Matchless knapperige gezouten tomaten met knoflook en dille

Wat is er lekkerder dan geurende en licht gezouten tomaten met knoflook en dille? Een smakelijke snack zal het hele gezin verrukken, en het beste van alles is dat u dergelijke tomaten snel en gemakkelijk kunt bereiden. Het proces zelf duurt 5 tot 10 minuten, waarna de groenten tijd moeten geven om te zout en te marineren. Ongeveer een uur later krijg je een geweldig gerecht dat op een typische dag of voor een feest kan worden geserveerd.

Als u de tomaten in een dia plaatst, krijgt u een zeer presentabel gerecht dat de aandacht van al uw gasten zal trekken. Als je net begint te koken en je hebt geen ervaring achter je, dan is het niet eng, zelfs de meest beginnende kok of huisvrouw kan zulke knapperige lichtgezouten tomaten koken.

Het is belangrijk voor het recept om rijpe rode tomaten te kiezen, het fruit moet zonder vlekken en deuken zijn. Overweeg dat kleine tomaten twee keer zo snel marineren als grote. Vandaag koken we de meest ongeëvenaarde gezouten tomaten met knoflook en dille, het wordt erg lekker.

Voor het marineren hebben we ook de gebruikelijke cellofaanzak nodig, voor betrouwbaarheid kunt u 2 stuks tegelijk nemen. Waarom we het pakket nemen: het is handig om het te mengen en de marinade gaat nergens heen, bedekt alle tomaten. Gebruik desgewenst een bak met een strak deksel, maar in de verpakking is het nog handiger en dan hoef je de afwas niet te doen, ook een bonus.

ingrediënten:

Hoe knapperige gezouten tomaten in de verpakking koken

We verspreiden de gesneden tomaten in het pakket. Om het marineringsproces te versnellen, snijden we tomaten in grote plakjes, het blijkt dat 4 plakjes uitkomen met 1 tomaat.

Voeg aan de tomaten fijngehakte greens toe: dille is de beste manier om de tomaten een frisse smaak te geven.

Knoflooktanden reinigen en hakken met een mes in kleine stukjes, of gewoon door een pers knijpen.

Zoute groenten, voeg suiker toe om de smaak van ingemaakte tomaten in evenwicht te brengen. Daar gieten we appelazijn (6%) en gewone plantaardige olie.

We binden de zak, schudden hem meerdere keren krachtig zodat de marinade alle tomaten bedekt. Leg de zak in de koelkast om te pekelen en minimaal 40 minuten te marineren.

Leg kant-en-klare gepekelde tomaten in een comfortabele slakom en serveer op tafel.

Eet smakelijk!