Paprika, die tegenwoordig een van de favoriete gewassen is van veel tuiniers, varieert met verschillende criteria. Groepen onderscheiden zich door volwassenheid, door de vorm en het gewicht van de vrucht, evenals door de groei en ontwikkeling van de struiken.
Volgens het laatste criterium kunnen variëteiten en hybriden van peper bepalend en onbepaald zijn. Onderscheid ook een andere groep halfkinderen die een tussenpositie innemen.
inhoud
Onbepaalde pepers - Beschrijving
De belangrijkste indicator voor de verdeling in groepen is in dit geval de groei van een bosje peper. Krachtige krachtige planten worden gekenmerkt door een hoge productiviteit, uitstekende smaak van rijpe pepers.
kenmerken
Onbepaalde variëteiten en hybriden kunnen een hoogte van 2 meter of meer bereiken. Hun struiken zijn sterk bladachtig, met grote bladeren van verzadigde groene kleur. Planten verschillen niet alleen in hoogte, maar ook in wildgroei, sterke vertakking.
In kassen op industriële schaal worden krachtige, grootfruitige hybriden gekweekt, gekenmerkt door een lange vruchtperiode. Ze zijn bedoeld voor verwarmde kassen en voor dergelijke peper zijn aanzienlijke kosten vereist.
Maar er zijn indices voor gewone film of polycarbonaat onverwarmde kassen, en ze worden met succes gekweekt door tuiniers uit verschillende regio's van Rusland. Het is natuurlijk beter om paprika's van vroege rijping te plukken om een oogst te kunnen krijgen in de omstandigheden van een onvoorspelbare korte zomer. Maar vandaag zijn vruchtbare, vroegrijpe en halfrijpe pepers, indices, die zelfs in regio's zoals Siberië en het Oeralgebergte zeer geschikt zijn voor teelt, gefokt.
eigenschappen
Eerder werd gedacht dat onbepaalde paprika's laatrijpe variëteiten en hybriden waren, maar moderne selectie is ver vooruit gegaan. Tuinders krijgen veel variëteiten hoge paprika's aangeboden met vroege rijping.
De hoogte van dergelijke paprika's is vaak meer dan twee meter, en in tegenstelling tot de bepalende variëteiten, moeten ze het groeipunt knijpen. Onbepaalde pepers vereisen ook verplichte knijpen, struikvorming.
Vroege rijpe indices kunnen de eerste vruchten binnen 100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten geven, bij het middenrijpen moet het ongeveer 130 dagen wachten. Later, na 140 dagen of meer, geven laatrijpende variëteiten hun vruchten en ze worden het best gekweekt in het zuiden of in verwarmde kassen.
Veel landbouwbedrijven houden zich bezig met fokken en bieden variëteiten en hybriden van onbepaalde paprika's, gekenmerkt door minder vertakking met een schaarse struikgewoonte. Dit vereenvoudigt de verzorging van lange "helden" aanzienlijk, terwijl de opbrengsten niet te lijden hebben. Dergelijke hybriden dragen goed fruit in onverwarmde kassen, vormen een groot aantal vruchten en het gewas rijpt eerder.
De vruchten van dergelijke hybriden zijn groot, vaak omvat deze groep variëteiten met dikwandige pepers, uitstekend om te vullen, koken lecho. Bovendien weten ervaren tuiniers dat de vruchten van de indets veel smakelijker zijn dan de vroege bepalende paprika's (hoewel veel afhangt van de zorg en de juiste plantenteelt). De juiste keuze van variëteit of hybride van hoge, productieve vroege pepers zal het mogelijk maken om goede opbrengsten te krijgen, zelfs in regio's met risicovolle landbouw.
Over enkele van de meest geliefde rassen bij tuiniers, zal ons verhaal gaan.
Overzicht van onbepaalde pepers
Als u een onbepaalde variëteit aan peper hebt gekozen, ontvangt u met goede zorg sappige grote vruchten die een zeer grote hoeveelheid vitaminen bevatten.
avant-garde
De groep medium vroege variëteiten omvat Avant-garde peper, die zich onderscheidt door een hoge productiviteit en zeer smakelijk fruit. Het wordt met succes gekweekt in kassen, maar houd er rekening mee dat het ras krachtig en krachtig is.
De stengel in zijn lengte reikt tot 250-300 cm, de plant is uitgestrekt, zeer bladachtig. In het midden van vruchtvorming, wordt de struik opgehangen met prisma-vruchten met een gewicht tot 350-400 gram. De heldere rode pepers van Vanguard zijn dikwandig, wanddiktes zijn maximaal 7 mm. Verschil in sappigheid, uitstekende smaak. Paprika's zijn geschikt voor alle soorten conserven, voor de bereiding van verschillende culinaire gerechten, geschikt om te vullen.
