Tomaat Gerechten 13.12.2018

Salade Met Rundvlees, Rijpe Tomaten En Paprika

Dit is een recept voor waanzinnig heerlijke salade met gekookt rundvlees en paprika met verse groenten. Dit recept is geen schande, en beste gasten om te behandelen. Deze salade is gekleed met een heerlijke dressing op basis van sojasaus, knoflook en balsamicoazijn. Alle ingrediënten zijn onbetwistbaar met elkaar gecombineerd. De salade is vrij rijk, maar tegelijkertijd erg licht. Let op het recept met stapsgewijze foto's, als je het zat bent met eenvoudige mayonaisesalades en iets nieuws wilt.

ingrediënten:

rundvlees - 500 g;
paprika's - 300 g;
komkommer - 2 stks;
tomaten - 3 stks;
sesamzaadjes - 1 theelepel;
voor de saus:
sojasaus - 2 el. l .;
balsamico azijn - 2 theelepel;
knoflook - 2-3 teentjes;
zout - ½ theelepel;
suiker - ½ theelepel;
zonnebloemolie.

Een salade koken met gekookt rundvlees en groenten

Rundvlees wordt gewassen in koud water, snijd de film af en kook het tot het gaar is. Om het vlees sappig en rijk te maken, is het beter om het in het al kokende water te doen, anders koken we gewoon rijke bouillon. Afgewerkt vlees wordt uit de bouillon gehaald, zodat het wordt afgekoeld. Knip het met langwerpige strepen.

Paprika's zijn beter om groot, sappig en erg vlezig te nemen. We maken het midden schoon en snijd ze in reepjes. Op dezelfde manier, gesneden en verse komkommers.

Tomaten in plakjes gesneden, snijd het groene midden.

Nu moet je een heerlijke, smaakvolle dressing bereiden. Knoflook schoon van de schil, sla door de pers. Voeg sojasaus en balsamicoazijn toe. We gieten ook zonnebloemolie zonder aroma, doe zout met suiker. Aromatische dressing mix.