Hoe een mango met een bot te snijden en te schillen - kan deze worden gegeten?

Het meest sappige, zoete en heerlijke fruit afkomstig uit India, veel liefhebbers van exotische planten beschouwen het als mango. De populariteit wordt verklaard door het feit dat het niet alleen erg lekker is, maar ook gezond. Mango bevat een grote hoeveelheid vezels, vitamines van verschillende groepen, micro- en macro-elementen, organische zuren.

Dankzij het gebruik ervan is het mogelijk om het immuunsysteem te versterken, het zenuwstelsel en het spijsverteringskanaal te stabiliseren en af ​​te vallen. Het is heel belangrijk om het juiste fruit in de winkel te kiezen. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de zachtheid, kleur en conditie van de huid. Het lekkerste deel is de pulp, maar om erbij te komen, moet je de mango schillen, het bot correct uitpakken en snijden om het rijpe fruit niet in pap te veranderen.

Hoe een mango met een bot te pellen

Alleen pulp wordt gegeten, maar eerst moet de vrucht worden geschild. De schil kan een rode, groene en soms paarse tint hebben. Het is hard genoeg en dicht, daarom wordt het niet gegeten. Het bevat ook een olieachtige substantie, die giftig kan zijn voor mensen en een allergische reactie veroorzaakt. Het is hiermee dat roodheid en jeuk van de handen bij sommige mensen worden geassocieerd met het schillen van fruit. Om dit te voorkomen, moeten handschoenen worden gedragen.

In sommige gevallen kan de mango niet worden geschild, maar eenvoudig in plakjes worden gesneden en zonder schil worden gegeten. In gevallen waarin je de hele vrucht moet schillen, zijn er verschillende manieren. Eerst moet u de rijpheid bepalen.

Een rijp, maar niet overrijp fruit kan gemakkelijk worden geschild met een gewoon keukenmes, zoals aardappelen. Snijd hiervoor de huid af met een dunne laag om niet veel pulp te verwijderen. Ook raden sommige huisvrouwen het gebruik van een aardappelschiller aan.

Als de mango te zacht vruchtvlees heeft, zullen dergelijke methoden niet werken, omdat het fruit gemakkelijk kan worden verpletterd. In dergelijke gevallen wordt een kruisvormige incisie gemaakt met een mes aan het langwerpige deel aan één zijde. Daarna kunnen sommige vruchten volledig met de hand worden gevild. Degenen die hun handen niet vies willen maken, kunnen een mes gebruiken door hun huid te raken en naar beneden te trekken.

Als het fruit in tweeën is gesneden, en je moet het schillen, moet je een breed glas nemen en voorzichtig, de pulp in het glas draaien, het fruit op de glazen muur rijgen.

Methoden voor het extraheren van botten uit mango's

Na het reinigen van de foetus is het moeilijkste deel dat voor ons ligt het extraheren van het bot uit de pulp. Dit proces kan echter snel en gemakkelijk worden als u enkele tips en trucs gebruikt. Mango heeft een witte en platte, langwerpige vorm, midden in het fruit. Om tijdens de aanval niet uit te smeren, moet dit op een bord worden uitgevoerd, zodat al het sap daar wegloopt.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Watermeloen smoothie: recept met foto
Het originele recept voor watermeloen smoothie bestaat alleen uit rijpe, sappige bessen. Met de voorbereiding van zo'n dessert om het hoofd te bieden ...Lees meer ...

Met een lepel

Voor deze methode moet u een eetlepel bereiden. Op deze manier kun je alleen een bot krijgen van rijpe mango's, dus je moet een zacht rijp fruit kiezen.

Mango moet met een scherp mes in twee delen langs de as worden gesneden.De schil hoeft niet vooraf te worden verwijderd, omdat het fruit glad is en moeilijk in de hand te houden is, en veel sap zal ook opvallen. De helft van het fruit wordt in de hand genomen en licht geklemd. Met een tweede hand nemen ze een eetlepel en stoppen het in de pulp onder het bot, tillen het geleidelijk op en trekken het eruit. Het is heel belangrijk om niet te veel pulp te vangen.

