Druiven Lady's vingers: kenmerken en beschrijving van de variëteit

De geschiedenis van het uiterlijk van damesvingers is eeuwen oud. In 1613 werd de wijnstok uit Aziatische landen naar Astrakan en de Krim gebracht, maar het is niet zeker hoe deze soort werd gekweekt. Er wordt gespeculeerd dat dit een lange reis was van herbruikbare selectie van wilde druivenzaden.

In het oosten wordt het Husayn-wit genoemd, in Rusland heeft het de naam Bokalny. Damesvingers rijpen alleen in een warm klimaat, in de zuidelijke regio's van het land. Om de bessen zoet en smakelijk te maken, hebben ze licht, warmte en matige luchtvochtigheid nodig.

Kenmerken van het glas

De Vocal Grape Vine is krachtig. Bloemen verschijnen van beide geslachten, zijn goed bestoven. De bladeren zijn drielobbig en vijflobbig, rond. Op de vellen hieronder is er een klein varkenshaar, hun randen zijn verhoogd. Inkeping bladsteel open, stengel bros.

Clusters in de vorm van een kegel. Het gewicht van één borstel is 400 g tot 1 kg. De lengte van de bos is 20-60 cm, in de breedte is de grootte 15-25 cm.

De vegetatieve periode van de variëteit is 130-140 dagen. De eerste vruchten verschijnen na 4 jaar leven. Om de rijping van de bessen te vergroten, wordt de wijnstok in 8-10 ogen gesneden.

Beschrijving van bessen:

• maat - groot, 24-35 mm bij 15-25 mm;
• vorm - conisch, langwerpig;
• bessenmassa - 5 g;
• kleur - lichtgroen met geelheid;
• schil - sterk, dun;
• de botten zijn langwerpig, bruin van kleur, vrijwel afwezig;
• het vlees is sappig, zoet, met een crunch.

Zoete bes heeft een lichte zuurgraad. Suiker bevat 16-18%, zuur 4 g / l. De groeisnelheid, de aanwezigheid van biseksuele bloeiwijzen, bepaalde groeiomstandigheden leveren tot 35-40 ton bessen per hectare op. Regen of droge zomers verminderen de opbrengst aanzienlijk. De druivenoogst vindt plaats in september.

Gebruik Lady's vingers voor de productie van witte wijnen, hoogwaardige rozijnen en eet gewoon vers.

Lees ook

Alex druiven: kenmerken en beschrijving van de variëteit, aanplant en verzorging

Vooral voor tuiniers die in een ruiger klimaat leven, een druivenras genaamd ...

Grade voordelen

Glasdruiven hebben veel helende eigenschappen. Het vitaminecomplex en de minerale zouten waaruit de bessen bestaan, zijn noodzakelijk voor de ontwikkeling en groei van het jonge lichaam. Druiven versterken het immuunsysteem, helpen bij hoesten, verbeteren de spijsvertering, hebben een gunstig effect op het functioneren van het hartsysteem en voorkomen oncologische formaties.

Voordelen van damesvingers:

• uitstekende smaak van bessen;
• hoge opbrengsten;
• hoogwaardige clusters;
• vereist geen extra bestuiving, dankzij de kleuren van verschillende geslachten;
• dankzij een sterke huid, brengt gemakkelijk transport over;
• lange borstels op de wijnstok;
• bezit genezende eigenschappen;
• uiterlijk uiterlijk;
• verkregen uit druiven van hoge kwaliteit rozijnen.

Verschillende nadelen

Ondanks de voordelen en productiviteit heeft de damesvinger nadelen. Extreme temperaturen, regen, droogte hebben allemaal invloed op de oogst. Nadelen van Glass of Grapes:

• het is niet bestand tegen lage temperaturen; in de winter, wanneer de temperatuur daalt tot -10 ° C, kan de wijnstok sterven;
• vaak aangetast door verschillende schimmels, ontwikkelen ze zich bij warm of regenachtig weer;
• hoge luchtvochtigheid kan leiden tot rottende bessen;
• veeleisend zorg.

bestuiving

De belangrijkste voorwaarde voor hoogwaardige bestuiving is de overvloed aan zonlicht.Die bloeiwijzen die lange tijd in de schaduw hebben gelegen, zijn misschien helemaal niet bestoven; er is het afstoten van bloemen of eierstokken.

Bij lage temperaturen (onder 14 graden) en hoog boven 30 graden vertraagt ​​het bestuivingsproces. Bij 35 graden droogt de vloeistof op het stempel van de stamper, het stuifmeel kleeft er niet aan, de eierstok vormt zich niet.

