Zoete rode peper is een gezonde groente die niet alleen rauw maar ook in blik kan worden geconsumeerd. Ondanks de moeilijke zorg is hij erg geliefd bij tuiniers, omdat zijn smaak en nuttige eigenschappen de energie die wordt besteed aan de zorg voor hem volledig compenseren. Lange paprika wordt nog steeds Bulgaars genoemd en heeft veel vitamines en voedingsstoffen.
Maar rode peper is niet goed voor iedereen. Als een persoon bijvoorbeeld gastritis of een maagzweer heeft, is een dergelijke groente gecontra-indiceerd. Bovendien wordt het niet aanbevolen om lange paprika te eten voor mensen met een hoge zuurgraad, ischemie, hypertensie en epilepsie. Voor de maag zal een dergelijke groente meer spaarzaam zijn in een stoofpot of gebakken vorm.
inhoud
Soorten zoete lange peper
Fokkers brachten een groot aantal verschillende soorten langwerpige zoete rode peper mee. Ze verschillen onderling door volwassenheid, groeigebieden, evenals smaak- en uiterlijkkenmerken. Overweeg variëteiten die zowel in een kas als in de volle grond kunnen worden geteeld.
kaketoe
De Kakadu-variëteit wordt als hybride beschouwd en heeft één onderscheidende kwaliteit: de grootte. De variëteit kreeg zijn naam vanwege de vorm van de vrucht: het lijkt een beetje op een langwerpige snavel kaketoe. Een gerijpte peper kan tot 30 cm lang worden en sommige zijn zelfs nog groter. Rijpe peper is rood van kleur. Het gewicht van één fruit is een halve kilogram. De huiddikte bereikt 7 mm.
Vanwege het feit dat het vlees van de peper dicht en aromatisch is, kan de groente zowel in ingeblikte als verse vorm worden gebruikt. Een struik geeft tot 4 kg fruit. Een ander kenmerk van de variëteit is weerstand tegen rot en tabaksmozaïek. Tijdens het kweken is het belangrijk om ervoor te zorgen dat er op één struik maximaal 10 vruchten zijn.
Marconi
Een vroegrijpe variëteit aan lange pepers, waarvan de struik een hoogte van één meter bereikt. De vorm van de groente lijkt op een langwerpige kegel. Een rijpe vrucht bereikt een gewicht van 200 gram en een lengte van 25 cm.De huiddikte is 5 mm en het vruchtvlees is vlezig en zacht. Vanaf een vierkante meter kunt u tot 10 kg gewas verzamelen. Per kleur kunnen Marconi-paprika's groen en rood zijn, afhankelijk van de mate van rijping.
Een dergelijke variëteit wordt beschouwd als een van de beste in smaak en verkoopbaarheid.
Orjen
In hoogte valt de plant op door zijn kleine formaat en kan tot een halve meter hoog worden. Orien-pepers hebben een iets langwerpige lange vorm. Eén vrucht kan 25 cm lang en 5 cm breed worden, de schildikte is 5 mm. Het gerijpte fruit kan op gewicht 150 gram zijn. Onrijpe peper heeft een gele kleur; als hij rijp is, wordt hij rood.
Eén struik geeft gemiddeld maximaal 4 kilogram. Fruit kan voor elk doel worden geconsumeerd: van verse consumptie tot conservering. Dit komt door het feit dat de variëteit van Orien een hoge smaak heeft.
Zoete Banaan
De variëteit kreeg zijn naam vanwege de kleur van de vrucht: de eerste vruchten hebben een felgele kleur. Wanneer de foetus volledig is gerijpt, krijgt hij een rood-oranje tint. De plant bereikt een hoogte van 70 centimeter, waardoor het een middelgrote variëteit is. Paprika's hebben de vorm van een banaan en worden 20 cm lang. De wanddikte bereikt 8 mm en het gewicht van de foetus is gemiddeld 250 gram. Vanaf een vierkante meter kun je tot 5 kg fruit verzamelen.
Het voordeel van de variëteit is de hoge kwaliteit van het fruit. De vrucht heeft een delicaat aroma en vlezige pulp, waardoor het in elke vorm wordt gebruikt. Verscheidenheid Zoete banaan is bestand tegen de belangrijkste ziekten die inherent zijn aan deze paprikaklasse.
Rode olifant
De variëteit verwijst naar lang, die in hoogte tot een meter of meer groeit. Dit is een krachtige semi-verspreidende plant. Een onderscheidend kenmerk van de rode olifantsoort is de glanzende glans. De vruchten zijn conisch van vorm. De eerste vruchten hebben een groenachtige kleur en zijn volledig rijp - verzadigde rode kleur.
Het gewicht van een mid-seizoen peper is 150 gram, lengte - 20 cm, schil 4,5 mm dik. Vanaf een vierkante meter kunt u tot 8 kg gewas verzamelen. De vruchten van de Rode Olifant hebben een geurig en vlezig vlees.
herder
Een struik van deze soort bereikt een hoogte van 50 cm, het gewicht van een vrucht varieert van 220 tot 270 gram en is 25 cm lang. De vruchten van de Shepherd cultivar onderscheiden zich door de wanddikte, die 1 cm kan bereiken.De vorm van de vruchten is ook ongebruikelijk: een conische vorm, waarvan de punt enigszins puntig is. Onrijpe peper heeft een groenachtige of geelachtige tint, wanneer ze volledig gerijpt zijn, krijgen ze een roodachtige tint.
