Soorten grote dikwandige peper trekken steevast de aandacht van tuiniers, omdat het belangrijkste in peper de smaak en sappige smakelijke pulp is, die verborgen is onder de schil van het fruit. De natuur heeft gezorgd voor de bescherming van zaad tegen temperatuureffecten en weersomstandigheden.
Elke groenteteler, ongeacht zijn ervaring in het kweken van fruitgewassen, geeft de voorkeur aan variëteiten van grote dikwandige peper. Zijn beschrijving omvat zeker productiviteit en smaak. Ze zijn niet alleen afhankelijk van geur en smaak, maar ook van sappigheid en vlezigheid. Het zijn deze eigenschappen die de cultuur meestal dankt aan de dikte van de muren. Onder de meest populaire soorten zijn er altijd grootvruchtige soorten met dikke en sappige wanden rond het zaadblok.
inhoud
Dikwandige pepers - beschrijving
Een kenmerk van dikwandige pepers is dat ze praktisch niet verschillen van andere variëteiten van deze cultuur. Ze zijn ook vroegrijp en halverwege rijpend, vruchtbaar en niet erg. Sommige mensen houden van warmte en vocht en in een gematigd klimaat onderscheiden ze zich in kasvariëteiten, er zijn er die in de volle grond en in kasomstandigheden kunnen worden gekweekt. Het belangrijkste verschil tussen de variëteiten is dat ze behoren tot hybriden, waarvan de zaden jaarlijks moeten worden gekocht, of tot de originele variëteiten waaruit het zaadmateriaal onafhankelijk kan worden verzameld.
Niet alleen hybriden verschenen met verbeterde indicatoren van productiviteit of dikte, maar ook planten van niet-karakteristieke bloemen. Vaak zie je zwarte, paarse chocolade en andere pepers.
Groentetelers met ervaring raden bij het kopen van zaden aan om zorgvuldig de kenmerken van de variëteit te bestuderen die worden aangegeven door het landbouwbedrijf of de grondlegger. Gewoonlijk geeft de uitvoer de millimeter wanddikte aan van het zaad dat ter verdunning wordt aangeboden.
In de beschrijving van de variëteit ligt de nadruk niet op plantenzaden die de levensduur van een eenjarige oogst voortzetten, maar op de dikte van de wanden van het fruit en de opbrengst die kan worden verkregen uit de struik. Maar recensies van degenen die betrokken zijn bij de teelt van zoete paprika bevatten steevast de resulterende wanddikte.
Grade kenmerken
Dikwandig zijn variëteiten waarbij de dikte van de pericarp begint van 7-8 mm. Dit is de enige categorie die wordt gemarkeerd om paprika's te onderscheiden op kenmerk. Al het andere dat ze hebben, kan compleet anders zijn, beginnend met hybride of originaliteit en eindigend met kleur. De meeste paprika's met een significante dikte van pericarp zijn hybriden.
Het belangrijkste doel van hun selectie was om bepaalde indicatoren te verbeteren, waaronder ziekteresistentie, het vermogen om een goede oogst te geven of een uitstekende smaak te tonen. Er wordt aangenomen dat standaard hybride variëteiten, met name die in een kas worden geteeld, in smaak en aroma inferieur zijn aan eenvoudige pepers die in natuurlijke omstandigheden worden gekweekt.
Ter referentie! Dit is niet helemaal waar, omdat moderne hybride paprika's, gefokt door hybridisatie, vaak niet alleen goed en uniek van smaak zijn, maar ook meer vitamines, sappiger en vleesachtiger bevatten dan eenvoudige, onbelaste variëteiten en bovendien veel meer geven hoge opbrengst.
eigenschappen
Dikwandige pepers kunnen elke kleur hebben. De meest voorkomende pepers zijn:
- rood;
- geel;
- oranje;
- mandarijn;
- chocolade;
- purple;
- bruin;
- wit;
- lila en zelfs twee- en drie-kleuren.