Tijdens regen is de overdracht van pollen moeilijk en kan water dit eenvoudig afwassen. Het helpt om de bloeiwijze wind te bestuiven, maar niet sterk. Stuifmeel valt gemakkelijk op een aangrenzende bloem en vormt een eierstok.

Husayn-druiven hebben bloemen op één cluster van beide geslachten. Bijen, hommels, bloemvliegen, bewegen op bloemen, dragen nectar en stuifmeel op hun poten. Als er niet genoeg insecten zijn, zetten wijnmakers zoete vallen tussen de struiken. Druivenbloemen zijn niet zoet en hebben niet genoeg smaak om bijen te interesseren.

In de bloeiwijze kan maximaal 1300 bloemen zijn. Als elk van hen bestoven zou zijn, dan zouden de trossen niet bestand zijn tegen de zwaarte van de bessen, afbreken voordat ze rijpen. Om de kwaliteit van de bestuiving te verbeteren, zijn twee rijen damesstruikenstruiken en een derde rij bestuiver cultivar geplant. Dit schema helpt om de opbrengst van druiven te verhogen.

Ziekten en plagen

Als de wijnstokken niet comfortabel aanvoelen - het klimaat is niet geschikt, beperkt water of een hoge luchtvochtigheid, dan zal de ziekte zich snel verspreiden naar de wijnstokken.

ziekte

In het regenseizoen moeten druiven worden beschermd tegen schimmelziekten. Tijd om rottende bessen, geïnfecteerde bladeren te verwijderen, zorg ervoor dat de schimmel zich niet verspreidt naar naburige planten.

schimmel ziekte:

• oidium - de schimmel heeft de geur van rottende vis;
• poederachtige meeldauw - een karakteristieke grijze coating op de bladeren;
• mildea - gele vlekken zijn aanwezig op alle delen van de plant, na regen worden ze wit.

Maatregelen om schimmelinfecties te bestrijden:

• snoeien van geïnfecteerde takken in de herfst;
• Plant geen struiken in het laagland;
• voldoen aan de ventilatieomstandigheden;
• planten en grond behandelen met kopersulfaat;
• gebruik Bordeaux-vloeistof tijdens het groeiseizoen;
• voederplanten met kalium, fosfor en minerale additieven;
• medicijnen toepassen: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan en anderen.

Schadelijke insecten

Wijnstokken houden ervan om leaflet, phylloxera, cicade, teken, trips, druifluis, kever te bezoeken. Wespen eten het zoete vruchtvlees van bessen op en veroorzaken daardoor enorme schade aan de druiven. Vogels pikken rijpe bessen en beschadigen de borstel.

Ongediertebestrijding:

1. Ze maken zoete vallen voor wespen: potten, flessen met suiker of honingwater.
2. Vogels worden vastgehouden door metalen netten over struiken, rammelaars, ronddraaiende spiegelballen, uitgerekte touwen of draden.
3. Het is noodzakelijk om het onkruidgras te vernietigen, de grond los te maken, de site te graven.
4. Het is noodzakelijk om droge schors kwijt te raken, te verbranden.
5. Verwijder zieke planten van de site en verbrand ze.
6. Na het verschijnen van phylloxera kan de wijnstok niet langer dan 15 jaar op dezelfde plaats worden geplant.
7. Druivenplanten verwerken met Actellik, Fufanon, Aktara, Alatar. De medicijnen zijn effectief tegen bladluizen, teken, trips, folders, kever.
8. Cicaden en phylloxera worden vernietigd door drugs Confidor, Arrivo, Karate, Kinmiks.
9. De middelen verspreid tussen de rijen Muhoed, Bazudin, Zemlin zullen helpen van scoops en Chroesjtsjov.

Veel ongedierte kunnen worden weggejaagd door knoflooktinctuur (voor 5 l water, 100 g knoflook) of een afkooksel van uienschillen. Het is voldoende om struiken met deze middelen twee keer per maand te verwerken.

Agrarische technologie variëteiten

Damesvingers geven de voorkeur aan zonnig terrein, zonder tocht. Beter als het de zuidelijke helling is. De diepte van het grondwater moet 3-3,5 meter zijn.

landing

Druivenzaailingen worden in de herfst geplant. Als de struiken zijn geplant in het voorjaar dit gebeurt voordat de knoppen opengaan.De grond voor het planten van stekken moet meer dan 10 graden worden verwarmd.

