Peterselie - de voordelen en nadelen voor de gezondheid van mannen en vrouwen, genezende eigenschappen

Peterselie behoort tot de overkoepelende familie. Een andere naam ervoor is selderij. Vertaald als selderij, steen of berg. Krullende of bladpeterselie is een tweejarige plant. Thuisland van de Middellandse Zee. De hoogte is 30 tot 100 cm en staat al vóór onze jaartelling bekend om zijn nuttige, medicinale en medicinale eigenschappen. Later werden contra-indicaties onthuld bij het gebruik van deze plant, schadelijk voor de gezondheid. Spice kwam naar Rusland, volgens verschillende bronnen, nam in de 13-18e eeuw een eervolle plaats op onze tafel.

Chemische samenstelling

Door het aantal sporenelementen is peterselie niet gelijk. Het bevat kalium, calcium, fosfor, natrium, magnesium, bioflavonoïden, as, nicotine, foliumzuur, etherische olie. Spice is rijk aan voedingsvezels. Peterselie bevat veel vitamines: C, A, B1, B2, PP. Het omvat ook: inuline, enzymen, evenals de stof apigenine, die de groei van een kankergezwel vertraagt.

Krullende plant bloeit in juni-juli. De bloemen zijn klein groenachtig geel. Voor de behandeling van ziekten worden zaden en scheuten van kruiden gebruikt. Peterseliezaden hebben overvloedige gunstige eigenschappen. Daarin zitten vooral etherische oliën. Peterseliezaden staan ​​ook bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen. De wortel van de plant is staaf. Sinds de tijd van Avicenna wordt het samen met zaden en scheuten gebruikt voor voedsel en voor medische doeleinden. Avicenna beschreef de genezende eigenschappen van dit kruid. Dat de plant hoest helpt, astma, is gunstig voor de lever en milt.

Peterselie: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Artsen raden aan om niet meer dan 100 gram peterselie per dag te eten. De plant bevat meristicine, waarvan de concentratie epileptische aanvallen, hoofdpijn, hallucinaties en gewichtsverlies veroorzaakt.

Overmatig gebruik van kruiden bedreigt nier- en leverproblemen. Peterselie brengt niet alleen voordelen, maar ook duidelijke schade aan de menselijke gezondheid. Spice kan de bloeddruk verhogen, met diabetes - bloedsuiker, toename van pijn bij cystitis.

Voor mannen

Krullende peterselie is begiftigd met de eigenschap van een afrodisiacum. Verhoogt de potentie bij mannen, verbetert de productie van testosteron. Onderdrukt vrouwelijke hormonen, normaliseert libido. Helpt ontstekingen van de prostaatklier te verlichten, geneest urologische infecties.

De voordelen van peterselie voor mannen onmiskenbaar. Sap voorkomt prostaatadenoom, heeft een ontstekingsremmend effect op het urogenitaal stelsel. De wortel wordt gebruikt om prostatitis, urolithiasis te behandelen.

Wat nuttig is voor vrouwen

De voordelen van peterselie voor het lichaam van een vrouw zijn van onschatbare waarde. Het wordt aanbevolen om het sap van de plant te combineren met rode biet. Zodat u tijdens de menstruatie van pijn af kunt komen, het bloeden kunt verminderen.Plantensap helpt bij slaapstoornissen, behandelt neurose, elimineert verschillende psychische aandoeningen.

Schoonheidsspecialisten raden een zwakker geslacht aan om wondergras voor het gezicht te gebruiken om de kleur te verbeteren, fijne rimpels glad te strijken. De eigenschap voor vrouwen van dit kruid is om metabolische processen in de huid te normaliseren.

Tijdens de zwangerschap

Voor aanstaande moeders Spice is nuttig in zijn vitamines en mineralen. Ze vullen het lichaam met antioxidanten, versterken het immuunsysteem. Calcium en fosfor, die deel uitmaken van de plant, ontwikkelen het bewegingsapparaat van het kind, houden de tanden van de zwangere vrouw tegen beschadiging. IJzer beschermt tegen bloedarmoede, vult de cellen met hemoglobine.

