Komkommersalade met greens en knoflook "Under the Vodka", lekker en smakelijk!

Bereid je voor op de wintersalade "Under the Vodka" van komkommers. Een interessante en intrigerende salade zal je favoriet zijn, zelfs als je geen sterke dranken consumeert. Wanneer er een keuze is voor wat u in de winter wilt oprollen, kiest de gastvrouw meestal voor sappige en verse komkommers. In de zomer zou je geen salades in blik willen eten, omdat er altijd een verse oogst komkommers op tafel ligt. Maar met de komst van kou, zal iedereen in de voorraadkast gaan kijken en zoeken naar waar de ziel over gaat.

Ongebruikelijke salade "Under the Vodka" zal onder andere de koning zijn. In de winter zal het elk bijgerecht aanvullen en het familiediner versieren. Voor het recept van vandaag kun je alle komkommers gebruiken die in 6-8 stukken kunnen worden gesneden. Dat wil zeggen, komkommers kunnen zelfs overwoekerd en groot zijn. Dergelijke komkommers bewaren niet elke huisvrouw graag grote komkommers, maar voor de salade zijn ze precies goed.

Grote ongeformatteerde komkommers zijn zelfs gemakkelijker te snijden, dus sla ingrediënten in en kook met ons mee. Als gevolg hiervan ontvangen we zowel een salade als een snack voor de vakantietafel en voor het dagelijkse menu. De ingrediënten voor de salade zijn het eenvoudigst en je kunt het zelf zien. Koop komkommers en verse peterselie. Van de kruiden hebben we knoflook, zout en suiker nodig.

Als je van pittige snacks houdt, voeg dan naar smaak chili toe. Als je een grote oogst komkommers op je bed hebt verzameld en niet weet wat je ermee moet doen, gebruik dan ons recept. Ontvang een heerlijke salade en originele snack.

ingrediënten:

Hoe komkommersalade "Under the Vodka" te bereiden

We wassen de komkommers, daarna snijden we ze in blokken van 5-6 cm lang. De eenvoudigste manier is om de komkommers in helften te snijden en dan weer in kwarten.

Snijd de peterselie, hak deze fijn met een scherp mes. Peterselie geeft de salade een aangename geur en afdronk.

Stuur komkommers, peterselie en knoflook door een pers in de pan.

Zout en voeg suiker toe. Giet water en olie. Mix en laat 15-20 minuten marineren. Groenten laten het sap en de salade kan worden gekookt. Laat de salade 20 minuten sudderen zodat deze licht kookt. Meet aan het einde de juiste hoeveelheid azijn en voeg deze toe aan de salade.

Vul de potten met hete salade tot de bovenkant.

Rol de deksels op, draai helemaal. Dat is zo gemakkelijk en zonder al te veel gedoe, we hebben een heerlijke salade voor de winter opgerold.

Eet smakelijk!