Komkommersalade met "Yum vingers" peper, erg lekker
Vergeet de warme dagen in de winter geeft geen salade van komkommers en paprika "Vingers likken" in een tomaat, aromatische saus, gekookt voor de winter. Een lichte salade maakt uw diner of lunch niet saai.
Deze koude snack kan worden getrakteerd op gasten die onverwacht 's avonds afdalen. Bereid komkommers op een nieuwe manier voor, weg van de klassieke conservenrecepten. Geniet van de nieuwe smaak van uw favoriete producten.
ingrediënten:
- komkommers - 650 g,
- Bulgaarse peper - 500 g,
- ui - 250 g,
- tomatensap - 500 ml.,
- zonnebloemolie - 50 ml.,
- Tafelazijn - 40 ml.,
- keukenzout - 0,25 Art. l.,
- kristalsuiker - 40 g
Hoe een heerlijke salade van komkommers met peper te koken
Giet de zonnebloemolie (reukloos), tafelazijn, tomatensap, voeg kristalsuiker, zout toe.
Breng aan de kook op hoog vuur, roer de ingrediënten zodat het zout en de kristalsuiker oplossen in de tomaat.
Uien schoongemaakt van de schil en de modus van dunne halve ringen. Voeg toe aan tomatensap en kook nog 5 minuten na koken op matig vuur.
We wassen Bulgaarse peper onder stromend water, reinigen het van zaden en regime in grote blokjes. Verzonden naar de pan naar de rest van de producten en bak nog 5 minuten.
Was in koud water en snijd vervolgens de staarten van komkommers aan beide kanten. Snijd ze in grote stukken en verzend naar de groenten.
Op een groot vuur, kook en dan het vuur verminderen, kook gedurende 10-15 minuten.
Steriliseer potten en deksels en stapel de komkommers vervolgens stevig op elkaar met tomatensaus.
We doen de gevulde blikjes in een grote pot, met een met stof bedekte bodem en giet water. Banken met komkommers zijn bedekt met deksels. We zetten het vuur aan en koken gedurende 15 minuten.
We rollen de potten op met sla en laten ze volledig ondersteboven afkoelen.
Dan sturen we potten met smakelijke saladebereiding op regimenten naar andere bereidingen voor de winter. Fijne winter!
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
