Het barre klimaat van Siberië is al lang bekend. Veel mensen denken dat het in die regio alleen mogelijk is om producten te kopen, dat er niet kan worden gesproken over hun eigen aanplant, of dat kapitaalgroenten moeten worden gebouwd om groenten en fruit te verbouwen. Dit is niet zo. En in Siberië kun je met succes veel groenten kweken, inclusief ieders favoriete peper. Je hoeft alleen de juiste variëteiten te kiezen. Dit is waar het artikel over gaat. U zult ontdekken welke variëteit het meest geschikt is voor welke omstandigheden, evenals kennis maken met de voorwaarden voor een royale oogst.
inhoud
Rassen voor kassen van Siberië
Paprika's kunnen in Siberië buiten worden gekweekt, maar toch geven de meeste bewoners de voorkeur aan kassen en kassen. Dus echt betrouwbaar. Maar de variëteit is ook belangrijk. Beschouw de meest populaire.
Hercules
Zoals de naam al aangeeft, onderscheidt de variëteit zich door kracht en kracht. De plant in het middenseizoen is vrij hoog, dus je kunt niet zonder ondersteuning. De vruchten zijn ook vrij groot. Het gemiddelde gewicht van één is 300 gram. De kleur van de peper is rood, de muren zijn dik, de schil is dicht.
Hercules kan zowel in de kas als in de volle grond worden gekweekt. Het wordt gekenmerkt door verhoogde weerstand tegen ziekten, is niet bang voor ongedierte en verdraagt extreme weersomstandigheden.
Tuinders waarderen het vermogen van het ras om lang te worden bewaard en bestand te zijn tegen transport over lange afstanden. Vaak gekweekt voor verkoop. Bij het koken is de toepassing universeel.
Rode stier
Deze midrange hybride is speciaal ontwikkeld voor de teelt in barre Siberische omstandigheden. Het kan zowel in een kas als in open grond worden geplant. De variëteit wordt gekenmerkt door verhoogde productiviteit. Op een gemiddelde hoogte vereist het verplichte kousenband, omdat er veel fruit aan de struik is, het kan ze gewoon niet uitstaan. Het onbetwiste voordeel is het grote aantal eierstokken, zelfs met onvoldoende verlichting, maar als er te veel stikstof in de grond is, kunnen ze besprenkelen.
Vruchten veranderen van kleur van groen naar rood als ze rijpen. De pulp is zoet, sappig, wanddikte tot een centimeter.
Denis
Met het ras kunt u na ongeveer 95-100 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen oogsten. Dit is zeer zeldzaam voor Siberië, dus vroege rijpe peper in deze regio is behoorlijk populair. Bovendien heeft het geen speciale vereisten voor groeiomstandigheden.
Struiken van gemiddelde lengte, ongeveer 70 cm, maar moeten worden vastgebonden vanwege zeer grote vruchten. Gemiddeld bereikt het gewicht van één 350-400 gr. Je kunt alleen in de kas groeien. Meestal vers gebruikt, maar ook geschikt voor conservering en invriezen.
Latinos
Vrij aantrekkelijke uiterlijk paprika. Op hoge (tot een meter, en soms zelfs hogere) struiken bevindt zich een groot aantal vruchten, die naarmate ze rijpen van kleur veranderen van groen naar rood.
Deze variëteit is vroeg rijp. Je kunt de peper na 105-110 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten proeven.Met een meter kV, tot 14-15 kg gewasopbrengst, is 'Latinos' dus behoorlijk populair en wordt het vaak niet alleen voor zijn eigen behoeften gekweekt, maar ook voor verkoop.
Het gewicht van de foetus in een staat van technische frisheid is tot 120 g, in biologisch - tot 250-300 g. De smaak is zoet met een aangename afdronk.
Grenada
Een vroege hybride is ontworpen voor het kweken in een kas. Het verwijst naar zelfbestoven, dat 100% opbrengst garandeert.