De Shepherd-variëteit is uitstekend voor conservering, omdat de pulp sappig en zacht is. De belangrijkste peperziekten, vooral tabaksmozaïek en spotting, zijn niet bang voor hem.
Suikerhoorn
De variëteit dankt zijn naam aan de sappige en zoete pulp. De struik van de plant groeit tot 70 cm en onderscheidt zich door het sterke gebladerte van krachtige struiken. De foetale parameters zijn als volgt: lengte - 18-19 cm, wand- en huiddikte - 7 mm, het gewicht van één peper - 140 gram.
Peper in de vorm van een kegel, heeft een lichte ribbel. De vroege vruchten hebben een groene kleur en worden na volledige ontwikkeling rood. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit Sugar Horn is om meerdere keren in één seizoen een overvloedige oogst te geven.
Hottabych
De variëteit kreeg zijn naam vanwege het feit dat de vruchten op een stam lijken. Het behoort tot hybride variëteiten en kan een hoogte bereiken van anderhalve meter. Het gemiddelde gewicht van een groente is 110 gram en de schildikte is 5 mm. De vrucht heeft een groene kleur van een zachte schaduw, die naarmate hij rijpt, verandert in een gelige tint. Vanaf een vierkante meter kunt u tot 8 kg groenten verzamelen.
De bijzonderheid van de Hottabych-variëteit is dat deze lang kan worden bewaard en tegelijkertijd alle gunstige eigenschappen en smaak behouden blijven.
Mammoet slagtanden
Deze hybride variëteit zal iedereen verbazen met zijn enorme omvang. Elke struik groeit tot een meter hoog en er kunnen zich maximaal 13 vruchten op vormen. Elke vrucht weegt tot 300 gram en bereikt een lengte van 30 cm. Drie kleuren worden uitgedrukt in paprika's: eerst groen, dan lichtgeel en de uiteindelijke kleur is rood.
Een onderscheidend kenmerk van het mammoet slagtandras is dat het altijd een goed en overvloedig gewas zal produceren, ondanks de klimatologische omstandigheden in de regio waar het wordt geteeld.
Hoorn rood
De vruchten van de variëteit Horn zijn rood en hebben een cilindrische langwerpige vorm. Ze groeien op struiken, die een hoogte van 1 meter bereiken. Een middelgrote peper weegt maximaal 125 gram. Kleur verandert afhankelijk van het volwassenheidsniveau: eerst is het groen, dan rood. Zo'n variëteit heeft vruchten die een zeer zachte en sappige pulp hebben.
python
Struiken van de Python-variëteit zijn lang en bladverliezend en bereiken een groei van anderhalve meter. De massa van een fruit is 50 gram, het bereikt een lengte van 30 cm. Vanaf een vierkante meter kunt u tot 4 kg gewas verzamelen. Tijdens het rijpen is de peper eerst groen en vervolgens geel en de laatste fase is de rode kleur van de vrucht.En omdat het vlees niet bitter is, kan het in elk stadium van rijping worden gegeten.
Groeiende regels
Het is gemakkelijk om een uitgebreide paprika te kweken als je de basisregels volgt om ervoor te zorgen. Deze regels omvatten de volgende punten:
- Optimale luchttemperatuur. Voor een goede paprikagroei heb je een luchttemperatuur van 20 graden nodig. Daarom, als klimatologische omstandigheden dit niet toelaten, is het beter om paprika's in een kas te laten groeien. Met een hitte van 30 graden kunnen pepers uitdrogen.
- Goed water geven. Twee keer per week pepers water geven. Twee liter water is voldoende voor één struik. En na elke watergift moet de aarde worden verminkt.
- Top dressing. Het wordt aanbevolen om de plant gedurende 30 dagen 3 keer te voeren. Dit zal de goede ontwikkeling en vruchtvorming van peper aanzienlijk beïnvloeden. Het bemesten van struiken is het beste in de vroege ochtend.
Als je deze eenvoudige regels volgt, geeft de plant een overvloedige oogst van heerlijke en sappige pepers.
beoordelingen
Andrey Stepanovich
Ik besloot om zelf een nieuwe variëteit aan rode pepers te proberen. Sterk zorgde niet voor hem, deed standaard water en voedde een keer per maand struiken. Oogst Ik was aangenaam verrast en zeer tevreden. Wat ik echt leuk vond, was de geweldige smaak van het fruit.
Alena Vitalievna
Sinds enkele jaren kweek ik Hottabych en Sugar Horn in mijn tuin. Deze variëteit is geweldig in smaak en uiterlijk. Zoet en groot fruit is erg lekker en gezond. Wat vooral belangrijk voor me is, is dat de zaden van deze variëteiten snel ontkiemen.
Valentijn
Voor het derde jaar nu kweek ik paprika Red Elephant en Marconi in het land. Om eerlijk te zijn, heb ik zaden gekocht op basis van een mooie foto op de verpakking. Maar ze was helemaal niet teleurgesteld: de vruchten zijn groot en vlezig. Mijn familie gebruikt ze graag vers in salades, maar ook geroosterd op de brandstapel.
Caloriepeper gevuld met vlees en rijst - BZHU per 100 gram
Gorky-peper - de beste variëteiten voor volle grond
Peperzaden - de beste variëteiten voor open grond en beoordelingen
Capsicum tinctuur voor haar - hoe te gebruiken en beoordelingen