Witte peper: beschrijving, tips voor het kweken van zaailingen (foto)

5.03.2018 peper soorten

Witte peper is geen aparte variëteit, maar een groep rassenhybriden en onafhankelijke soorten peper. In de beschrijving van de variëteit is witte kleur niet kenmerkend voor peper in een staat van technische rijpheid. In onrijpe vorm bevat het een grote hoeveelheid vitamines en is het geschikt voor consumptie. Dergelijke variëteiten hebben een set specifieke nuttige ingrediënten. Echt wit, dat in een rijpe staat de kleur van ivoor krijgt, kan alleen worden beschouwd als de Nederlandse hybride White Bell.

Witte peper in zoete soorten paprika is een variëteit waar veel vraag naar is. Zelfs in een onrijpe vorm is het geschikt voor consumptie en bevat het een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en voedingsstoffen. Zaailing kweektips vermelden deze functie altijd.

inhoud

1 Zaailing kweektips
2 White Pepper: Variety Overview
3 Regels voor het kweken van witte peper
4 beoordelingen

Zaailing kweektips

De belangrijkste gegevens over de rassen Lumin, White Bell, Century, Star of the East en andere zijn te vinden bij de gele en rode variëteiten. Het gebrek aan informatie leidt ertoe dat de auteurs van sommige artikelen witte variëteiten van paprika verwarren met witte peper, die wordt gebruikt als specerij en verkregen uit zwarte peperserwten.

Witte peper is geen variëteit, maar verschillende variëteiten, die in een bepaald stadium een witte kleur krijgen. Ervaren tuinders wordt geadviseerd om zaailingen in afzonderlijke potten te laten groeien om plukken te voorkomen. Het moet worden gevoed voordat het in de grond wordt geplant en op het niveau van 2-3 bladeren. Hybride zaden kunnen niet worden verwerkt en niet geweekt, onafhankelijk verzameld, het is beter om kaliumpermanganaat te verwerken om infectie te voorkomen.

Tip! Een beschrijving van elke variëteit is te vinden in de lijsten met variëteiten op basis van de kleur van de uiteindelijke rijpheid, waar er gedetailleerde instructies zijn voor het kweken van zaailingen.

White Pepper: Variety Overview

Kalota F1

De favoriete variëteit van degenen die zich bezighouden met het veranderen van gewassen in de tuin en het kweken in een klein gebied met overvloedige en gevarieerde gewassen, rekening houdend met de juiste landbouwtechnologie. Kalota behoort tot een van de vroegste variëteiten en rijpt in slechts 60 dagen vanaf het moment van verplanten. Dit is een witte pepersoort die mensen incompetent in tuinieren onderschatten vanwege, naar hun mening, onvoldoende dominante kleur. Hybride zaden van de verzender hebben geen extra verwerking nodig, omdat ze, indien verpakt, worden behandeld met een fungicide voor resistentie tegen ziekten.

Het ras is bedoeld voor onverwarmde kassen en open grond. Het geeft een zeer snel en aanzienlijk gewas, gekenmerkt door vruchten van een witte (romige - groenachtige tint), die na een vrij korte tijd klein en zeldzaam worden

Bekwame tuinders gebruiken deze kwaliteit voor de juiste verandering van gebied en planten daikon radijs na afgelegen struiken, die nog tijd heeft om te rijpen voor de herfst. Na de radijs het volgende jaar, kun je opnieuw peper op dezelfde plaats planten.

Snouvayt

Een vroege rijpe hybride met een witachtig geelachtige fruitkleur, gefokt door Nederlandse fokkers volgens het type Hongaarse was. Volgens tuiniers wordt het gekenmerkt door een hoge productiviteit, geeft het overvloedige vruchten, hoewel niet erg groot. Ze hebben een gewicht van 130-160 g, met een wanddikte van 4-5 mm, langwerpig, in lengte van 12 tot 15 cm. Sneeuwwitje wordt kort wit in een staat van technische rijpheid en bevat op dit moment de grootste set voedingsstoffen. Daarom wordt het in Europa precies in deze periode verhuurd en verkocht.

Hij heeft een uitstekend vermogen om presentatie, transport op lange termijn te bewaren. Het ras heeft een goede houdbaarheid onder optimale omstandigheden. In een staat van volledige rijpheid krijgen de vruchten een verzadigde oranje kleur en in bepaalde regio's worden ze geoogst nadat ze deze kleur hebben bereikt.