Een glas

Met behulp van deze methode wordt de huid vervolgens verwijderd, omdat u de zachte pulp van de foetus met uw handen kunt pletten. Deze methode is alleen geschikt voor rijpe mango's, waaruit het bot heel gemakkelijk wordt geëxtraheerd. Eerst moet je een rijp fruit kiezen en het snijden met een scherp keukenmes langs de zijkanten langs, in contact met het bot.

Ingesneden fruit is verdeeld in twee delen - met en zonder. Om het te verwijderen, kunt u een glas of een glas gebruiken. Neem dus in de ene hand de helft van het fruit met het vruchtvlees in het glas en houd met de andere hand het glas vast. De vrucht begint op een glas te rijgen en naar beneden te zakken. Bij deze methode wordt een glas gebruikt in plaats van een lepel of spatel.

Roterende beweging

Deze methode wordt alleen gebruikt voor rijpe mango's. Het moet langzaam en voorzichtig worden gedaan om veel pulp niet te beschadigen en het fruit niet te bederven. Het is ook beter om de procedure op een bord uit te voeren om niet met sap besmeurd te worden. Rijp fruit wordt voorzichtig gesneden tot het bot.

Daarna worden de helften in handen gewikkeld en draaien de ene ten opzichte van de tweede. Daarna worden de delen gescheiden. Het bot dat achterblijft in een van de delen moet worden verwijderd met een lepel. Deze methode moet worden uitgevoerd met ongeschilde mango, omdat de geschilde mango glad en te zacht is.

Hoe mango's te snijden

Het is niet alleen belangrijk om de mango te kunnen pellen, maar ook om hem mooi in een portie te snijden. De vrucht kan worden gegeten als een gewone appel, maar in het geval van het serveren van een feestelijke tafel, moet je hem mooi kunnen serveren.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe avocado uit zaad te kweken?
Veel mensen koken liever gerechten met ongebruikelijke, exotische producten die duur zijn, dus je moet ...Lees meer ...

Met bot

Zo'n vrucht kan in kleine mooie blokjes worden gesneden. Hiervoor is het in de eerste plaats noodzakelijk om het fruit grondig te wassen. U hoeft mango's niet voor te reinigen, omdat u deze methode niet kunt gebruiken. Het gewassen fruit moet met een hand op een snijplank worden geplaatst. Met de tweede hand met een scherp keukenmes, bij voorkeur met tanden, is het noodzakelijk om het fruit in de lengte in 3 delen te snijden.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Kastanjehoning - nuttige eigenschappen en contra-indicaties, hoe te nemen?Catalpa-boom (foto): planten en verzorgingVijgen - voordelen en schade aan het lichaam, hoeveel moet u eten?

Het centrale deel met het bot moet het dunst zijn, en de laterale convexe delen, die de wangen worden genoemd, moeten een dikte van 2-3 cm hebben. We moeten proberen zoveel mogelijk pulp van de zijdelen te behouden, omdat ze het lekkerst zijn. Daarna moet je het zijdeel nemen en voorzichtig met een klein keukenmes, langs- en dwarslijnen trekken, vierkanten vormen met zijden van 1 cm.

Je moet proberen de huid niet aan te raken, omdat het dan onmogelijk is om het van de pulp te scheiden. Het zijgedeelte wordt vanaf de zijkant van de schil gedrukt en buigt het vlees naar buiten. Hierna worden de vierkanten voorzichtig aan de basis gesneden, in een poging zo veel mogelijk vlees te vangen en de schil niet aan te raken. Hierna is het noodzakelijk om de schil van het deel met het bot te verwijderen. Om dit te doen, kunt u een mes gebruiken, of u kunt het met uw handen verwijderen, omdat het gemakkelijk met rijp fruit kan worden verwijderd. Daarna wordt de resterende pulp in blokjes gesneden, waarbij het bot wordt omzeild.

