Sinaasappelpepers zien er geweldig uit in de tuin en de kant-en-klare gerechten maken ze aantrekkelijker. Maar de waardigheid van de rassen zit niet alleen in de oorspronkelijke kleur. Waarom je oranje paprika in je tuin moet planten, wat zijn de voordelen ervan, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kweken en welke soorten oranje peper als de beste worden beschouwd, zullen we in dit artikel bespreken.
inhoud
Beschrijving en kenmerken van oranje peper
Oranje paprika's zorgen voor een zonnige sfeer, zowel op het tuinbed als op de tafel, en hebben ook veel baat bij het menselijk lichaam. Het heeft veel voedingsstoffen, vitamines en mineralen. In vergelijking met andere variëteiten heeft het een aanzienlijk hoger gehalte aan kalium, fosfor en rutine en in groen is het een uitstekende manier om kanker en de vorming van tumoren te voorkomen.
Soorten oranje peper kunnen super vroeg, vroeg, midden rijpend en laat zijn. Maar zelfs de meest vroegrijpe hebben een vrij lange vegetatieve periode, dus ze worden uitsluitend in zaailingen gekweekt.
In feite planten ervaren tuiniers paprika's van verschillende rijpingsperioden. Hierdoor kunt u het hele seizoen door vers fruit op bed hebben.
Je kunt sinaasappels groeien in de volle grond, en in de kas, en zelfs thuis op het balkon of op de vensterbank. Informatie over aanbevolen groeiomstandigheden moet op de verpakking met zaden worden vermeld. Hij zal immers geen peper kunnen geven die bedoeld is om in een kas van hetzelfde gewas in de volle grond te groeien.
Wanneer u rassen kiest, moet u ook letten op het uiterlijk van een potentiële bewoner van een persoonlijk perceel. Dit betreft voornamelijk de hoogte en breedte van de struik. Als het niet mogelijk is om betrouwbare rekwisieten te organiseren, is het beter om de voorkeur te geven aan ondermaatse oranje pepers.
Van groot belang is de weerstand tegen ziekten. De meeste variëteiten sinaasappelpepers die vandaag te koop zijn, zijn hybriden en zijn al behandeld voor infecties en plagen.
Nuttige eigenschappen van oranje peper
Oranje kleur duidt op een groot aantal carotenen. Vertaald uit het Latijn betekent dit woord "wortelen" en inderdaad, de groente kreeg zijn naam precies voor zijn oorspronkelijke schaduw. Eerder werd aangenomen dat het wortelen waren die het gezichtsvermogen gunstig beïnvloedden en de leider was in de inhoud van de stoffen die hiervoor nodig waren, maar na de selectie van oranje paprika door fokkers was hij het die de winnaar werd in een dergelijke wedstrijd.
Naast caroteen heeft zo'n peper een enorme hoeveelheid vitamine C. In dit opzicht kan het zelfs de citroen overtreffen! En de vitamines van groepen A, B, P en E, ijzer, magnesium, natriumfosfor en andere sporenelementen maken de groente tot een echte schat voor elke persoon.Het is heel belangrijk dat het geen allergieën veroorzaakt en vanwege het lage caloriegehalte (26 Kcal per 100 gram product) het cijfer niet schaadt.
Vroege sinaasappelvariëteiten
Ze zeggen dat vroege variëteiten van peper geen specifieke smaak of geur hebben. Misschien, maar geen vertegenwoordigers van de oranje groep. Ze worden allemaal gekenmerkt door een heldere kleur, dikke vlezige, sappige wanden, verhoogde productiviteit en rijke smaak.
Laten we kort stilstaan bij de meest populaire vroege soorten sinaasappelpeper.
Oranje Vander
Met deze hybride kunt u fruit verzamelen 100-105 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen. Tegen die tijd zijn de vruchten nog steeds groen, maar al eetbaar. Oranje kleur krijgt later. Het gewicht van een peper is 250 g, de wanddikte is ongeveer een cm.
Het wordt gekenmerkt door verhoogde kiemkracht van zaden. Het kan worden gekweekt in open grond, maar geeft het beste resultaat in broeinesten, bij het plaatsen van 3 struiken per meter kV.