Voor het landen heeft u nodig:

• putdiepte tot 1 meter en een breedte van 80 cm;
• landingsschema 3 m tot 5 m;
• het derde deel van de put is gevuld met organische meststoffen of compost, superfosfaat en kalium zijn toegevoegd;
• giet zand en grind in de put;
• kalk wordt aan de grond toegevoegd met verhoogde zuurgraad (per vierkante 150 g).

Jonge boompjes worden 24 uur in een biohumus-oplossing bewaard voordat ze naar het perceel worden overgebracht. Een knol wordt in de put gemaakt, de wortels van de plant worden erop geplaatst. Bestrooi met aarde tot aan de wortelhals, pers de grond samen, geef water met 3 emmers water en mulch het oppervlak. Een pin wordt in de buurt van de zaailing gedreven, een plant is eraan vastgebonden.

Naast stekken worden luchtlagen gebruikt voor het planten, instillatie van scheuten, voortplanting door wortelscheuten.

zorg

snoeien en wijnstokkenkouseband, tijdig water geven, juiste topdressing, voorbereiding op de winter - de belangrijkste voorwaarden voor het kweken van kwaliteitsdruiven.

Struiken knippen en vormen

Kies voor snoeien zieke, oude of beschadigde scheuten. Linkerprocessen moeten rijp zijn, middelgroot tot een diameter van 10 mm. Te dikke takken breken snel.

Uitrusting en voorwaarden voor het snoeien van struiken:

• scherpe snoeischaar voor een schone en gelijkmatige snede;
• snijd oude takken in een rechte hoek en verder van de basis;
• jonge wimpers worden onder het onderste oog gesneden, tot 3 cm lang;
• gesneden takken snijden in de struik;
• laat alleen sterke en gezonde scheuten achter;
• indien mogelijk wordt de snijplaats behandeld.

Voor Bokalny-druiven wordt lang snoeien aanbevolen. Het is gesneden voor 9-12 ogen en stiefzonen voor 5-10 ogen.

kouseband

Als de tuinman de druiven niet ondersteunt, dan zal de liaan het zelf vinden, omdat ze krult en zich verspreidt. De juiste kousenband beschermt de struiken tegen schimmelinfecties. Binden geeft toegang tot licht en het luchten van de wijnstokken.

Vorig voorjaar binden ze scheuten met slapende knoppen. Vóór de kousenband worden de wimpers afgesneden. Takken zijn bevestigd aan een latwerk of net. De afstand tussen de twee palen is ongeveer 3 m. Touwen of draad zijn ertussen gespannen. De eerste bevindt zich op een hoogte van 40-45 cm van de grond, de volgende zijn op dezelfde afstand van elkaar gebonden. Meerjarige takken fixeren de ventilator in een hoek van 50-60 graden met een boog of horizontaal.

Jonge takken zijn vastgebonden op 3-4 lagen. Horizontaal binden helpt voorkomen dat het breekt tijdens de wind.

watering

In de zomer verdampt in warmte ongeveer 1,5 liter vloeistof uit een vierkant van de aarde. Zonder water worden de bessen kleiner, de bladeren drogen, de wijnstok verwelkt. Wortelstok groeit intens op zoek naar vocht. De krachten van de plant worden niet besteed aan de vorming van de borstel, maar aan de groei van de wortels. Naburige planten hebben last van de wortels.

Verwijder de bovenste laag in het gat zodat het water er niet verder uit komt. Een plant neemt van 5 l tot 10 l water. Druiven worden eenmaal per week 's avonds bij warm weer bewaterd. Complexe additieven kunnen aan water worden toegevoegd. Een maand later, twee keer per maand water geven, in augustus, wordt het water gestopt zodat de borstels volledig rijp zijn.

Zorg ervoor dat je de planten water geeft wanneer de knoppen opengaan, na de bloei en tijdens het rijpen van de bessen. Wanneer knoppen worden gevormd en tijdens de bloei, wordt de irrigatie gestopt zodat de bloemen niet vallen.

Giet water alleen in de voren of in de ringen rond de struiken. Het is het beste om een ​​druppelmethode te gebruiken om water te geven. Na het water geven van de kuilen is het raadzaam om in slaap te vallen. Dit helpt om vocht in de grond vast te houden.

Top dressing

Als de aarde niet wordt bemest, raakt deze snel uitgeput. De druivenoogst zal verslechteren.