De tweede methode omvat het in plakjes snijden. Wanneer je deze methode gebruikt, moet je voorzichtig zijn, omdat het fruit erg glad is en je jezelf gemakkelijk kunt snijden.Allereerst is het noodzakelijk om het fruit te schillen zonder het in twee te snijden. Daarna moet je met één hand het fruit stevig vasthouden en met de tweede met een klein keukenmes dunne lange plakjes rond het bot snijden. Deze procedure kan het beste op een container worden uitgevoerd, zodat het sap niet op kleding kan weglopen.

ontpit

Om mango's zonder botten te snijden, kunnen de hierboven genoemde methoden worden gebruikt. Dus het snijden van het fruit in blokjes zal veel gemakkelijker zijn, omdat het fruit in twee delen moet worden verdeeld, in de pulp waarvan het nodig is om de blokjes te snijden en voorzichtig te snijden zonder de huid te haken. Na verbeeldingskracht te hebben getoond, kunnen kubussen worden vervangen door rhombuses, rechthoeken en andere figuren.

Je kunt ook in plakjes snijden. Voorheen kan het fruit worden geschild, of niet geschild, afhankelijk van het aanbod. Het is gemakkelijker om het fruit in plakjes te snijden, omdat de steen niet interfereert en de plakjes gladder en mooier zijn.

Bovendien kun je schillen, in tweeën snijden en het fruit in dunne reepjes snijden.

Als het nodig is om het fruit voor salades te snijden of het wordt geprikt met een vork, is het beter om het in kleine blokjes, ruiten of rietjes te snijden. Bij het serveren van fruit als een apart gerecht, is het het beste om in plakjes te snijden.

Is het mogelijk om een ​​bot te eten

Meestal eten ze alleen mangopulp, maar velen vragen zich af of het mogelijk is om een ​​zaadje te eten, omdat het ook veel nuttige stoffen bevat. Het bestaat uit minerale en organische stoffen, vitamines, eiwitten en macronutriënten. Het wordt meestal niet gegeten vanwege het feit dat het hard en bitter van smaak is, maar het is nog steeds vrij zacht in een onrijpe vrucht. Het kan ook worden gebruikt voor de preventie en behandeling van bepaalde ziekten.

getuigenis

Het is nuttig om een ​​bot te nemen om bloedarmoede te voorkomen bij mensen met lage hemoglobinewaarden in hun bloed. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van diarree en andere dyspeptische aandoeningen. Het kan worden gebruikt in diëten en om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Het helpt de ontwikkeling van hypertensie en ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen.

Regels voor bereiding en gebruik

Om de steen te gebruiken, moet deze van de foetus worden verwijderd en in twee delen worden gesplitst. Een harde schaal omringt een klein zacht wit vruchtvlees met een bittere smaak. In meer volwassen mango's is het donker hard en heeft het een uitgesproken bittere smaak, daarom is het beter om de zaden van onrijp fruit te gebruiken. Het is de moeite waard om te onthouden dat je niet te veel fruit en de delen ervan kunt eten, omdat ze de spijsvertering aanzienlijk verbeteren en een groot aantal van hen kan dyspeptische aandoeningen veroorzaken.

Meestal eten ze geen steen, maar gebruiken ze deze om thuis een boom te laten groeien.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Kweepeer jam
Veel huisvrouwen houden niet van kweepeer, omdat het in frisse vorm niet erg zoet is, maar integendeel, met zuurheid en bovendien ...Lees meer ...

Veelgestelde vragen

Mango is een sappig en zoet fruit. Het is vaak erg moeilijk om het te snijden en schoon te maken, maar met de hierboven beschreven methoden is het niet moeilijk en brengt het alleen plezier.