De variëteit is zeer productief en met zorg en goede voeding kunt u tot 17 kg per vierkante meter krijgen.
Het wordt niet aanbevolen om aanplant te verdikken; er worden niet meer dan drie struiken peper per vierkante meter geplant.
Antaeus
In de oude mythologie was Antei, de zoon van de legendarische Poseidon, een reus. Dus de pepervruchten van deze variëteit verschillen ook in grootte en gewicht. De hoogte van de struik bereikt 80 cm, de peper is krachtig, verspreidend, echte Antei.
De eerste vruchten kunnen na 125-130 dagen (technische rijpheid) worden verwijderd, totdat de eerste rijping van de eerste "golf" ongeveer 160 dagen zal moeten wachten. Paprika's hebben een prismatische langwerpige vorm, de kleur van de vrucht in een staat van volledige biologische volwassenheid is helderrood. Het gewicht van paprika's is 300 gram, de wanddikte is maximaal 7-9 mm.
De smaak is uitstekend, terwijl de pulp een grote hoeveelheid droge stof (tot 8,5%) bevat, evenals ascorbinezuur.
Gekweekt door zaailingen, geeft hogere opbrengsten in kassen. De variëteit is resistent tegen verschillende ziekten, is erg in trek bij tuinders.
Ram
Hybride F1 Ram voor een goede verrassing met grote en sappige vruchten, terwijl de index vroeg rijp is. Vruchten met een gewicht tot 250-300 gram groeien op de struik, elke lengte is maximaal 8-10 cm.De vorm is prismatisch, de wanddikte is 5-6 mm.
Het wordt aanbevolen om zaailingen van deze hybride te planten op de leeftijd van 60 dagen, de rijpingsperiode is 110 dagen (fruit in een staat van technische rijpheid).
De hybride wordt gekenmerkt door productiviteit (tot 14 kg per vierkante meter), weerstand tegen infecties. Begint vroeg vrucht te dragen, terwijl de periode van terugkeer van het gewas zich uitstrekt tot de herfst.
Deze peper vereist goede voeding, de kwaliteit en hoeveelheid fruit is afhankelijk van de juiste keuze van de site.
held
Deze variëteit kreeg niet per ongeluk zo'n naam - de heldhaftige en de struik zelf, en de vruchten. De variëteit is middenseizoen, er gaan ongeveer 125-130 dagen voorbij voordat de eerste vruchten worden verzameld. De vruchten zijn "blokjes" - helderrood van kleur, dicht, met een gewicht tot 180-200 gram. Paprika's uitgelijnd, mooi, met een glans op het oppervlak van de huid.
In het zuiden groeit het goed onder de blote hemel, in alle andere regio's van Rusland wordt het alleen in kassen gekweekt om een hoge opbrengst te verkrijgen. De struik groeit tot 75-80 cm, kousenband, vorming is vereist.
De vruchtvlees van de vrucht is sappig, heel zoet. Kenmerk van de vruchten van de variëteit Bogatyr: hoog gehalte aan ascorbinezuur. Het ras wordt geproduceerd door verschillende fabrikanten, dus er kunnen enkele verschillen zijn in de vorm van het fruit (prisma of "blokjes"), evenals in gewicht en lengte.
bootsman
Zwaar, met een gewicht tot 350-500 gram, de vruchten van deze variëteit aan paprika onderscheiden zich ook door een uitstekende smaak. Boatswain is een verbazingwekkende variëteit aan paprika's die tot de indets behoort, maar tegelijkertijd een relatief vroege oogst zal waarderen. Rijptijden - 120 dagen, maar om rode pepers te verwijderen duurt het nog ongeveer een maand.
De struik is krachtig, met een groot aantal bladeren, de hoogte is maximaal 250-300 cm.De paprika's zijn hangende, zeer grote prisma's, met duidelijk onderscheiden camera's. Pericarpius - tot 8 mm. De pulp is sappig, zoet.
Deze variëteit wordt aanbevolen voor verwarmde kassen; het wordt ook met succes gekweekt in gewone kassen met folie en polycarbonaat. Verschilt in zeer lange vruchtvorming, terwijl de terugkeer van de vruchten uniform is. De productiviteit is hoog, met de juiste zorg kunt u tot 17-18 kg per vierkante meter verzamelen.
burgerlijk
Een krachtige lange struik onderscheidt zich ook door een hybride van Bourgeois F1 met gele paprika. De vruchten rijpen ongeveer 110 dagen, de paprika's zijn mooi, uitgelijnd, in biologische rijpheid met een felgele kleur. Als je een bourgeois plant, kun je paprika's tot 250 gram kweken.