Ze kunnen op verschillende tijdstippen rijpen, alleen geteeld in een kas of onder een film of alleen in open grond, in het zuiden en zelfs in probleemlandbouw. Dergelijke variëteiten worden meestal geschikt geacht voor het bereiden van gerechten, koude en warme snacks. Tegelijkertijd houden grootfruiten het liefst in gesneden vorm en als onderdeel van heerlijke ingeblikte groenten, en groenten die kleiner zijn - zout of gisten in vaten.
Tip! De optimale variëteit voor teelt moet niet alleen worden geselecteerd om klimatologische of regionale redenen, maar ook voor kleurvoorkeuren, die meestal het overwicht van enkele nuttige componenten aangeven. Belangrijk in dit verband is de bepaling van de optimale broedtijd, en de hoogte en de bladheid van de struik, die de bestede tijd beïnvloeden, waarvoor speciale kousebanden of distributie nodig zijn voor hekwerk.
De beste soorten dikwandige peper
In feite zijn er veel variëteiten met uitstekende indicatoren die niet in de geselecteerde lijst zijn opgenomen en niet worden beschreven, omdat dit te veel tijd en ruimte zou vergen. De onderstaande rassen zijn slechts een poging om de variëteitvariëteit aan te tonen en het vermogen van elke teler om een variëteit te kiezen die bij hem past volgens bepaalde specifieke indicatoren.
Alba. Een vroeg rijpende variëteit van Moldavische kwekers die hitte verdraagt, zelfs bij matig water geven. Vruchten met wanden vanaf 7 mm, middelgroot (vanaf 100 g), wit-geel van technische rijpheid, donkerrood - volledig. Geeft stabiel vanaf 8 kg per vierkante. m, met bekwame landbouwtechnieken, groeien de vruchten tot 200 g en neemt het volume van het gewas toe.
Atlanta. Een zeer populaire variëteit waarbij de wanddikte 11 mm kan bereiken. Maar de rode vrucht zelf is van een buitengewone grootte, tot 23 cm lang, tegelijkertijd heeft de variëteit een uitgesproken pepersmaak en stabiel hoge opbrengsten.
Bel Goy. Een zeldzame, grootfruitige laatrijpe variëteit waarvan de vruchten 400-500 g bereiken, maar de opbrengst is klein, omdat veel vruchten niet op de struik passen. struik tot 1,5 m hoog, pretentieloos in de zorg. De kleur van het fruit is bruinrood met gele tinten, de wanden van het fruit zijn dik, de smaakkwaliteit is gewoon uitstekend.
Interessant! Volgens tuinders kunnen Bel Goy-zaden alleen in grote zaadsupermarkten worden gekocht en is het erg moeilijk om ze op de markt te vinden. Koop alleen verpakkingen van een vertrouwde fabrikant, omdat in deze variëteit de kwaliteit van zaden een van de belangrijkste rollen speelt.
Wit goud Parelgele kubusvormige peper, medium vroeg, met een gewicht van 250 tot 430 g, met een gemiddelde wanddikte van 8-10 mm. Het is gemakkelijk te kweken, heeft een originele en aangename smaak, is geschikt voor conserven. Er is veel vraag onder kopers vanwege de uitstekende presentatie en ongebruikelijke kleur.
Belozerka. Witte peper, die wordt verwijderd in een staat van technische rijpheid, medium vroeg met een duidelijke pepersmaak, stabiel productief. Rijpen 110-115 dagen, de struiken zijn laag, bestand tegen weersomstandigheden en ziekten.
Blondie. Een variëteit uit Zwitserland, van een van de grootste zaadproducenten ter wereld, fawn (wit, maar dichter bij groenachtig.Het verdraagt hitte goed, heeft een uitstekende weerstand tegen ongedierte, is geschikt in Russische omstandigheden alleen voor broeikasgassen.
Koeienoor. Middenseizoen variëteit, fruit tot 200 g, donkergroen in een staat van technische rijpheid, rood in volle rijping. Bestand tegen alle voorkomende ziekten, foetale lengte tot 12 cm, de wanden zijn relatief vlezig, vanaf 7 mm.
Heracles. Oogstras met uitstekend leg- en transportvermogen, bestand tegen veel voorkomende ziekten, uitstekende smaak in technische rijpheid, groen en volledig gerijpt. Het wordt beschouwd als een goede optie voor conservering en invriezen, de wanden van het fruit zijn 8-10 mm dik. Pretentieloos in de zorg, de belangrijkste vereiste is een kousenband, om de takken onder het gewicht van de vrucht niet te beschadigen.
