Komkommerspaties 23.08.2018

Kaviaar van verse komkommers, wortelen en uien, het beste recept

Dit recept is op het eerste gezicht vrij ongebruikelijk, snacks die uw familie en dierbare gasten zullen verrassen en verrassen. Komkommer ree is eenvoudig, moeiteloos voorbereid op de winter, zoals squash en aubergine. Als je je op dit recept voorbereidt, krijg je een heerlijke knuppel, gewoon lekkere vingers.

Dit is een uitstekend voorgerecht, dat geschikt is voor elke gelegenheid: van een lichte snack op een koude winterdag tot een prachtig feest. Alle gasten zullen de originaliteit van dit gerecht waarderen en het feit dat het wordt gecombineerd met alle producten. Dus bereid je voor op het feit dat al je vriendinnen je toevlucht zullen nemen met schriften en schrijf een recept op voor heerlijke kaviaar van komkommers.

ingrediënten:

komkommers - 1000,
zout keuken - 1,5 eetl.
Tafelazijn - 3 el.,
wortel - 2 stks.,
uien - 1 stuk,
Tomatenpuree - 2 el.
specerijen - naar smaak,
zonnebloemolie - 5 el.,
knoflook - 3 teentjes.

Heerlijke komkommerkaviaar koken

Voor de bereiding van dergelijke plantaardige kaviaar nemen we komkommers van late variëteiten. Je kunt groot rijp fruit nemen. Maar in dit geval is het noodzakelijk om de vruchten op bitterheid te controleren en ook de grove schil ervan te verwijderen. We snijden komkommers in kleine blokjes.

Dit kan ook worden gedaan met behulp van speciale elektronische keukenapparatuur. Dus het zal veel sneller zijn. Als je een zeer delicate, pasteuze snack wilt, zonder stukjes hele groenten, kun je de komkommers doden met een vleesmolen / blender.

Met uien en wortelen die hetzelfde doen.

Vervolgens worden de geraspte wortelen en uien in één pot verzonden, die we op het fornuis zetten.

Voeg daar zout, vijf eetlepels olie en kruiden toe, bijvoorbeeld gemalen zwarte peper. Stoof groenten gedurende 10-15 minuten. Nu stoppen we het hoofdbestanddeel in de pot - de komkommers. Kook gedurende 15 minuten en voeg tomatenpuree, gehakte teentjes knoflook toe.