Koninklijke gemarineerde tomaten voor de winter
Bereid vandaag gemarineerde tomaten royaal voor op de winter in banken die de planken van je bakken vullen en versieren. Tomaten blijken gewoon ongelooflijk, ze hebben een zoete smaak, licht aroma van knoflook en dille, alles blijkt met mate. Tomaten voor beitsen passen zowel klein als groot, deze laatste kunnen eenvoudig worden gesneden.
Als je van pittige snacks houdt, kun je een beetje chilipeper toevoegen - letterlijk een paar dunne ringetjes. Serveer tomaten voor alle gerechten, vlees, gevogelte, ontbijtgranen, enz. Stapsgewijs recept met een foto, helpt u het kookproces te begrijpen en een smakelijke voorbereiding voor de winter van tomaten te bereiden.
U kunt zelf kruiden en specerijen aan het recept toevoegen.
ingrediënten:
- tomaten - 800 g;
- verse dille - 3 takjes;
- knoflook - 2 teentjes;
- water - 500 ml;
- azijn 9% - 1 eetl. l .;
- suiker - 1 el;
- zout - 0,5 el;
- mosterdbonen - 0,5 theelepel.
Hoe tomaten royaal te koken voor de winter
Bereid alle ingrediënten op de lijst voor. Was vooraf de potten of pot voor bereiding, was en steriliseer op een handige manier. Was de tomaten goed en droog ze af.
Op de bodem van de pot gooi de schone takjes dille, teentjes knoflook, voeg mosterdbonen toe. Je kunt kruiden, hete of niet-scherpsmakende pepers toevoegen.
Vul een pot met tomaten. Te grote tomaten in tweeën gesneden. Schud daarbij de pot meerdere keren zodat de tomaten lichter voor elkaar zijn.
Kook schoon water in een ketel, giet kokend water over het kokende water rechtstreeks in de blikken tomaten.
Bedek de potten met steriele deksels, laat ze vervolgens 10 minuten met rust, laat ze uitlekken en kook het water, keer terug naar de potten. Na een tijdje herhaalt u de procedure nog een keer.
De derde keer, giet het water in een pan, voeg zout en suiker toe, kook, giet azijn.
Giet de marinade in een pot met tomaten.
Draai de potten onmiddellijk met deksels hermetisch vast en leg de onderkant naar boven, dek af met een deken en laat een dag alleen. Breng de staaf na een dag over naar de kelder en sla hem op in een koele, donkere kamer.
Eet smakelijk!
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
Sergei
Laat me toevoegen! Dille betere paraplu is relatief volwassen, geuriger. Zorg ervoor dat lavrushka, paprika's, zwart en zoet zijn. Op een liter pot zout 1 theelepel. en suiker 4 theel. heet water is twee keer genoeg. Kook na de tweede keer de marinade. Terwijl ik in een pot kook, voeg ik 2,5 ml azijnzuur toe / gebruik ik een spuit /. Trouwens, ik heb alle bereidingen op basis van azijnzuur. De rest als de auteur. Evenzo komkommers! Kleindochter houdt van zoete augurken! Voor haar op de bank 5 theelepel. Sugar! Ik kook al meer dan 35 jaar. Ervaring is! Veel geluk iedereen!