Denis. Een veel voorkomende soort voor het kweken in een kas en in de volle grond, met een relatief hoge opbrengst, stabiel en betrouwbaar. Zaadmateriaal is altijd in trek vanwege de uitstekende smaak. Rijpt in 90 dagen, gemiddeld vruchtgewicht 400 g, wanden 9 mm.
Rode reus. Vruchten zijn 250-300 groot, rood van kleur, met een pericarp dikte van ongeveer 1 cm.De variëteit is geschikt voor zowel glastuinbouw als open grond. Uit 1 struik ontvangt u 2,5-3 kg, met het optimale plantschema in 3-4 struiken per vierkant. m. Zaailing planttijd - 75 dagen vanaf het moment van zaaien.
Siberische bonus. Een ondermaatse struik met groot fruit, donkergroen in een staat van technische rijpheid en fel oranje volledig. De wanddikte is 1 cm, de vruchten zijn sappig en delicaat van smaak, met een uitgesproken peperaroma. Uit 1 struik verwijderen ze 3 kg per m². 6 struiken kunnen groeien.
Siberisch formaat. Een variëteit met enorme vruchten, gemiddeld ongeveer 500 g, met een wand van meer dan 20 mm en een lengte van 18-20 cm, indien gekweekt in kasomstandigheden. In open grond - 350 - 400 g, maar de wanddikte blijft behouden. Uit de struik, kunt u 3,5 kg krijgen, wanneer geplaatst op 1 vierkant. m - 6 planten. De opbrengst van het ras is gewoon uitstekend.
De zon van Italië. In veel beoordelingen wordt het ras erkend als een uitstekende optie voor commerciële teelt, de vruchten bereiken 600 g, een mooie goudoranje kleur, met een glanzende schil en dikke wanden, een uitzonderlijk aantrekkelijke presentatie. Struiken zijn belemmerd en sterk, bestand tegen ziekten, maar vereisen arbeid om een goed resultaat te bereiken.
De koningin. Medium vroege variëteit, rijpingstijd 110 dagen, dominante donkerrode kleur. Een hybride met een pericarp van een centimeter dik, in staat om tegelijkertijd tot 12 paprika's op een struik te groeien. Het geeft tot 8 kg per vierkante. m, maar u kunt de prestaties verbeteren als u de paprika's in een staat van rijpheid verwijdert.
Shorokshary. In open grond wordt het alleen geteeld in de middelste rijstrook en zuidelijke regio's. Wanden van 6 tot 8 mm, maar alles verzilvert de opbrengst van een variëteit die tot 4,5 kg uit een struik kan produceren. Oranjerode kleur, ziekteweerstand en uitstekende smaak.
beoordelingen
Nikolai Pavlovich, 46 jaar oud. Cherkessk:
“Een buurman in het land adviseerde ons om Atlant-peper te planten. Hij plantte en verloor niet. De vruchten zijn erg vlezig, groot en smakelijk. Nu zal ik elk jaar zo'n variëteit telen. ”
Alina Kazbekovna, 56 jaar oud. Baku:
Plantte een verscheidenheid aan Hercules. Alles groeit goed in ons klimaat, maar deze peper verbaasde me. De groente bleek erg lekker en vruchtbaar te zijn. Nu gaan buren in het land dezelfde peper in hun gebied telen.
Mikhail Artemovich, 65 jaar oud. Pavlodar:
Ik cultiveer al lang verschillende soorten peper, omdat de hele familie van deze groente houdt. Vorig jaar heb ik Queen peper geplant. Peper ontwikkelde zich snel en leverde eerder gewassen op dan andere rassen. De gewasproductiviteit tevreden. Dit jaar ben ik ook van plan om dit ras te kweken.
Caloriepeper gevuld met vlees en rijst - BZHU per 100 gram
Gorky-peper - de beste variëteiten voor volle grond
Peperzaden - de beste variëteiten voor open grond en beoordelingen
Capsicum tinctuur voor haar - hoe te gebruiken en beoordelingen