Volgens consumentenrecensies heeft het een uitstekende smaak voor de hybride en een relatief intens aroma. Rijpt vroeg, geschikt voor commerciële rijpheid vanwege smaak, houdbaarheid en vroege rijping.

Star of the East is wit

Elke soort ster van het oosten, ongeacht de schaduw die hij van zijn fokkers ontving (en er zijn rood, geel, goud, paars, mandarijn, reus en chocolade), onderscheidt zich door een uitstekende smaak, sappigheid en geschiktheid voor alle culinaire behoeften.

Let op! Alle variëteiten van Zvezda Vostok-peper zijn gefokt door de kwekers van het bekende zaadbedrijf SeDeK, dat in de regio Moskou ligt en een bewezen en hoge reputatie van zijn klanten heeft verdiend. De vruchten van paprika's gekweekt door een agrarisch bedrijf lijken op een ster vanwege zijn grillige vorm. Tot op heden zijn er 12 meesterwerken van selectie en wit is er een van.

De Witte Ster van het Oosten is, net als iedereen, een hybride die in 2007 in het Staatsregister van de Russische Federatie is opgenomen en wordt aanbevolen voor de teelt in verschillende soorten kassen en in volle grond.

Hybriden hebben verschillende voordelen:

bestand tegen vertroebeling en tabaksmozaïek;
vroege rijping;
hoogproductief en loopwiel.

De White Star of the East geeft 8-10 kg met de juiste landbouwtechnologie. Maar ze bereikt deze kleur alleen in een staat van technische rijpheid. Witte variëteiten worden trouwens beschouwd als zowel Wit in rood als Wit in geel, die bij volledige rijpheid hun kleur veranderen in rood en geel.

Interessant! Soorten - Wit in geel en Wit in rood, vroege rijping. Hun productiviteit is niet erg hoog in vergelijking met sommige andere sterren. Maar bij de wit-gele soort is het peperaroma intens en dominant, terwijl het bij de rood-witte soort zwak en verfijnd is.

Belozerka (Lumina)

Een standaard middelgrote stengelplant, die in de vereiste staat (in witte kleur of technische rijpheid) 110–115 dagen blijft, en in volledige rijpheid verzadigd rood verwerft. Het gebeurt ongeveer 135 dagen. Fruit met een technische rijpheid wordt hoger gewaardeerd. Bijna altijd wordt het gewas in dit stadium verwijderd.

Tuinders en professionele boeren waarderen Belozerka als een prachtige variëteit die dankbaar reageert op wieden, kousenband en topdressing van een gewas. Het ras is bestand tegen ernstige ziekten. In het wit zijn de paprika's relatief klein, dunwandig, met een uitgesproken aroma en pepersmaak. Stabiele hoge opbrengst.

Een super-vroege variëteit, gekweekt door Moldavische fokkers, met een karakteristieke gouden witte kleur, die velen niet bij naam kennen, maar een van de eerste die op de verkoopbalies te zien is. Een struik van gemiddelde hoogte, fruit in de regio van 100 g. Een stabiele, betrouwbare, middelgroeiende en zeer pretentieloze variëteit, die de eigenaar zelden faalt. Dunwandige vruchten zijn niet van de meest originele, maar eerder standaardsmaak.

Je kunt het gewas ongeveer twee maanden bewaren zonder speciale trucs, waardoor mensen worden omgekocht die peper te koop aanbieden. De vruchten zijn goudwit in een staat van technische rijpheid, en dan worden ze rood en worden ze een rijke bordeauxrode schaduw met meer vlezige muren.

Ivanhoe

Een relatief jonge variëteit, gekweekt in Afrika aan het einde van de twintigste eeuw, maar al opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie, zoals aanbevolen voor de teelt in kasomstandigheden. In open grond kan het alleen in het zuiden groeien.Een vroege variëteit met vlezige wanden en een heerlijk aroma, dat 100 dagen na het planten van zaailingen in een karakteristieke crèmekleur wordt verwijderd.

Paprika's ongeveer 100-130 g, conisch van vorm, worden, wanneer ze volledig rijp zijn, helderrood. Het ras wordt gebruikt voor industriële teelt. Hij geeft 80 centers per hectare.

Witte bel

Nederlandse hybride, wit in technische bulk, geelachtig crème in een staat van volledige rijping. Grootfruitig, middelgroot. Hij is grillig in de zorg, heeft een niet erg karakteristieke smaak en geur, zoals de meeste Nederlandse hybriden. Zaadmateriaal moet jaarlijks worden verkregen, zaden zijn al verwerkt uit ongedierte.