De struik bereikt een hoogte van één meter, dus hij heeft steun nodig. Van één meter kV tot 15 kg fruit.
Het wordt voornamelijk vers gegeten of als onderdeel van salades.
Oranje stier
Deze oranje peper was geliefd bij tuinders, niet alleen vanwege zijn vroege rijping en goede kiemkracht. Het belangrijkste voordeel is een verhoogde productiviteit. Zelfs in een klein gebied kun je genoeg fruit kweken voor het hele gezin.
De vruchten zijn vrij groot. Gewicht kan 200 tot 450 g zijn. De vorm is enigszins langwerpig. Wanddikte tot een cm.
Het kan zowel onder de film als in de volle grond worden gekweekt. Bestand tegen ziekten en plagen, niet bang voor zelfs tabakmozaïekvirussen.
Het wordt vers gebruikt, geschikt voor invriezen en conserven, alleen vanwege de grootte van de vruchten, ze passen niet volledig in een pot, dus je moet het in stukjes snijden.
Kinkala
Deze hybride wordt vaak gekozen als sierplant vanwege de nette vorm van lage struiken en minivruchten, maar hun smaak is meer dan behoorlijk, dus de variëteit kan universeel worden genoemd.
Het kan worden gekweekt in een kas, en in het open veld, en thuis. Kinkan, geplant in een decoratieve bloempot, ziet er erg mooi uit. De struik met bladeren van diepgroene kleur is overvloedig bezaaid met sinaasappelpepers tot 5 cm groot.De peper wordt vers gegeten, toegevoegd aan salades, eerste en tweede gangen, gebruikt voor conservering.
Oranje mini
Een andere hybride gerelateerd aan minipepers. Het kan ook worden gekweekt in open en gesloten omstandigheden. De struik is maximaal een halve meter, weelderig en bedekt met fruit met een gewicht tot 35 gram. Bestand tegen ziekten. Hij houdt van vocht en warmte, heeft meer voeding nodig.
Het bevat veel vitamine C en suikers.
Het wordt gebruikt voor het bereiden van verse zomerse gerechten, evenals voor conservering.
amber
De technische rijpheid van deze paprika vindt 110 dagen na het opkomen plaats, maar tegen die tijd zijn de vruchten nog groen. Pas na 2 weken worden ze verzadigd oranje. Je kunt ze uit de struiken groen plukken en thuis laten rijpen, alleen dan is de kleur donkerder geel dan oranje.
Paprika's zijn middelgroot. Gewicht hebben tot 100 gr. Struiken groeien tot een meter, dus hebben ze een kousenband nodig.
Gebruik bij het koken is universeel.
Oranje wonder
Deze hybride is de meest populaire onder alle sinaasappelrassen. Je kunt het bepalen door een helderdere kleur. De oogst kan na 90-95 dagen worden geoogst. Vruchten met een gewicht tot 250 gram hebben een kubusvorm en een zeer uitgesproken aangename smaak.
De muren zijn dik, ongeveer 7-9 mm. De pulp is sappig. De struik bereikt een hoogte van maximaal een meter, dus back-up is vereist.
Het kan worden gekweekt in open en gesloten grond. Heeft verbeterde voeding nodig, vooral tijdens de bloei en vruchtvorming.
Het heeft een aantrekkelijk uiterlijk, is goed opgeslagen en brengt gemakkelijk transport over, daarom wordt het vaak te koop aangeboden.
Oranje genot
Deze vroegrijpe hybride heeft een kleine compacte struik en middelgrote vruchten. Het kan onder alle omstandigheden worden gekweekt.Niet alleen geschikt voor open en gesloten bedden, maar ook voor het fokken van huizen op vensterbanken of op balkons.
Peper is erg mooi. Ondanks zijn kleine formaat heeft het zeer dikke muren tot een cm. Tegelijkertijd kunnen 15-20 vruchten op de struik worden geplaatst. Ze veranderen van kleur naarmate ze ouder worden, wat nog meer charme geeft.
Met een meter kV kunt u 10-15 kg verzamelen, afhankelijk van de stabiliteit van de omgevingscondities en bodemvoeding.
Het onbetwiste voordeel van het ras is dat het zelfs na verwerking zijn smaak en aroma niet verliest.