De struik is van gemiddelde hoogte, maar soms kan het een meter worden, dus het is beter om vooraf te denken aan rekwisieten en koppelingsmethoden. De vruchten zijn vrij groot, het vruchtvlees is sappig, de wanden zijn tot 7 mm dik. In een staat van technische rijpheid heeft het een groene kleur, met rijping wordt het eerst geel en vervolgens oranje
Het kan in alle recepten worden gebruikt.
Casablanca
Een van de eerste variëteiten van peper bedoeld voor teelt in Siberië. Oogsten is al mogelijk na 90-95 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen.
Naarmate ze ouder worden, verandert de huidskleur van lichte salade naar verzadigde sinaasappel. Paprika's en geplukt uit de struik “bereiken” de biologische rijpheid. Je kunt ze dus verzamelen zodra je technische volwassenheid bereikt, zodat anderen voldoende voedingsstoffen en vitaliteit krijgen.
Paprika's van deze variëteit zijn erg groot. Zelfs voor het bereiden van een groot deel van een salade met verse groenten, is één fruit voldoende.
De pulp is sappig, zoet. De muren zijn dik tot 8 mm.
flamingo
Nog een vroege rijpe hybride, speciaal gefokt voor barre klimaten. De vruchten zijn groot. De kleur verandert van lichtgeel naar dieprood. Wanddikte tot 8 mm. De pulp is sappig, zoetig. Het aroma wordt meer verzadigd op het moment van biologische rijpheid.
Peper is goed opgeslagen, brengt gemakkelijk transport over lange afstanden over. Bij het koken is het gebruik universeel.
Gele stier
Deze midden-vroege hybride heeft een zeer aantrekkelijk uiterlijk. De kleur verandert naarmate het rijpt van sappig groen tot felgeel.
Vruchten hebben de vorm van een kegel, met een puntige top. Wanddikte tot een centimeter. De pulp is sappig, heeft een rijke smaak en uitgesproken aroma. Het onbetwiste voordeel is het vermogen om eierstokken te vormen en een goede oogst te geven, zelfs onder de meest ongunstige omstandigheden.
Na het plukken kunnen paprika's geruime tijd worden bewaard. Bovendien verandert het uiterlijk niet en heeft het ook geen invloed op de smaak. Daarom wordt het ras vaak te koop aangeboden.
kardinaal
Deze vroege rijpe hybride is behoorlijk humeurig. Het wordt uitsluitend in de kas gekweekt, het vereist voedzame grond, regelmatig topdressing en voldoende verlichting. Hoge struiken (tot een meter) moeten worden vastgebonden.
De vruchten zijn vrij groot, het vruchtvlees is erg sappig, de wanden zijn dik, tot 8 mm. De kleur verandert naarmate deze rijpt van groen naar verzadigd violet.
De toepassing in koken is universeel.
Claudio
Deze peper behoort tot de Nederlandse hybriden uit het middenseizoen. Oogsten is mogelijk na 115-120 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen.
De hoogte van de struik is ongeveer 1,3-1,5 m. Betrouwbare steunen zijn nodig. De vruchten wegen ongeveer 250-280 gr. Tegen de tijd van rijping blozen.
Het wordt gekenmerkt door verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen.
De smaak heeft een rijk, uitgesproken aroma. Het kan worden gebruikt voor het bereiden van verse gerechten, conservering en invriezen.
Atlas
Een van de beste middenrijpe rassen gekweekt voor de teelt in de regio's van Siberië, maar niet gekweekt voor industriële doeleinden, omdat de opbrengst is gemiddeld. Maar de smaak van het fruit is gewoon geweldig. En nog belangrijker, zelfs in ingeblikte en bevroren vorm, verliezen het aroma en de smaak niet.
De struik bereikt een hoogte van ongeveer 75-80 cm Fruit kan 110-115 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen worden geoogst. De kleur verandert naarmate deze rijpt van groen naar felrood.
kaketoe
Deze hybride dankt zijn naam aan zijn verbazingwekkende kleur ten tijde van biologische rijpheid.Fel oranje fruit kan soms ook rode muren hebben, "zonnebaden" van direct zonlicht.
