Gemarineerde tomaten met rozijnen, lekker en origineel

Tomaten zijn goed, zowel in verse als ingeblikte vorm. Tomaten rollen voor de winter is een eenvoudige zaak, maar de smaak van kant-en-klare tomaten in de winter is niet altijd gelukkig. Dat tomaten te zuur zijn, dan zoet, dan zacht, dan veel nuances. Over het algemeen moet u zoeken naar het recept dat u lekker vindt en dat uw huishouden zal aanspreken.

Er zijn klassieke recepten voor het oprollen van tomaten voor de winter in banken, maar er zijn een aantal waar je lang naar toe gaat. Wees niet bang om te experimenteren. Vandaag bieden we je een recept dat je in eerste instantie zal verrassen, maar het is gewoon prachtig en de moeite waard. Schrijf zonder twijfel het recept op en kook met ons mee.

Vandaag bereiden we tomaten voor de winter met rozijnen, het recept is niet alleen origineel, memorabel, maar ook erg lekker. Stap voor stap foto's helpen bij de voorbereiding. Tomaten krijgen een nieuwe smaak en hun smaak wordt meer verzadigd en licht zoet. Deze tomaten zien er geweldig uit op de tafel als een familiediner en voor een feestelijk diner.

Wanneer gasten komen, is het voorgerecht altijd welkom, dus tomaten met rozijnen zijn de beste keuze uit een verscheidenheid aan opties. Ze zullen de decoratie van de tafel zijn en de beste snack in de winter. Als je het zat bent met tomaten met dille en knoflook, dan zal het recept van vandaag onmiddellijk in je spaarpot gaan en je zult er meer dan eens op terugkomen.

ingrediënten:

Ingemaakte tomaten met rozijnen koken

We wassen de tomaten, verwijderen alle staarten en twijgen die kunnen voorkomen. We kiezen dergelijke tomaten die gemakkelijk in de banken passen. Te grote tomaten worden opzij gezet voor andere recepten. Was de rozijnen in koud water. Tomaten vullen zich gedurende 10 minuten met kokend water, ze worden een beetje zachter en de rozijnen zullen verdampen.

Als de tijd om is, zullen we water in de gootsteen gieten, we zullen het niet meer gebruiken. Waarom draineren, omdat de rozijnen wat ongewassen deeltjes kunnen bevatten, en na het hete water wordt het perfect gewassen.

Leg de tomaten in de banken en besprenkel ze met rozijnen. Tara (glazen potten) worden vooraf gesteriliseerd zodat het klaar is om te naaien. We steriliseren zowel potten als dakbedekkingen, u kunt er eenvoudig kokend water overheen gieten.

Kook de marinade: kook zuiver water, voeg zout en suiker toe. Roer, giet azijnessence en schakel onmiddellijk het vuur uit. Marinade is klaar.

Hete marinade giet tomaten met rozijnen in potten.

Rol steriele hoezen op en klaar.

Zoals gewoonlijk geven we de banken om af te koelen onder de deken en bewaren we ze in de voorraadkast zodat het koel en donker is. Eet smakelijk!