Caloriepeper gevuld met vlees en rijst - BZHU per 100 gram

Elk jaar besteden steeds meer mensen meer aandacht aan goede voeding. Als gevolg hiervan zijn veel vertrouwde gerechten uit de kindertijd verboden. Dus mensen die hun gewicht in de gaten houden, weigeren vaak peper gevuld met vlees en rijst, omdat ze het als een calorierijk product beschouwen.

Maar is dit echt zo? Dit gerecht maakt deel uit van de Bulgaarse, Russische en vele andere keukens. Het trekt iedereen aan met een eenvoudig recept en een kleine verspilling van tijd om te koken. Een positief punt is ook dat het een evenwicht tussen smaak en kwaliteit behoudt en, indien goed bereid, kan worden gebruikt in dieetvoeding.

Voedingswaarde en caloriegehalte van paprika gevuld met vlees en rijst

De voedingswaarde en het caloriegehalte van een gerecht zijn afhankelijk van de samenstelling van de vulling.

Het bevat ook capsaïcine, dat het maagdarmkanaal stimuleert en de eetlust vermindert. Wat betreft de ingrediënten die in de vulling zijn opgenomen, moet u rekening houden met het soort gehakt, rijst en kookmethoden.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Gevulde Paprika Met Kool - pikante oogst voor de winter
Pepers gevuld met kool voor de winter - een heerlijke voorbereiding van ingemaakte peper met kool, uien en wortelen in ...Lees meer ...

Bju gevulde paprika's

Paprika zelf onderscheidt zich door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid koolhydraten en een minimum aan vet. Zo bevat 100 g:

1. Eiwit - 1,46 g
2. Koolhydraten - 5,60 g
3. Vet - 0,16 g

Calorie-inhoud en voedingswaarde van gehakt verschillen ook; BJU wordt hieronder in de tabel weergegeven:

De meeste huisvrouwen voegen rijst toe aan het gehakt. Verschillende soorten granen zijn bekend, zoals: wit, bruin, wild, rood, langkorrelig, basmati. Elk van hen heeft een andere voedingswaarde:

U bent misschien geïnteresseerd in:

Ingeblikte pepers zonder sterilisatie voor de winter
Het op deze manier bewaren van paprika voor de winter kost minimaal tijd en moeite, omdat het zonder ...Lees meer ...

Calorie gerechten

Calorie-inhoud hangt af van welke ingrediënten in het gerecht zijn opgenomen, evenals van de bereidingsmethoden. Paprika bevat op zichzelf 75 kcal per 100 g De tabel toont de verschillende soorten gevulde peper met het aantal kilocalorieën per 100 g.

Dus bij het kiezen van de vulling voor de vulling, is het de moeite waard om het caloriegehalte en de voedingswaarde te overwegen.

Hoe het caloriegehalte van een gerecht te verminderen?

Om calorieën te verminderen, is het de moeite waard om de ingrediënten te overwegen die de samenstelling vormen. Peper gevuld met groenten wordt als het meest dieet beschouwd. Indien nodig, voor het vullen van vlees, moet u kiezen voor caloriearm vlees, zoals kip of kalkoen. Voor het koken is het wenselijk om de lendenen te gebruiken. Voorgehakt vlees hoeft niet gekookt te worden, het wordt rauw toegevoegd.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe ik zaden maak van winkelpaprika'sDe beste soorten grote dikwandige paprika's voor open grond en kassenRode peper (zoet, heet, gemalen) - calorieën per 100 gram

De tomatenpuree die wordt gebruikt voor dressing moet een natuurlijk preparaat zijn. Degene die in winkels wordt verkocht, bevat een groot aantal conserveermiddelen en heeft een nadelige invloed op het lichaam. De pasta moet direct aan de peper worden toegevoegd, zonder voor te braden.

Bij het frituren van uien en wortels moet een minimale hoeveelheid olie worden gebruikt. Maar over het algemeen wordt aanbevolen om de jus niet te bakken, maar om uien en wortelen in rauwe vorm toe te voegen. Gebruik geen zure room en mayonaise. Naast hun hoge caloriegehalte bevatten ze een grote hoeveelheid cholesterol, wat het risico op het ontwikkelen van vaatziekten, zoals atherosclerose, verhoogt.

Van specerijen worden alleen zout en zwarte peper gebruikt om te koken.

De timing van het nemen van een bepaald gerecht is ook belangrijk. Pepers gevuld met vlees worden bijvoorbeeld het best geconsumeerd tijdens de lunch wanneer een volledige maaltijd wordt aanbevolen. Dit komt omdat het lichaam tijdens deze periode het binnenkomende voedsel goed verteert en geen vetafzetting op ongewenste plaatsen veroorzaakt.

Wat paprika's met groenten betreft, deze moeten 's avonds worden geconsumeerd vanwege het lage caloriegehalte. Het maagdarmkanaal zal dus niet worden overbelast vóór fysiologische rust (slaap).

U bent misschien geïnteresseerd in:

Ingemaakte instant paprika
Dus het seizoen van conservering is aangebroken, toen in de schappen van winkels en markten van groenten steeds minder, maar in banken zijn ze allemaal ...Lees meer ...

Gevulde peperarme recept

Om een ​​dieetgerecht te bereiden, moet u bruine rijst gebruiken, evenals caloriearm vlees. Alleen in dit geval zal uw favoriete gerecht niet bijdragen aan gewichtstoename. Voor het koken heb je nodig:

Bruine rijst wordt gekookt in gezouten water tot half gekookt en opzij gezet voor koeling.

Was groenten grondig.

Spoel de kip en maal deze met gehakt samen met de ui. Rauwe wortels worden hier toegevoegd, die eerst op een fijne rasp moeten worden ingewreven. Het wordt toegevoegd in zijn ruwe vorm, omdat bij het frituren in olie het caloriegehalte van het product zal toenemen. Meng vervolgens rijst met gehakt. Voeg zout, peper, kruiden, knoflook naar smaak toe. Vul de harten van groenten.

Plaats in een oven voorverwarmd tot 180 graden. Om de 15 minuten moet u het omdraaien. De totale gereedheidstijd is 40 minuten. Een laurier wordt aan de marinade toegevoegd.

Veelgestelde vragen

Zo'n gerecht kan onderdeel zijn van een goed dieet en dieetproduct. Het is echter de moeite waard om de samenstellende componenten, kookmethoden en aanvullende additieven te overwegen. We moeten ook de kwaliteit van producten en de regels voor opslag niet vergeten.