Salade "Noorse roman"

Deze heerlijke salade met de mooie naam "Norwegian Romance" is zeker je favoriet! Het combineert de zoetheid van wortelen, de frisheid van komkommers en knapperige uien. En rijst met roze zalm bracht deze smaken met succes tot stand. Het is niet eens een salade, maar een volwaardig gerecht: het heeft zowel een bijgerecht als een vis, en een frisse salade. Zie het recept met foto's.

De nuances van koken:

1. Zout de salade net voor het opdienen! Het is belangrijk dat komkommers het sap niet laten.
2. Als u geen citroen bij de hand hebt, kunt u deze vervangen door azijn, bij voorkeur wijn of rijst.
3. Roze zalm kan worden vervangen door makreel. De smaak van de salade zal dan veranderen, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.

ingrediënten:

Hoe maak je een salade "Noorse roman" koken

Hak de ui, peper fijn en bestrooi met citroensap.

Rasp wortelen op een grove rasp en geef plantaardige olie door.

Roze zalm stretch met een vork.

Dille fijngehakt.

Komkommers in reepjes gesneden.

Meng de dille met komkommers.

We verzamelen de salade: leg het "kussen" van slabladeren neer.

De eerste laag is rijst.

Bestrijk met mayonaise.

De tweede laag is roze zalm. Bestrijk met mayonaise.

Giet citroensap met ui af en doe de ui in een derde laag.

De volgende laag is wortelen en besmeurd met mayonaise.

En de laatste laag - komkommers met dille.

Zet de salade 1,5-2 uur in de koelkast en kan op tafel worden geserveerd. Voor het opdienen kun je het licht zout maken.