Gemarineerde tomaten met goudsbloemen, heerlijk recept voor de winter
We presenteren onder uw aandacht het volgende recept voor heerlijke beitstomaten voor de winter. Deze keer deden we een pot van 1 liter met een goudsbloembloem. Deze prachtige bloem heeft zo'n aangenaam en sterk aroma dat we geen kruiden meer nodig hebben. Deze tomaten komen ongewoon uit, met een originele smaak.
Voorgerechten kunnen terecht als feestelijk worden beschouwd, omdat de gasten deze geurige, pittige tomaten in enkele minuten zullen onderscheiden. Probeer tomaten met goudsbloemen te bereiden en je zult zeker tevreden zijn. Het kookproces kost u niet teveel tijd, middelen en moeite.
Ingrediënten (per blik van 1 liter):
- tomaten - hoeveel past er in een literpot;
- goudsbloembloem - 1 stuk;
- suiker - 1,5st.l.
- azijn - 1e. l .;
- zout - 1st.l.
Hoe tomaten met goudsbloemen te koken voor de winter
We wassen de pot goed, reinigen de verontreiniging met zuiveringszout. Sterilisatie is niet nodig, omdat we de groenten zelf in blikken pasteuriseren. Kook het deksel vijf minuten om te desinfecteren. De geselecteerde tomaten als geheel worden in een pot gelegd.
Om de groenten hun vorm te laten behouden en beter gemarineerd te maken, kunt u met elke tandenstoker lekke banden maken. Bloem fluweel mijn en ook in een pot. Een dergelijke bloem kan in bijna elk bloembed worden geplukt in de zomer of vroege herfst.
In de bank giet 1,5 st.l. suiker en een eetlepel azijn en zout.
Vul de groenten nu met schoon, koud water.
Neem een geschikte steelpan en dek deze af met een wafelhanddoek of stoffen servet. Binnenin zetten we onze knuppel en gieten water in de pot tot het niveau van de buigpot. Als het water kookt, tellen we 10 minuten en steriliseren we de pot op deze manier.
Dan kunnen we onze bank draaien. Laat het werkstuk ondersteboven voor een betere dichtheid. Wanneer de tomaten afkoelen, verberg de pot in de kelder of een donkere voorraadkast.
Tomaten met goudsbloemen zijn klaar voor de winter.
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