Het is ook populair vanwege de uitstekende presentatie, kwaliteit en weerstand tegen transport, zelfs over lange afstanden.
Oranje schoonheid
Deze hybride is behoorlijk lang. De struik kan tot een meter en iets hoger groeien, maar vanwege het feit dat hij tot de standaard behoort, hoeft hij niet te worden gevormd. Het groeit op elk type grond. Oogst van een meter kV tot 10 kg. Het moet niet te vaak worden geplant. Op een meter van kV mogen er niet meer dan 7 struiken zijn, anders zullen de planten elkaar verduisteren.
Oogsten is al mogelijk in 90-95 dagen na de eerste zaailingen. De vruchten zijn groot, met een gewicht van 210-250 gr, zeer sappig. De smaak is zoetig.
Het ras is bestand tegen vele ziekten, waaronder verwelken van verticellose.
De vroege soorten oranje paprika die we hebben vermeld, worden als de meest bewezen beschouwd. Ze geven een goede oogst, hebben geen speciale zorg nodig, zijn bestand tegen plagen, zijn bestand tegen infecties en schimmels. Maar daarnaast hebben ze een rijke smaak en een zeer aangenaam aroma, evenals een enorme hoeveelheid vitamines.
Andere sinaasappelrassen
Vroege pepersoorten zijn onmisbaar voor regio's met een korte zomer. Ze geven een oogst in juni. Maar middelgrote en late variëteiten kunnen ook parallel worden gekweekt om het hele seizoen door een oogst te krijgen. Daarom zullen de beste vertegenwoordigers van deze categorieën ook geen kwaad om kort kennis te maken.
Groot goud
De variëteit is midden vroeg. Het kan zowel onder film als in open grond worden gekweekt. Fruit bevat een verhoogde hoeveelheid vitamine C. In biologische rijpheid krijgen ze een verzadigde gele kleur met een oranje tint. Fruitgewicht tot 220 g, wanddikte tot 8 mm.
Bij het koken is het gebruik universeel. Het heeft een aangename zoete smaak en een zeer rijk aroma.
Struiken van gemiddelde hoogte (tot 75 cm). Met een meter kV blijkt tot 7 kg peper op te vangen.
Oranje leeuw
Deze variëteit is verrassend in een ongebruikelijke combinatie van een kleine struikhoogte (tot 45 cm) en vrij grote fel oranje vruchten (tot 300 gr).
Rijpt ongeveer 120 dagen na het opkomen.
Een hybride van deze variëteit is recentelijk gefokt. De oranje leeuw F1 is uitsluitend bedoeld voor kassen, de struiken groeien tot een meter en de vruchten zijn even groot als die van de nabestaanden.
Kies tussen het origineel en de hybride en concentreer je op de natuurlijke omstandigheden van de regio en de plaats waar je het zal laten groeien
Oranje klassieker
Middenvroege variëteit. Het rijpt in 95-120 dagen, afhankelijk van of het in de volle grond of in een kas wordt gekweekt.
Fruit weegt niet meer dan 100-120 gr. Ze verschillen in een interessante conische vorm en opwaartse groei. Struiken van middelmatige verspreiding, tot 60 cm hoog.
In technische rijpheid zijn de vruchten groen en in biologisch rijp oranje. Sappig, zoet, vlezig. Ze kunnen zowel vers als voor culinaire recepten worden gebruikt.
chanterelle
Paprika's van deze variëteit worden als de kleinste van alle soorten sinaasappel beschouwd. "Cantharel" is geschikt om thuis of in een kas te kweken. Eén vrucht weegt slechts 25-35 g, maar het is zeer aangenaam om te proeven en het aroma is behoorlijk verzadigd. Uit één struik, zelfs wanneer gekweekt op een vensterbank, wordt tot 1,2 kg verkregen, en in een kas stijgt de indicator ongeveer twee keer.
110 dagen gaan van het verschijnen van zaailingen naar technische rijpheid, 130-135 dagen naar biologische rijpheid.
voivod
De middelvroege variëteit is bedoeld voor de teelt in open grond en een kas. De struik bereikt een hoogte van 65 cm, fruit is groen van technische rijpheid en weegt tot 180-200 g, in biologische exemplaren - sinaasappel en tot 300 g. De pulp is zoet, sappig, aromatisch. Wanddikte 6-7 mm.
