas zodat deze niet stilstaat. Het groeit snel en geeft een goede oogst. Daardoor hebben we altijd verse en smakelijke groenten aan tafel.
Eugene, 38 jaar oud:
Ik plant peterselie in de kas van herfst tot winter. Ik hou van deze manier omdat het in het voorjaar mogelijk is om een paar weken eerder verse kruiden te krijgen dan bij conventionele teelt. Tegelijkertijd is de zorg voor planten minimaal.
Tot slot
Het kost een beetje moeite om pretentieloze peterselie in een kas of kas te kweken. Met de juiste implementatie van alle landbouwpraktijken en het observeren van het temperatuurregime, is het telen van een gewas zeer winstgevend. Verschillende gewassen kunnen tijdens het seizoen gemakkelijk worden geoogst.
Venkel - gunstige eigenschappen en contra-indicaties
Dandelion Root - Voordelen voor de gezondheid en contra-indicaties
Duizendblad - gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor de gezondheid
Zoethout - gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor de gezondheid