Peper "Koeienoor": kenmerken van de variëteit, teelt, beoordelingen

Zoete paprika is een vrij frequente gast op onze gastronomische tafels en meer. Omdat het een goede smaak en een grote voorraad vitamines heeft. Daarom kweken tuinders vaak verschillende soorten paprika, en onder hen is de variëteit Cow's Ear trots. Deze variëteit is een leider in smaak onder andere soorten paprika.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

Om de keuze van de variëteit te bepalen, moet u de kenmerken en beschrijving zorgvuldig bestuderen. De keuze van een tuinman zal immers afhangen van deze parameters, hoeveel hij niet alleen in staat zal zijn om de smaakkwaliteiten van deze variëteit te gebruiken, maar dankzij de rijpingstijd, zal hij in staat zijn om het op zijn site in een bepaalde regio te laten groeien.

produktiviteit

De opbrengst van deze paprika met de juiste teelt is maximaal 3 kg uit één struik. Als u zich niet aan de basisregels voor verzorging houdt, zijn de vruchten klein van formaat en met dunne wanden.

Hoogte, plantgewicht, kleur, vorm

In fruit is een onderscheidend kenmerk de dikke en vlezige muren. De tint van het rijpende fruit verandert van een donkergroene kleur naar een rijke rode tint.

De lengte van een enkele foetus kan 16 cm lang worden, terwijl de massa 200 g bereikt. De vruchten worden beschouwd als een van de grootste onder andere soorten paprika. De wanddikte bereikt 7 mm. De vorm, langwerpig in de vorm van een kegel, doet denken aan zijn uiterlijk koeienhuid. Vandaar de naam van het ras. De struik is vrij krachtig en uitgestrekt. Met de juiste teelt bereikt de hoogte 75 cm.

Rijping snelheid

Om volledig gerijpt fruit te verkrijgen, heeft de tuinman 130 dagen nodig vanaf het gekiemde zaad tot het volledig gerijpte fruit.

Beoordelingen van degenen die hebben geplant

Galina Mikhailovna

Ik plant al jarenlang een koeienoor en heb altijd een goede oogst van verkoopbaar fruit. Hij groeit het beste in een kas, omdat hij vrij grote struiken heeft. Bij het planten laat ik tot 50 cm tussen geplante zaailingen.Met peper, die dikke wanden heeft, is het goed om lecho te koken of in salades te gebruiken. De variëteit heeft een geweldige smaak zonder extra bitterheid.

Olga Mitrofanovna

De variëteit kwam per ongeluk bij me op. Een buurman gaf extra zaailingen op. Wat was ik dankbaar toen de eerste vruchten begonnen te rijpen. Mijn hele familie eet nu deze koeienoor, zowel vers als in salades. En het is niet moeilijk om alles te kweken, hetzelfde als voor andere soorten paprika.

Tatjana Ivanovna

De variëteit is lekker met een dikke, sappige pulp zonder bitterheid. Peper draagt ​​fruit, prachtig, hoewel ik het dit jaar praktisch niet heb bemest. Grote vruchten bedekken mijn hele palm.

Kenmerken van de teelt en verzorging van de variëteit

Om de plant goed te laten zien, is het noodzakelijk om een ​​voedzame grond te bereiden. Om dit te doen, wordt aangekochte grond met het label "Voor zaailingen" gemengd met grond die in de tuin beschikbaar is. De zaailingen zullen dus geen aanpassingsperiode hebben wanneer ze op de hoofdteeltplaats landen.

Om de zaden goed te laten ontkiemen, moeten de nodige manipulaties worden uitgevoerd:

• selecteer live zaden. Om dit te doen, worden ze ondergedompeld in een zoutoplossing in een glas. De zaden die aan de oppervlakte zijn gekomen, zijn dood, ze worden verwijderd en ze blijven met de rest werken;
• Nu worden de zaden enkele dagen geweekt, en zodat het vocht niet constant verdampt, doe een schotel met zaden in een doorzichtige plastic zak;
• voor desinfectie worden zaden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Dergelijke zaden worden geplant in voorbereide platen met voedzame en losse grond. Giet vervolgens zacht water uit een lepel om de zaden niet te wassen en dek af met een zak. Wanneer de meeste zaden zijn ontsproten, wordt de zak verwijderd en zaailingen blijven groeien tot de oogst. Het komt wanneer twee echte bladeren op peper zijn gegroeid.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe ik zaden maak van winkelpaprika'sDe beste soorten grote dikwandige paprika's voor open grond en kassenRode peper (zoet, heet, gemalen) - calorieën per 100 gram

Voordat ze naar de hoofdplaats worden getransplanteerd, moeten de zaailingen in de open lucht uitharden.