De struiken zijn erg lang, niet minder dan 1,5 meter hoog. De takken verspreiden zich, ze nemen behoorlijk wat ruimte in beslag, dus het is niet de moeite waard om frequente zaailingen tijdens het planten te frequenteren.
Het oogsten wordt 110 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen uitgevoerd. Fruit bereikt een gewicht van 450-500 gr. Ze hebben een zoet sappig vruchtvlees en een rijk aroma, hebben een lange afdronk.
Oranje stier
Een vroege rijpe hybride is geschikt voor het kweken in open en gesloten grond, maar geeft nog steeds de beste opbrengstindicatoren in een kas.
Het ras is bestand tegen ziekten, is niet bang voor ongedierte, verdraagt temperatuurschommelingen, heeft geen last van onvoldoende verlichting. In een staat van technische rijpheid heeft het een groene kleur, in een biologische is het fel oranje.
De vruchten zijn erg lekker, zoet, sappig. Ze kunnen worden gebruikt voor alle recepten, maar zijn het best geschikt voor vulling en bewaring.
De beste paprikasoorten voor kassen in Siberië
Noordelijke regio's kunnen verschillende klimaten hebben. De hierboven genoemde cijfers geven een goed resultaat, maar voor degenen die er 100% zeker van willen zijn, adviseren wij u om op het volgende te letten.
Belozerka
Met de middelvroege variëteit kunt u het gewas na 110-115 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen krijgen. De cultuur is standaard. Struiken zijn laag. De maximale hoogte is 65-70 cm.De vruchten hebben een conische vorm, het gewicht van één is ongeveer 100 g. De pulp is sappig, wanddikte tot 7 mm. De vruchten rijpen samen. Over de biologische rijpheid zegt de felrode kleur van de schil.
Uit een meter kV wordt gemiddeld 8 kg peper verzameld. De variëteit onderscheidt zich door verhoogde immuniteit, weerstand tegen rot, schimmels en ongedierte. Een onbetwist voordeel is lange vruchtvorming, maar alleen als er voldoende verlichting is.
Peper "Belozerka" is zoet, heeft een rijk aroma dat zelfs vasthoudt als het wordt ingevroren en geconserveerd. De variëteit onderscheidt zich door de mogelijkheid om transport over lange afstanden te dragen en is zeer goed opgeslagen.
Korenovskiy
De midden-vroege hybride werd gefokt om in een kas te groeien. Hij heeft een stabiele temperatuur en voldoende verlichting nodig.
Struiken zijn krachtige semi-verspreiden, tot 65-70 cm hoog.De bladeren zijn vrij groot, verzadigd groen. Als ze bleek beginnen te worden, is er niet genoeg licht.
Oogsten is mogelijk na 115-120 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen. De vruchten zijn kegelvormig, vrij groot, met een gewicht tot 165 gram. De pulp is erg sappig. De gemiddelde wanddikte is ongeveer 4,5 mm.
In een staat van technische rijpheid hebben ze een saladekleur, ze blozen tegen de tijd van de biologische. De smaak is verzadigd, het aroma is uitgesproken. Het ras is bestand tegen ziekten en plagen, goed bewaard.
Ongeveer 4 kg gewas wordt geoogst van een meter kV. Maar er is een nadeel. Zaden, zelfs gekocht van de meest vertrouwde leveranciers, hebben een zeer lage kiemkracht en in arme grond kun je ze niet eens proberen te kweken.
watersalamander
Een vroege rijpe variëteit levert een oogst op ongeveer 90 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen. De struik is van gemiddelde hoogte tot 60 cm en heeft een karakteristiek verschil - een soort koepel van bladeren in de vorm van een paraplu. Het wordt gekenmerkt door verhoogde productiviteit. Ongeveer 50 vruchten met een gewicht van ongeveer 150 gram worden geoogst uit één struik, en tot 10 kg uit een meter van kV.