Productiviteit is hoog. Met een meter van kV komt tot 8-10 kg. Qua koken is het universeel.
Orient Star Orange
Deze midden-vroege variëteit rijpt in 115-120 dagen. Geschikt voor zowel open als gesloten grond. Bush 60-70 cm hoog, gemiddelde verspreiding. Vruchten zijn geeloranje, zoet, geurig. Het gewicht van één is maximaal 200 gr.
Het is bestand tegen virale ziekten. Afhankelijk van de regels van de landbouwtechnologie is het mogelijk om tot 8 kg fruit te verzamelen van een meter kV.
Het wordt vers gebruikt, geschikt voor conservering en invriezen. Het is niet erg goed gevuld.
Oosterse Ster Mandarijn
Hybride verwijst naar vroege rijping. De struik bereikt een hoogte van 80 cm, heeft een kousenband nodig. De vruchten zijn sappig, vlezig, donkeroranje van kleur, kubisch van vorm, met een gewicht tot 230-250 gr.
Met een meter kV kunt u tot 7-7,5 kg verzamelen.
Vanwege de goede presentatie wordt een neiging tot langdurige opslag en uithoudingsvermogen, zelfs van langeafstandstransport, vaak te koop aangeboden.
Gebruik bij het koken is universeel.
De zon
Peper "Sun" is laag. De struiken zijn niet uitgestrekt; ze groeien niet boven 45 cm. De vruchten hebben een massa van 60-80 g, een verzadigde geeloranje kleur, dunne schil, uitgesproken aangename smaak zonder bitterheid. Het kan zowel in open als in gesloten grond worden gekweekt.
Verwijst naar het middenseizoen. 115 dagen verstrijken vóór de technische rijpheid, 160 dagen vóór de biologische rijpheid.
Dol op zon en hoge luchtvochtigheid. Bestand tegen verticillus verwelkende en rottende vruchten. De toepassing in koken is universeel.
glimworm
Midden-vroege hybride exclusief gefokt voor het kweken in kassen. Vanaf het moment van opkomst van de scheuten en tot de oogst 120-130 dagen duurt. De middelstrooiende struik bereikt een hoogte van 70 cm De vruchten met een piramidale vorm wegen ongeveer 100 gram. De smaak is zoetig, het aroma is uitgesproken. Van een struik laat tot 1,5-1,7 kg fruit.
Het belangrijkste verschil tussen het ras is dat het nooit groen is. In de staat van technische rijpheid zijn de vruchten geel, in de biologische - fel oranje.
Oranje koning
Middenseizoen hybride rijpt in 110-130 dagen. In technische rijpheid is donkergroen, in biologisch - lichtoranje. Het gemiddelde gewicht van de foetus is 175-180 gr. De smaak is aangenaam, het aroma is vol.
De plant is medium lang, vrij compact. Met een meter kV wordt 4-6 kg fruit geoogst.
Ontworpen voor het kweken onder een film, maar als de regio stabiele weersomstandigheden heeft, kun je het in open grond planten.
Het wordt vers en voor conservering gebruikt.
melkzwam
De vroege rijpe hybride is bedoeld voor teelt in de open en gesloten grond. De plant is halfstammig. De struik vormt zich niet, er blijft slechts één hoofdstam over.
Fruit kan 98-105 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen worden geoogst. De vrucht is enigszins langwerpig, gewicht tot 160 g. De muur is dik, tot 9 mm. De pulp is zeer geurig, sappig, zoet. Geschikt voor allerlei recepten.
Het wordt gekenmerkt door lange vruchtvorming, het belangrijkste is om gerijpte pepers op tijd te verzamelen.
Oranje jubileum
De variëteit is vroeg. Geschikt voor gebruik binnen en buiten. Struiken van gemiddelde hoogte.
De vruchten worden 95-100 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen geoogst. De vorm is tomaatachtig, rond. Fruitgewicht 85-90 gr. Wanddikte te zien.De pulp is sappig, zoet.
Geschikt voor alle recepten en gewoon perfect om te vullen.
