Varkensvlees gebakken met paprika, erg lekker!

Varkensvlees met paprika is een klassieke combinatie van producten die wordt gebruikt bij het koken over de hele wereld. Vlees gebakken met groenten is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Veel voedingsdeskundigen adviseren het aanvullen van vleesproducten met groenten, wat een groot effect heeft op de algemene gezondheid. Groenten in het dieet - dit is slechts een pluspunt. Daarom zullen we vandaag varkensvlees met Bulgaarse peper in een koekenpan bakken - het gerecht is eenvoudig en ongecompliceerd, maar het resultaat zal iedereen tevreden stellen, en sommigen zullen zelfs degenen verrassen die het nog niet eerder hebben gekookt.

Varkensvlees voor het recept, je kunt elke, dat wil zeggen, verschillende delen gebruiken. Je kunt een schouderblad, lendenen, ossenhaas of nek kopen. Varkensvlees kan met een beetje vet zijn, het hangt allemaal af van wat je lekker vindt. Het nekgedeelte is het dikst, maar er zijn mensen die dit onderdeel altijd kopen. Dankzij het vet dat tijdens het frituren wordt gesmolten, is het vlees sappig en zacht. Ons advies is ook dat het varkensvlees niet droog mag zijn, snijd het in stukjes van gemiddelde grootte. Zeer klein, niet nodig om te snijden, het vlees kan overgedroogd raken.

Stapsgewijze foto's helpen u het kookproces visueel te begrijpen. Gebruik voor de helderheid rode peper, maar als je er geen zo krijgt, gebruik dan elke schaduw, zolang de peper zoet en sappig is. Peper geeft het gerecht niet alleen een elegante uitstraling, maar vult het vlees ook aan met een ongelooflijk aroma. De combinatie van varkensvlees en paprika is slechts een meesterwerk. Het vlees komt er zo lekker uit dat het onmogelijk is om weg te breken.

ingrediënten:

Hoe varkensvlees met paprika te koken

Voor het recept hebben we uien en zoete Bulgaarse peper nodig. Schil en snijd de groenten: hak de ui in halve ringen en peper in willekeurig middelgrote plakjes.

Was varkenspulp, veeg met servetten om al het overtollige water te verwijderen. Snijd het vlees in middelgrote stukken.

Giet de boter in de pan, verwarm enige tijd op middelhoog vuur en leg de stukjes varkensvlees erin. Het vlees moet onmiddellijk beginnen te sissen en beginnen te braden. In dit geval wordt een blozende gouden korst gevormd. Bedek de pan niet met een deksel.

Roer vlees regelmatig om het aan alle kanten goudkleurig te maken. Voeg kruiden toe: zout en peper naar smaak. Doe de halve uienringen in de pan, bak ze 2-3 minuten met het vlees, totdat het sap is gevormd. Uien moeten zacht en transparant zijn.

Giet de paprika en bak alles nog 3-4 minuten. Varkensvlees is sappig, geurig en zo lekker. Het vlees binnenin blijft zacht en smelt in je mond.

Bereid varkensvlees met Bulgaarse peper heet geserveerd. Dit gerecht kan worden gegarneerd met elke pap, aardappelen of pasta. Zonder bijgerecht zal het echter heerlijk zijn. Eet smakelijk!