In het voorjaar wordt stikstof (ureum of nitraat) aan het begin van het groeiseizoen geïntroduceerd. In augustus zijn stikstofsupplementen schadelijk; gebladerte zal zich ontwikkelen in plaats van borstels.

Aan het begin van de bloei worden fosfaatmeststoffen toegevoegd.Planten worden in augustus bemest met kalium, tijdens de clusterrijping. Koper verbetert de scheutgroei, helpt vorst te overleven. Boorzuur verhoogt suiker in bessen, stimuleert het uiterlijk van pollen. Zinksupplementen verhogen de opbrengst aanzienlijk.

Voorbeeldbemestingsschema:

1. Voeg na overwintering 15 g kaliumzout toe, 20 g superfosfaat, salpeter 10 g per emmer water. Dit mengsel wordt onder een struik gegoten.
2. Voor de bloei wordt de voeding 2 weken herhaald.
3. Vóór de vorming van bessen worden fosfor en kalium gebruikt.
4. In september wordt 25 g kalium en fosfor per vierkante meter gebruikt.

Om de 3 jaar in de herfst, tijdens het graven, wordt koeienmest verspreid samen met as, ammoniumsulfaat en superfosfaat. 1 g kaliumjodium wordt aan de zandgrond toegevoegd.

Winter voorbereidingen

Na het oogsten worden de wijnstok en bladeren behandeld met middelen die koper bevatten. Het zal de sporen van verschillende schimmels vernietigen. Planten worden besproeid met kopersulfaat in een emmer water van 300 g, de bladeren worden besproeid met een voedingsoplossing: 10 g superfosfaat, 5 g kalimagnesia in 9 l water.

Zorg ervoor dat je oude en volwassen takken snoeit en een kleine reserve knoppen achterlaat. Bijgesneden struiken zijn gemakkelijker te beschermen en ze zijn beter winter.

dat bedek de druiven Voor het overwinteren graven ze greppels tussen de rijen, leggen de wijnstok erin, bevestigen ze met beugels en bestrooien met aarde 30 cm. De plaats van poederen wordt aangegeven door haringen. In plaats van land, kunt u een film, rietje of een modern afdekmateriaal gebruiken: spingebonden, dakbedekking, schuim. Rond de film gieten ze aarde zodat er geen vocht kan komen.

Druivenopslag

Bossen worden alleen verzameld bij droog, helder weer. Natte bessen beginnen te rotten. Ze snijden de borstels voorzichtig, houden de steel vast om de waslaag op de bessen niet te beschadigen. Druiven worden in dozen geplaatst, overgebracht naar een donkere, koele kamer. Helder licht vermindert de hoeveelheid suiker in druiven. Houd borstels op een temperatuur van 0 ° C * en een luchtvochtigheid van 80%. Op een droge en warme plaats verdampt vocht snel, de bessen drogen. Het is beter om de kamer te ontsmetten met zwavel (50 g per 1 m2), salpeter en droog zaagsel toe te voegen. In een dergelijke ruimte kunnen clusters vorst verdragen tot - 4 graden.

Je kunt de druiven aan een draad hangen, deze zal de hele tijd worden uitgezonden, er zal geen infectie met de schimmel optreden.

Periodiek moet u het hele gewas herzien, wanneer tekenen van rot verschijnen, verwijder geïnfecteerde clusters, anders zal de infectie grootschalig zijn. De resterende borstels in de doos moeten worden gewassen en gegeten. Verdere opslag ervan is niet aan te raden.

beoordelingen

Svetlana, 38 jaar oud

Let bij het bedekken van druiven met stro op de aartjes met graan. Als ze aanwezig zijn, zullen de muizen op hen komen feesten, ze kunnen nesten in de buurt van de wijnstokken regelen. Ze zullen de hele wijnstok knabbelen. Ik sprenkelde rode peper rond de planten, het schrikt knaagdieren af.

Elena Dmitrievna, 56 jaar oud

Ze bedekte de druiven met aarde voor de winter, na de winter werden sommige takken getroffen door een schimmel, sommige bevroor. Het is het beste om de wijnstok te bedekken met film of natuurlijk materiaal. Er kunnen tenslotte sporen van schimmels in de grond zitten en de aarde redt niet altijd van vorst.

Nikolai Ivanovich, 62 jaar oud

Ik kweek al vele jaren druiven. Ik heb 5 verschillende variëteiten op het perceel geplant, waaronder de damesvingervariëteit. De druiven zijn lekker en zoet. Maar het vereist constant voeren en water geven. Zonder spuiten wordt het aangetast door de schimmel.