Belangrijk! De hybride is niet bang voor veel ziekten die kenmerkend zijn voor peper en tomaten, maar is extreem gevoelig voor temperatuurveranderingen en vereist irrigatie met stilstaand warm water.

eeuw

Een hybride met vruchten van conische vorm, gemiddeld gewicht 250-170 g, gelige tint in de staat van vroege vulling, en oranjerood, bij het bereiken van de uiteindelijke rijping. Hongaarse variëteit, in staat om gedurende de hele vegetatieve periode lang fruit te dragen, met een stabiel gewas en fruit van hoge kwaliteit. Het kan worden gekweekt in open grond of onder een film, het is niet bang voor hitte of slecht water.

Regels voor het kweken van witte peper

De regels voor het kweken van witte peper verschillen niet van de landbouwtechnologie van andere fruitnachtschaduw met fruit in de vorm van peulen, gezamenlijk bekend als zoete paprika. Gezien het feit dat sommige variëteiten witte peper, door traagheid, zijn opgenomen in de catalogi van planten door de kleur van het fruit in een toestand van volledige rijpheid, kan worden begrepen dat er geen speciale vereisten zijn voor het kweken van variëteiten.

Het enige dat nodig is om een witte variëteit te verkrijgen, is het kopen van hoogwaardig zaadmateriaal (de meeste witte variëteiten zijn hybriden). Ze kunnen alleen worden gekweekt tot een technische rijpheid als de regels van de peperlandbouwtechnologie worden nageleefd. En als u ze in dit stadium niet aan de koper kunt leveren, kunt u ze als peper in de gebruikelijke rood-gele tinten verkopen.

Alle soorten witte peper zijn al lang bekend bij ervaren tuiniers en hebben een uitstekende reputatie opgebouwd. Lange tijd is de Ster van het Oosten met succes gekweekt - een uitstekende vruchtbare hybride van binnenlandse kwekers, die in sommige opzichten niet onderdoen voor of zelfs overlappende bekende rassen van Nederlandse kwekers. Witte peper, verzameld in een staat van technische rijpheid, heeft veel nuttige eigenschappen die een koper van rassen met een niet-karakteristieke kleur wil krijgen.

Vruchten van witte kleur, verzameld uit peperstruiken, hebben volgens artsen extra medicinale eigenschappen:

dit zijn sterke immunostimulantia die de natuurlijke immuniteit van een persoon kunnen vergroten op een moment dat deze zelfs eenvoudig wordt verzwakt door een seizoensgebrek aan vitamines;
ze optimaliseren het spijsverteringskanaal en versnellen het natuurlijke metabolisme op cellulair niveau;
het vermogen hebben om het bloed te reinigen en te verdunnen, waardoor de vorming van stolsels en bloedstolsels wordt voorkomen;
uitvoeren van het werk van natuurlijke anticoagulantia en antioxidanten vanwege de nuttige stoffen die erin zitten;
versnellen het werk van metabole processen, helpen bij het verwijderen van slechte cholesterol en natuurlijke vetverbranding, dragen bij aan de behandeling van obesitas en andere endocriene pathologieën.

Ter referentie! Als een uitstekend profylactisch middel, kan wit fruit worden gebruikt als middel om darminfecties, hart- en vaatziekten en chronische spijsvertering te voorkomen. Ze kunnen zelfs gewoon je dorst lessen en je adem verfrissen, terwijl ze een nieuwe portie stoffen ontvangen die nuttig zijn voor het lichaam.

beoordelingen

Ivan Danilovich, 52 jaar oud, Precies:

“Lange tijd cultiveer ik Belozerka-peper. Hij is vrij stabiel, hij is niet bang voor virale infecties. Volgens de regels van het planten, krijg ik altijd een goede oogst. Ik laat de afstand tussen de rijen - 60 cm en tussen de planten - 35-40 cm.De hele familie is blij, want de smaak van peper is geweldig en het is erg sappig. ”

Larisa Sergeevna, 67 jaar oud. Chisinau:

“Elk jaar kweek ik een variëteit uit de vroege eeuw in een kas. Meestal land ik op 1 vierkant. meter 3-4 planten. Het ras is zeer goed bestand tegen verschillende stressvolle situaties. Het brengt gemakkelijk transport over, wat voor mij erg belangrijk is. Mijn man en ik verkopen het op een markt waar veel vraag naar is. ”