Het oppervlak is licht geribbeld, maar in het bovenste gedeelte zijn er duidelijk gedefinieerde 3-4 gezichten, de steel is licht in de basis gedrukt.
Op de struik kunnen tot 40 vruchten rijpen, maar dit is alleen onderworpen aan goede zorg en goede voeding.
De totale opbrengst is hoog, terwijl de hybride opvalt door de lange vrucht, zeer hoge smaakkwaliteiten van paprika's.
Het meest optimale plantschema voor bootsmanstruiken is drie planten per vierkante meter.
vesper
In een staat van technische rijpheid zijn de vruchten van Vesper geelachtig, wanneer volledig gerijpt, zijn ze rood. De variëteit is vruchtbaar, pretentieloos, zeer bestand tegen extreme temperaturen.
De struik van Vesper is lang, tot 120 cm, de plant is middelgroen, met hangende kegels en paprika's. De fruitmassa kan tot 90 gram bereiken, de smaak is niet slecht.
De pepers zijn langwerpig, er is een lichte golving, de steel is niet ingedrukt, de bovenkant van de vrucht is scherp.
Op de vervaldag is Vesper een vroege peper, de vruchten kunnen na 105-108 dagen worden verwijderd.
grenadier
Het landbouwbedrijf "Manul" heeft een hele reeks productieve indexen ontwikkeld die zich in verschillende regio's van Rusland hebben bewezen. En de F1 Grenadier-hybride - juist uit deze groep - krachtige en niet-scherpsmakende pepers.
De hybride rijpt 120 dagen (technische rijpheid), verschilt in zeer vroege bloei, evenals vriendelijke terugkeer van fruit. De struik bereikt een hoogte van maximaal 240-280 cm, dus u moet met deze parameter rekening houden bij het kiezen van een kas.
De vruchten hebben de vorm van een prisma, de "neus" is scherp, de massa paprika's is maximaal 500-600 gram. De vruchten zijn dikwandig, pericarp - 7-10 mm. Deze peper is ideaal voor het vullen, het koken van een verscheidenheid aan culinaire meesterwerken, evenals spaties. Een kenmerk van de hybride is dat de vruchten geschikt zijn voor transport, bestand zijn tegen langdurige opslag en tegelijkertijd hun smaak of presentatie niet verliezen. Tuinders waarderen de variëteit ook vanwege zijn weerstand tegen vele ziekten en stabiele opbrengst.
interventionistische
Op het eerste gezicht naar de vruchten van deze variëteit van peper, lijkt het erop dat het niet zoet is, maar kruidig. Maar dit is niet zo, de vruchten van het Intervent zijn erg sappig en zoet, heerlijk. De variëteit is groot, de struiken zijn krachtig, zeer bladachtig.
Fruit is hangende, zeer lange kegels, met een gewicht tot 200-230 gram. De stengel is niet depressief, de wanden van de vrucht zijn tot 5 mm dik, wat geen record is, maar ze zijn erg sappig en zoet. Binnen - drie kamers, veel zaden. In de periode van technische rijpheid worden groene paprika's later, na ongeveer 28-30 dagen, helderrood.
De eerste paprika's uit de struik kunnen na 120 dagen worden verwijderd, hierdoor kunnen de planten daaropvolgende vruchten vormen. 3-5 planten worden per vierkante meter nok in de kas geplant, maar er wordt rekening gehouden met de mate van verlichting.
vooruit
De vruchten van de Forward-variëteit bereiken bijna 500 gram, en dergelijke indicatoren zijn natuurlijk indrukwekkend! Onbepaalde peper heeft een zeer krachtige, lange struik - tot 270-280 cm.Het wordt aanbevolen om een variëteit in een kas te kweken, in open richels is de opbrengst veel lager.
Het blad is sterk, de vruchten zijn cilindrisch, uitgelijnd en mooi. Paprika's hangen, hebben eerst een groene kleur, later worden ze in een staat van biologische rijpheid rood. De variëteit onderscheidt zich door dikwandige vruchten, pericarp - tot 10 mm.
Paprika's zijn geschikt voor opslag, transport, dus het ras wordt aanbevolen om op industriële schaal te worden gekweekt.
