Japanse kweepeer: planten en verzorgen van struiken

Henomeles, of Japanse kweepeer, behoort tot de familie Rosaceae. Dit zijn doornige, bladverliezende struiken die soms tot 2 m hoog worden. De plant heeft een zeer dichte, afgeronde kroon. In mei bloeit de plant rijkelijk met prachtige rode, oranje of roze bloemen. De vruchten zijn geurig, vergelijkbaar met een kleine appel. Japanse kweepeer vermeerdert zowel van zaden als tot gelaagdheid of stekken.

Locatie en landingsomstandigheden. Henomeles geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen met een goede luchtcirculatie, maar kan ook groeien in schaduw. Het wortelsysteem is erg diep, dus het is beter om het niet te transplanteren. Als een stuk van de wortel in de transplantatie achterblijft, zal het bovendien ontkiemen. Japanse kweepeer geeft de voorkeur aan rijke, doorlatende grond. Het kan echter groeien op armere grond. Tolereert niet alleen alkalische bodems.

Care. De plant reageert goed op voorjaarsmeststof. Water geven is regelmatig vereist voor hogere opbrengsten, maar de struik kan droogte weerstaan. Om vocht vast te houden en onkruid te voorkomen, wordt kweepeer bij voorkeur gemulleerd. Japanse kweepeer tolereert een knipbeurt, waardoor het mogelijk is om het voor lage hagen te gebruiken. Kapsel stimuleert op zijn beurt de vorming van een dichte, dichte kroon. Planten kunnen bevriezen in zeer strenge winters, maar in de regel zijn ze perfect hersteld.

Met behulp van de vruchten van Japanse kweepeer. De vruchten zijn zwaar en hard, geel en scherp. Fruit wordt rauw of gekookt gegeten, minder vaak worden ze gedroogd gebruikt. De vruchten van de genomeles verzachten een beetje nadat ze een beetje in de koelkast zijn achtergelaten, en ze kunnen worden gebruikt in plaats van citroen.

Het is interessant om te weten dat 100 gram sap 124-182 mg vitamine C bevat, en dit is 3 keer minder dan de vruchten van citroen. Japans kweepeerensap bevat ook elementen van kalium, magnesium, ijzer, koper, zink, natrium, calcium en is rijk aan fruitzuren.

Fruit bevat veel pectine, dus jam wordt er vaak van gekookt. In Japan, bijvoorbeeld, van de vruchten van de Japanse kweepeer, zijn suiker en alcohol een uitstekende drank.

Japanse kweepeer is zeer nuttig en heeft geneeskrachtige eigenschappen. Het helpt bij het bestrijden van luchtwegaandoeningen, werkt als een stimulans voor het immuunsysteem en wordt gebruikt als een ontstekingsremmer voor pijn in gewrichten en spieren.