De peper is kegelvormig, zoet, de pulp is sappig, de wanddikte is gemiddeld, ongeveer 5-6 mm. Rijpe paprika's zijn lichtgeel en als ik blijf rijpen, krijgen ze een rijke rode kleur. Het werd gefokt voor conserven en invriezen, maar het kan heel goed vers worden gebruikt.
De variëteit is pretentieloos voor de kenmerken van de teelt, heeft een verhoogde immuniteit.
koopman
Een van de vroegste soorten peper, bedoeld voor de teelt in het barre noordelijke klimaat. De eerste vruchten worden al 90 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen geoogst. De struik is krachtig, uitgestrekt, tot 80 cm hoog, de vruchten zijn klein. Elk gewicht is niet meer dan 70 gram, maar tegelijkertijd hebben ze vrij dikke wanden - tot 7 mm, zeer sappige pulp en een geweldig aroma.
De gerijpte vruchten zijn groen, maar ze worden rood tot biologische rijpheid. Ze bevatten veel vitamine C en suiker.
Ongeveer 2,5 kg peper wordt verzameld van een meter kV. Voor een normale ontwikkeling en volledige vruchtvorming is het noodzakelijk om voor voldoende wortels naar de wortels te zorgen. Alleen het losmaken moet heel voorzichtig worden uitgevoerd om het toch al gevoelige wortelstelsel niet te beschadigen.
Hoe peperzaden zaaien in Siberië?
Het kweken van peper is geen gemakkelijke taak in regio's met een stabiel warm klimaat, maar in de barre omstandigheden van Siberië, waardoor het moeilijker wordt. Maar geef niet te vroeg op. Gewoon een kleine inspanning en een oogst van verse gezonde groenten zijn je beste beloning.
Inlevertijd
Zaailingstijd voor zaailingen is van groot belang. Denk niet dat het verschil binnen een paar dagen onbeduidend is. Tijdens de plantperiode hangt het grotendeels af van wat de zaailingen zullen zijn wanneer ze verschijnen, de kracht van zaailingen, het tijdstip van verschijnen van de kleur en het aantal vruchten.
Planttijd is afhankelijk van de volgende factoren:
- De plaats waar peper groeit. De overdracht van volwassen zaailingen naar de bodem, kas of kas vindt op verschillende tijdstippen plaats. Bij het kiezen van een open bed is het noodzakelijk dat een stabiele luchttemperatuur wordt vastgesteld - minimaal 20-22 uur 's middags, en voor gesloten is het niveau van bodemverwarming veel belangrijker. Als de grond een temperatuur onder de 15 graden heeft, zullen de zaailingen gewoon sterven. Voor de bloei moet er worden geplant. Zo beginnen zaden voor een kas twee weken eerder te ontkiemen dan voor open bedden.
- De rijpingsperiode van peper. Vroege variëteiten leveren 95-100 dagen na opkomst.
Middenseizoen sta oogsten toe na 110-125 dagen, en later - na 130-150 dagen. Maar we hebben het over het moment van technische rijpheid. Veel variëteiten om de vruchten van biologische rijpheid te bereiken, vereisen een extra verblijf in de struik van 10 tot 20 dagen. Hoewel sommige rijpen en opgelicht.
Zaad voorbereiding
Om goede zaailingen te verkrijgen, is het noodzakelijk om voorbereidend werk met de zaden uit te voeren, het grondmengsel en containers voor zaailingen correct te selecteren. Zelf verzamelde zaden kunnen alleen in het tweede, of beter, in het derde jaar na het verzamelen worden geplant en ze mogen niet worden verkregen van hybriden. Degenen die in de winkel zijn gekocht, zijn al op de vereiste tijd gehouden, dus het is raadzaam dat ze van hetzelfde productiejaar zijn als de landing. Als ze meer dan 2-3 jaar oud zijn, kan de helft helemaal niet stijgen.