Plantschema - niet meer dan drie planten per "vierkant", en het is raadzaam om deze aanbeveling op te volgen.
prestige
Veel tuinders geven de voorkeur aan variëteiten met vruchten van universeel doel. We raden aan om de Prestige-pepersoort te proberen - onbepaald, zeer krachtig en productief.
De plant bereikt een hoogte van ongeveer 300 cm (in verwarmde kassen), in de gewone zomer - tot 180-200 cm. Prismatische hangende vruchten vormen zich op sterke sterk bladachtige takken. Kleuring - eerst groen, wanneer rijp - rijk rood. De massa paprika's in Forward is maximaal 300-450 gram, terwijl ze verschillen in vlezig vlees, sappigheid, dikke wanden (tot 7-9 mm).
Er zijn meestal vier kamers in het fruit; de smaak van paprika is uitstekend. Gebruikt voor conservering, vulling, salades, lecho. Geweldig voor bijgerechten (bakken, stoven).
Verplichte kousenband is vereist; een struik wordt meestal gevormd in twee stengels. De eerste vruchten kunnen al op de 120e dag worden geoogst, terwijl de vrucht van het ras wordt verlengd, zodat de paprika's tot de herfst worden geoogst.
Kenmerken van onbepaalde variëteiten
Dankzij het werk van veredelaars hebben tuinders de mogelijkheid om niet alleen vroege determinanten te kiezen en te laten groeien, maar ook productievere indices. Natuurlijk heeft de landbouwtechnologie van deze paprika's een aantal functies waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van rassen.
- Voor het kweken in kassen in het zomerseizoen, is het noodzakelijk om onbepaalde vroege of middenrijpe variëteiten en hybriden te kiezen. Late indets hebben meer tijd nodig voor vegetatie, dus je kunt de fruitopbrengst niet krijgen.
- Dergelijke variëteiten vereisen verplichte vorming en kousenband. Compacte, laaggroeiende paprika's zijn eenvoudiger, maar hun vruchten zijn kleiner qua gewicht en grootte.
- Indets (vooral hybride pepers) vereisen goede voeding, goed licht en vruchtbare grond. Maar dan zullen ze bedanken met een hoge oogst en smakelijke vruchten.
Onbepaalde paprika's zijn goed omdat ze lange vruchtperioden hebben. Dit wordt verklaard door het feit dat meer fruit in hoge struiken wordt gebonden, paprika's worden gevormd en geleidelijk rijpen, tot in de herfst.
Veel moderne hybriden van het onbepaalde type zijn bestand tegen ziekten, slechte weersomstandigheden. U kunt altijd een variëteit of hybride kiezen die optimaal is voor een bepaalde kas (in grootte, compactheid van de struik). Een grote selectie paprika's en rijpingsdatums, en eerder waren de indexen meestal pas laat, maar nu hebben tuinders veel vroege en middellangere rassen.
Ja, dergelijke paprika's vereisen een speciale aanpak, vooral met betrekking tot de vorming van struiken, knijpen, knijpen. Maar tegelijkertijd werpen alle problemen hun vruchten af met uitstekende resultaten, en zoals de praktijk laat zien, zijn veel tuiniers blij met deze keuze.
beoordelingen
Elena, regio Samara
Ik heb de Yellow Bell en Prestige al lang geplant. Beide zijn goede variëteiten, de eerste groeit tot een meter, de tweede - bijna anderhalve meter. De vruchten zijn groot, met Prestige - rood, met de klok, het is duidelijk uit de naam dat ze geel zijn. Ik heb ze de hele zomer groen geschoten en zo gevuld. De smaak is uitstekend, alleen de laatste gerijpt. Ik verzamel mijn zaden, nu koop ik het niet meer.Alleen naast hete pepers kun je niet zoet planten, anders worden ze stoffig.
Tatyana, regio Moskou
Vorig jaar heb ik Boatswain en de American Crown grootgebracht. Reuzen zijn groot geworden, bijna minder dan twee meter. De bladeren zijn donker, maar de borstels zijn goed. Ik dacht dat er weinig fruit zou zijn of ik gaf de struiken te veel en ze waren dikmakend. Maar in feite zijn dit paprika's, met veel bladeren en veel fruit. Grote paprika's groeiden, maar niet allemaal rijp aan de struiken, ik maakte ze schoon. Nu zal ik deze variëteiten altijd kweken, ik wil ook voor een paar dezelfde reuzen zorgen.
Caloriepeper gevuld met vlees en rijst - BZHU per 100 gram
Gorky-peper - de beste variëteiten voor volle grond
Peperzaden - de beste variëteiten voor open grond en beoordelingen
Capsicum tinctuur voor haar - hoe te gebruiken en beoordelingen