De overige maatregelen zijn geschikt voor elke paprika en zijn:

• de plaats werd zonnig gekozen;
• het weer was warm;
• bij het sproeien mag alleen warm en bij voorkeur bezonken water zonder chloor worden gebruikt;
• tijdens de bloei, water geven zodat de bloemen niet nat zijn, dat wil zeggen, het is noodzakelijk om het onder de wortel water te geven;
• wieden en losmaken van het bodemoppervlak wordt uitgevoerd na elke irrigatie of regen en dit zal leiden tot een toename van de opbrengst;
• geschikt voor het groeiseizoen top dressing van paprika struiken.

Door al deze regels te volgen, kunt u er zeker van zijn dat u een goede stabiele oogst krijgt.

Voor- en nadelen van het ras

Zoals elke peper heeft deze variëteit zijn positieve en negatieve eigenschappen.

positief:

• goede smaak;
• bezit de eigenschap van goede transporteerbaarheid;
• langdurig opgeslagen onder geschikte omstandigheden;
• het ras is bestand tegen verschillende soorten ziekten;
• vermogen om grote gewassen te geven;
• vroege fruitrijping.

negatief:

• verdraagt ​​geen koeling op de grond;
• alleen zonnige stukken grond zijn geschikt voor teelt;
• verdraagt ​​slecht luchttemperaturen boven 30 graden.

Het hoofddoel van het ras

De variëteit "Cow's Ear" volgens beoordelingen van degenen die groeiden of in de keuken gebruikten, wordt als universeel beschouwd. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van:

• zomer-vitaminesalades;
• lecho;
• in conservering voor de winter, het fungeert als een uitstekende specerij of belangrijkste soort groente.

Welke regio's worden verbouwd

Eigenlijk is deze groente bedoeld voor de teelt in de zuidelijke regio's van Rusland, zoals het Krasnodar-gebied. Maar de tuinders van de noordelijke regio's verbouwen deze groente in hun kassen. Omdat de zomer kort is op de breedtegraad van de regio Moskou, kan hun kas eind mei worden gesloten als gevolg van terugvorst. En begin september vindt de eerste koudegolf plaats, dus de ingang van de kas, waar paprika wordt geplant, is ook gesloten zodat de lage luchttemperatuur het gewas niet beïnvloedt. Maar overdag moet de kas worden geventileerd zodat er toegang is tot frisse lucht.

Zaailing plantdata

De term voor het planten van peper hangt af van waar de afgewerkte (volwassen) zaailingen zullen worden geplant. Als de zaailingen van paprika half mei in open grond worden geplant, beginnen ze het begin maart te bereiden. Als het in een kas wordt geplant, worden de zaden 2 weken eerder in de grond geplant, dat wil zeggen ongeveer 16 februari.

Weerstand tegen ziekten en ongunstige omstandigheden

Paprika's kunnen vaak worden geïnfecteerd:

1. fitoplazmozom.
2. vertitsillezom.

Deze ziekten veroorzaken wortelrot, wat leidt tot de volledige dood van de struik. Daarom wordt de struik uit de grond verwijderd en buiten de site vernietigd, om de grond in de tuin niet te infecteren met behulp van schadelijke sporen van de ziekte.

De variëteit Cowshoe Ear is goed bestand tegen verschillende soorten ziekten die inherent zijn aan dit type plant.

Maar op de peper kunnen dergelijke plagen verschijnen:

1. Coloradokever.
2. bladluizen.
3. naaktslakken.

Om van ongedierte af te komen, kunt u verschillende folkremedies gebruiken of speciale chemicaliën gebruiken die in gespecialiseerde winkels worden verkocht.

Opslag regels

De vruchten van de "koeienoor" worden veel langer bewaard dan andere soorten paprika. Maar we moeten niet vergeten dat ze alleen in de koelkast moeten worden bewaard, dan zal hun presentatie geen externe veranderingen ondergaan.

Basis opslagregels voor paprika:

• peper wordt in steriele droge containers gedaan, bij voorkeur van plastic;
• in een plastic bakje moeten er openingen in de zijwanden zijn om peper te “ademen”;
• bij het bewaren van paprika in een plastic zak bestaat het risico van uitdrogen en rotten van de foetus, omdat er geen luchtuitwisseling is;
• het temperatuurregime op de plaats waar de vruchten worden bewaard, moet binnen 10-11 graden warmte liggen;

Trouwens, heel interessant tomaat variëteit koeienhuid oor.