Zaden moeten worden gesorteerd en beschadigde zaden selecteren. Los vervolgens een lepel zout op in een glas water, meng en laat de zaden zakken. Na een paar minuten zinkt een deel naar de bodem, en sommige drijven naar de oppervlakte. Je kunt de laatste veilig weggooien. Dit zijn dummy's of zwakke zaden, wat helemaal geen zin heeft om te planten.
Vervolgens moeten de zaden worden verwerkt in een middelgrote oplossing van kaliumpermanganaat. Ze kunnen in gaas worden gewikkeld en gedurende 20-30 minuten in een rijke roze oplossing worden ondergedompeld.
Vervolgens kunnen de zaden in hetzelfde gaas worden achtergelaten voor kieming. Het is noodzakelijk dat ze elkaar niet raken. Voor een snellere kieming kan de container met gaas en zaden worden bedekt met film of glas. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de zaadkiem niet groter is dan 1 mm.Als het groter is, is landing mogelijk schade.
Voor de Siberische oogst doet het geen pijn om niet alleen zaadbehandeling tegen ongedierte uit te voeren, maar ook om ze te verharden. Wikkel ze hiervoor in een vochtige doek en leg ze twee dagen in de koelkast. Na 12 uur warm houden en opnieuw twee dagen in de koelkast zetten.
Bodemvoorbereiding
Peper is zeer veeleisend voor de samenstelling van de grond, maar naast het gehalte aan voedingsstoffen in de grond is de brosheid ervan belangrijk. Je kunt kant-en-klare grond kopen, of je kunt het zelf maken. Hiervoor worden twee delen humus en compost gemengd, een deel rivierzand wordt toegevoegd. Als er geen zand is, kunt u het vervangen door houtas.
Winkelgrond wordt in de meeste gevallen behandeld door parasieten en ongedierte, maar een onafhankelijk gemaakt mengsel vereist de verplichte uitvoering van deze procedure. De meest optimale manier is om de aarde in een waterbad te calcineren. Je kunt ook een hete oplossing van kaliumpermanganaat gieten, uienschil toevoegen aan het mengsel.
Maar vergeet niet dat larven en schimmels niet alleen in de grond kunnen worden gevonden, maar ook op het oppervlak van potten voor zaailingen, gereedschap, enz. Dus ze hebben ook desinfectie nodig.
Zaaien voor zaailingen
Alle soorten peper hebben een zwak wortelstelsel en de minste schade eraan leidt tot de dood van de hele plant. Daarom wordt alle tuiniers al enkele jaren op rij geadviseerd om zaden voor zaailingen te planten, niet in een gemeenschappelijke capaciteit, maar in afzonderlijke potten. Hun volume moet minstens 0,5 liter zijn en een hoogte van minstens 11 cm hebben.
Het is erg handig om turftabletten en potten te gebruiken voor het kweken van peperzaailingen. Dit is meteen een container en een meststof, en je moet je geen zorgen maken over het verplaatsen van de grond. Planten worden meteen bij hen in het gat begraven en het wortelsysteem wordt niet beschadigd.
Dompel de zaden niet dieper dan 3 mm in de grond en zorg ervoor dat de zaailing recht omhoog is gericht.
De grondtemperatuur moet minimaal 25 graden zijn, deze moet eerst worden bevochtigd. Nadat de container is bedekt met film of glas en op een warme plaats tot ontkieming. Als de temperatuur + 25-30 is, verschijnen ze in een week, als ongeveer +20 - in 10-14 dagen, indien lager dan +18, dan niet eerder dan in 3 weken, of zelfs in een maand, en op + 13-14 stop ontwikkeling en kom helemaal niet op.
Een van de grootste problemen bij het kweken van zaailingen is overkiemen. Dit gebeurt als er niet genoeg licht is. Onthoud dat normaal na 9 bladeren een bloem moet worden gevormd. Als het er niet is en de bladeren blijven vormen, is het dringend nodig om extra verlichting te bieden. Gemiddeld moet een daglichtlamp dagelijks 15-16 uur branden.