Regels voor het kweken van oranje peper
Landbouwtechnieken voor het kweken van oranje paprika zijn vergelijkbaar met andere rassen.Het wordt ook half februari en begin maart op zaailingen geplant. Na het verschijnen van twee echte bladeren, wordt een duik uitgevoerd, een wortel en, na twee weken, wordt bladbemesting uitgevoerd. Voor het planten op het bed is verharding verplicht. Maar er zijn ook nuances waarmee rekening moet worden gehouden om een goede oogst te krijgen.
Sinaasappelpepers worden beschouwd als mietjes en inderdaad, deze cultuur is vrij veeleisend in de eerste plaats voor luchttemperatuur. Als de nachten koel zijn, is het noodzakelijk om een schuilplaats te gebruiken om tocht tijdens de teelt van zaailingen te voorkomen. Van groot belang is vocht. Overdroging van grond of lucht is beladen met ziekte en zelfs de dood van planten.
Het doet geen pijn om het rootsysteem extra te beschermen. De belangrijkste aanbeveling hiervoor is om zaden niet in een gewone container te planten, maar onmiddellijk in afzonderlijke bekers. Zeer goed als je turf kunt gebruiken. Vervolgens kan de spruit, klaar om de grond in te gaan, direct in het gat worden geplant en mogelijke schade aanzienlijk verminderen.
Sommige variëteiten mogen plukken op het moment van technische rijpheid en laten rijpen. Maar het moet duidelijk zijn dat fruit de maximale hoeveelheid voedingsstoffen uitsluitend in natuurlijke omstandigheden kan verkrijgen en alleen wanneer ze voldoende licht, warmte, vocht en vitale sappen uit de grond ontvangen.
beoordelingen
Nikolay Pavlovich, 58 jaar oud
Oranje peper heeft altijd op mijn bed gelegen. Ik begrijp de variëteiten niet bijzonder, omdat ik in feite de zaden zelf oogst en er gewoon in de war van raak. Vroeger dacht ik dat enorme paprika's, die in een glanzende glans worden gegoten en vooral in het vroege voorjaar of in de winter in winkels worden verkocht, zeer schadelijk zijn en alleen in het buitenland groeien.
Ik weet niet wat het nitraatgehalte ervan is, maar ik heb geleerd dat dergelijke reuzen alleen dit jaar in de tuin kunnen worden gekweekt. De buurman zelf groeide zaailingen en gaf me wat struiken. Dit is gewoon een wonder. Het is jammer dat bijna alle oranje pepers hybriden zijn en dat zaden alleen hoeven te worden gekocht, maar dat ze zichzelf niet kunnen aanschaffen.
Alevtina Viktorovna, 63 jaar oud
Ik hou niet van experimenteren. Ik probeer alleen die gewassen te verbouwen die al lang bekend en getest zijn. Maar dit jaar heeft de schoondochter nieuwe variëteiten van peper geplant. Ik vond het erg leuk. Als je ze niet groen kiest, worden ze eerst geel en daarna fel oranje. Ze smaken zelfs anders. Ik zou zo'n schat niet willen besteden aan conservering, maar alleen vers willen eten.
Natalia, 30 jaar oud
Ik ben erg blij dat er elk jaar meer en meer soorten groenten zijn die thuis kunnen worden geteeld. We hebben een zomerhuis, maar je komt het niet altijd tegen om op tijd water te geven en te bemesten. Daarom zijn planten in potten de beste optie. Ik raad iedereen aan om oranje mini-paprika's te planten. Ze hebben niet veel vrije ruimte nodig en je hebt bijna het hele jaar door verse vitamines bij de hand. En wat een schoonheid, als het buiten het raam regent of sneeuwt, en paprika's wild op de vensterbank groeien!
Veel tuiniers kopen sinaasappelpepers vanwege hun oorspronkelijke uiterlijk, maar ze zijn er zeker van dat na het eenmaal proeven en leren over hun ongelooflijke voordelen, er meer fans zullen zijn.
Caloriepeper gevuld met vlees en rijst - BZHU per 100 gram
Gorky-peper - de beste variëteiten voor volle grond
Peperzaden - de beste variëteiten voor open grond en beoordelingen
Capsicum tinctuur voor haar - hoe te gebruiken en beoordelingen