Geef de spruiten water met warm water. Draai de containers regelmatig zodat de zaailingen niet in één richting leunen.
Nadat de eerste twee bladeren verschijnen, kun je voeren. Hiervoor kunt u kant-en-klare winkelpreparaten of alternatieve methoden gebruiken.
Ongeveer 10-14 dagen voor het transplanteren naar een permanente plaats, moet u verhardende zaailingen doen. Dit is vooral belangrijk voor rassen die bedoeld zijn voor de volle grond. Om dit te doen, worden er dagelijks containers met peper uitgehaald, waardoor de tijd daar geleidelijk wordt verlengd. Op de laatste dag kunt u proberen om 's nachts te vertrekken, alleen moet u betrouwbare opvang bieden. Het zal ook nodig zijn in de eerste week na verhuizing naar de grond.
transplantatie
Het peperbed moet op een goed verlichte plaats worden geplaatst. Het zou een normale luchttoevoer moeten hebben, maar tocht is onaanvaardbaar. Transplantatie wordt uitgevoerd wanneer de eerste knoppen verschijnen op zaailingen. De gemiddelde afstand tussen de gaten is 50 cm, maar het hangt allemaal af van de variëteit. Soms worden planten aanbevolen om op een afstand van een meter of meer van elkaar te worden geplaatst.
Het gat moet breed zijn zodat het wortelsysteem comfortabel is. De spruit moet iets dieper worden ingeprent dan in de pot.Eerder deed het in elke put geen pijn om minerale meststoffen te introduceren, maar zorg ervoor dat er geen chloor in de samenstelling zit.
Ongeveer 5-7 dagen wordt niet bewaterd. Vervolgens wordt het elke 2-3 dagen uitgevoerd, als er geen sterke hitte is. Het is belangrijk om dit alleen te doen met warm, eerder staand water en alleen onder de wortel.
Vergeet niet om de grond regelmatig los te maken. Er moet voldoende vocht en zuurstof naar de wortels stromen.
Dit zijn de belangrijkste aanbevelingen voor het kweken van variëteiten in Siberië, maar elke soort heeft zijn eigen kenmerken, dus bestudeer ze goed.
Nieuwe Siberische variëteiten
De eerste positieve resultaten van de peperteelt in Siberische regio's inspireerden veredelaars om nieuwe rassen te maken. Beschouw de meest populaire van hen.
galant
Deze vroegrijpe variëteit werd gekweekt in West-Siberië. De plant is niet lang. De struik groeit tot maximaal 50 cm.De vorm lijkt op een vat, het gewicht van de vrucht is 180-200 g. In technische rijpheid zijn peperkorrels lichtgroen, in biologisch rijk geel. Het uiterlijk is vrij aantrekkelijk, de kwaliteit is goed, bestand tegen transport over lange afstanden en daarom wordt het vaak te koop aangeboden.
Vet gooien
Het ras vestigde zich al snel aan de positieve kant. Het kan worden gekweekt in kassen en in open bedden. Bestand tegen weersveranderingen, niet bang voor koud weer, of overmatige vochtigheid of hitte.
De struik is laag, tot 60 cm, maar behoorlijk verspreidend en krachtig, heeft een kousenband nodig.
De vruchten hebben de vorm van een kegel. Ten minste 15 eierstokken vormen op een struik. Peper is helderrood en weegt maximaal 250 gr. Vanaf een meter kV wordt tot 5 kg gewas geoogst.
Zoete Chocolade
Deze halfvroege variëteit dankt zijn naam aan zijn ongewone kleur. Maar het meest interessante is dat onder de bruine huid een sappig vruchtvlees met een rijke rode kleur verbergt. De hoogte van de struik is ongeveer 80 cm. De smaak is zoet met een kleine bitterheid, het aroma is zeer verzadigd.
Het kan zowel in kassen als in volle grond worden gekweekt.
Gouden Stier
Deze vroeg-vroege variëteit werd speciaal voor Siberië gekweekt. De hoogte van de struik is ongeveer 75 cm, de vruchten zijn geel, groot, kunnen tot een halve kilogram wegen. De pulp is zoet sappig. Van een struik verzamel maximaal 15 vruchten. De toepassing in koken is universeel.
Oogstvariëteiten met heerlijke vruchten
Voor degenen die zich bezighouden met het telen van tuingewassen die niet te koop zijn, maar voor hun gezin, is niet alleen een verhoogde productiviteit en pretentie, maar ook smaak van groot belang. Geïnteresseerd in dergelijke soorten peper? Dan zult u tevreden zijn met het volgende.
Siberische prins
Met de vroege rijping kunt u een oogst krijgen na 100-110 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen. Het kan worden gekweekt in open grond of onder de film. De struik is lang, krachtig met spreidende takken. Vruchten met een conische vorm wegen 150 g, hebben een gemiddelde wanddikte van niet meer dan 5 mm. Eerst wordt geelgroen, naarmate ze volwassen worden, helderrood.
Ontvang van een meter kV 4,5-5 kg van het gewas. Het heeft een heerlijke smaak en een rijk aroma. Het gebruik bij het koken is universeel, maar wordt meestal gebruikt voor vulling vanwege de vorm van het fruit.
Siberische indeling
Midden-vroege hybride heeft een hoge opbrengst. Van een struik tot 3,5 kg fruit verzamelen. Kubusvormige peper. Kleur verandert van groen naar rood. Het gewicht van één is maximaal 450 gr. Er zijn exemplaren en meer dan 600 gr, maar dit is alleen in de kas.
Het planten moet ongeveer 5-7 planten per meter kV zijn. Ze houdt van vocht en vruchtbare grond, dus we moeten de tijdige toediening van bemesting niet vergeten.
Siberische vilten laarzen
Midden-vroege hybride kan groeien in open grond en in een kas. Struiken tot 60 cm hoog, vruchten van gemiddelde grootte, wegen tot 200 gr. Ze hebben een zeer sappige pulp met een rijke smaak en aroma. Wanddikte 9 mm. De toepassing in koken is universeel.
Het ras is bestand tegen veranderende omgevingsomstandigheden. Geeft een goede oogst, zelfs bij weinig licht en bij koud weer.
Oosterse bazaar
Midden-vroege hybride wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit. Struiken van gemiddelde hoogte, vrij compact. Vruchten met technische rijpheid zijn groen, worden vervolgens geel en blozen. De smaak hangt af van de kleur. Groene paprika's zijn zoet, geel geuriger en rode paprika's krijgen een lichte stip en hebben een lange afdronk.
Siberische bonus
De midden-vroege hybride heeft gemiddelde opbrengsten. Kan groeien in zowel open als gesloten grond. Het gewicht van één vrucht is ongeveer 100 g. Paprika's zijn erg mooi, goudoranje van kleur. Het gebruik bij het koken is universeel, maar vanwege zijn vorm wordt het meestal gebruikt voor vulling.
slagtand
Vroege rijpe hybride geeft een uitstekende oogst. Maar hij heeft betrouwbare rekwisieten nodig. De struik groeit tot 1,5 meter en heeft daarnaast uitgestrekte takken.
Vruchten zijn eerst groen en worden dan verzadigd rood. Het gewicht van één is 150 gram, sappig, vlezig. De smaak is uitstekend, het aroma is uitgesproken.
De beste rijpingsrassen
Voor de teelt in Siberië wordt aanbevolen om variëteiten van vroege en medium vroege peper te gebruiken. Latere hebben gewoonweg geen tijd om te rijpen vanwege de korte zomer.
Vroegrijpe pepers
Met vroege variëteiten kunt u 90-100 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen oogsten. Ze kunnen fruit produceren gedurende een andere periode. Sommigen rijpen samen, en sommigen dragen al geruime tijd vrucht. Zorg ervoor dat de plant voldoende warmte, licht en vocht ontvangt. De meeste van de onderstaande rassen zijn voor de glastuinbouw. Hier zijn de meest populaire:
- Oranje wonder. De oogst van peper kan al 100 dagen na het verschijnen van zaailingen worden geoogst. De struik is van gemiddelde hoogte, ongeveer 80 cm, maar rekwisieten zijn noodzakelijk. Productiviteit is toegenomen. Een fruit weegt ongeveer 250 gram en op de struik zijn er minstens 10, en met voldoende zorg tot 15. De kleur van de peper is fel oranje. De pulp is verzadigd, sappig. Wanden 10 mm dik. De toepassing in koken is universeel.
- Gingerbread Man. De naam die is ontvangen voor het oorspronkelijke formulier. Op het moment van technische rijpheid, groen, dan blozen. Een onderscheidend kenmerk - peperkorrels groeien op. Fruit is klein tot 120 g, lekker en sappig, een struik van gemiddelde lengte.
- Populier. De vrucht weegt ongeveer 150 g, een struik van gemiddelde hoogte, met uitgestrekte takken. Fruit zelfs met een tekort aan voedingsstoffen in de bodem, onvoldoende verlichting en extreme temperaturen.
- One. Deze variëteit wordt aanbevolen voor de teelt door beginnende tuinders. Verschilt in speciale pretentieloosheid ten opzichte van de omgevingscondities en de samenstelling van de grond. Fruit tot 200 gr, struiken van gemiddelde hoogte.
Het is ook de moeite waard om de variëteiten "Cardinal", "Atlant", "Latinos" te vermelden, maar we hebben ze eerder overwogen, dus we zullen onszelf niet herhalen.
Rijpende pepers
Het oogsten van variëteiten in het tussenseizoen van peper wordt uitgevoerd na 120-135 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen. De meeste zijn voor gebruik buitenshuis. Maar het doet geen pijn om voor onderdak te zorgen, in geval van een sterke weersverandering. De meest populaire van hen zijn als volgt:
- Californië wonder. Struiken tot 75 cm, met een meter van kV met voldoende zorg geven tot 10 kg. Kubieke vlezige pepers. Het gewicht van één fruit is 160-170 gr. Wanddikte 7 mm. Ze scheuren ze groen, thuis rijpen ze en worden rood.
- Rood wonder. Geoogst op 120-125 dagen na zaailingen spruiten. Terwijl het rijpen bloost. Struiken van gemiddelde hoogte, compact. De smaak is heel aangenaam.
- Rode schop. Een geweldige optie voor de winteroogst. Peper met een gewicht van ongeveer 150 gram, sappige pulp, gemiddelde wanddikte. Ongeveer 5-6 kg komt uit een meter kV.
- Alyosha Popovich. Deze peper kan 120 dagen na het opkomen worden geoogst. De struik is krachtig, uitgestrekt. Hoogte is tot 70-80 cm. Vruchten zijn medium vlezig, zoet, wegen ongeveer 170 gr. Ongeveer 5 kg wordt verzameld van één meter kV.
- Gift van Moldavië. Het is bestand tegen weersomstandigheden. Struiken zijn laag, tot 45 cm, met een meter kV blijkt het tot 7 kg gewas op te vangen.Rijpen tot 120-130 dagen na het ontkiemen van zaailingen.
Zware weersomstandigheden zijn geen reden om verse groenten te verbouwen. Kies de juiste rassen, volg de regels van de landbouwtechnologie en u kunt gemakkelijk een royale oogst krijgen.
Caloriepeper gevuld met vlees en rijst - BZHU per 100 gram
Gorky-peper - de beste variëteiten voor volle grond
Peperzaden - de beste variëteiten voor open grond en beoordelingen
Capsicum tinctuur voor haar - hoe te gebruiken en beoordelingen