Het voordeel en de schade voor vrouwen is dat vrouwen tijdens de zwangerschap last hebben van constipatie, een opgeblazen gevoel, diarree. Krullend gras verbetert de spijsvertering, helpt deze problemen het hoofd te bieden. Vanwege de diuretische eigenschappen helpt de plant hart- en nieroedeem te bestrijden. Maar misbruik dit kruid tijdens de zwangerschap is het niet waard. Veelvuldig gebruik kan het beschadigen.

De voordelen en nadelen van sap voor de menselijke gezondheid

Juice is een echt elixer van gezondheid en jeugd. Een van de krachtigste. Het nuttigst zijn infusies en afkooksels. Voor een betere opname wordt het sap van de plant gemengd met andere gezonde sappen. Het heeft de eigenschappen het lichaam te verzadigen met zuurstof, bijnieren en schildklier. Bij verdunning met wortelsap wordt een heerlijke drank verkregen die het gezichtsvermogen verbetert.

Als je een elixer drinkt, vergeet je zwelling, ontsteking, ziekteverwekkers. Als je de drank regelmatig drinkt, lossen de stenen op, komt er zand uit de nieren. Het is nuttig voor het spijsverteringsstelsel - het helpt de darmmotiliteit te verbeteren. Sap wordt aanbevolen om te drinken met indigestie, eetlustproblemen en gastritis met een lage zuurgraad. Diabetes helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Bij kinderen verbetert het de mentale functies en elimineert het hyper-prikkelbaarheid.

Groen sap is vrij geconcentreerd. Daarom moet u vóór de behandeling controleren of u er allergisch voor bent. Het kan gunstig en schadelijk zijn voor het lichaam. Je kunt het drankje niet drinken met ontstekingen in de nieren, omdat het een sterk diuretisch effect heeft. Niet aanbevolen voor gebruik tijdens de zwangerschap. Alles kan eindigen met voortijdige arbeid of een miskraam.

Hoe verse kruiden te kiezen bij het kopen, en welke beter is om te weigeren

Verse groenten zijn een van de belangrijkste vechters met een tekort aan lentevitamine. Krullende peterselie is een prebioticum voor de ontwikkeling van nuttige lichaamsmicroflora. Let bij het kopen van kruiden in de schappen van winkels en markten op de kleur. Het moet uniform en groen zijn. Hoe rijker de kleur, hoe frisser de plant.

Als de groenten meerdere dagen liggen en beginnen te verwelken, heeft het geen zin om het te kopen. Dit betekent dat het blad vocht heeft verloren, samen met de gunstige eigenschappen van peterselie en het is schadelijk voor het lichaam. Goed groen ruikt geurig, heeft een sappige en strakke stengel. Let op de bladeren. Hoe kleiner de bladeren, hoe jonger het kruid. Het is het beste om verse kruiden in water te bewaren en de stelen te snoeien.

Hoe peterselie te kweken

Er zijn drie soorten peterselie: wortel, blad en één waarin de uiteinden en wortels. Beginnende tuinders zijn geïnteresseerd in het leren voorbereiden van de grond voor het planten, wat ze moeten voorbereiden op de juiste verzorging van planten. Niet iedereen kan peterselie kweken. Groenen groeien om de een of andere reden met kleine bladeren.

Wortelpeterselie wordt geplant voor wortelgewassen. Het is handig om te groeien, de wortels verdragen perfect de winter. In de herfst snijden we de bladeren voor de laatste keer en laten we de wortels in de grond. In het vroege voorjaar beginnen we water te geven en te zorgen voor de tuin met de wortels van vorig jaar. Al snel verschijnt het eerste groen.Vanwege de voeding die zich in de wortels heeft verzameld, laat de plant de eerste bladeren eerder los dan andere. Dan ontspruit de steel, er verschijnen zaden. Je kunt een plant onder een appelboom planten. Het is een schaduwtolerante cultuur. Ze voelt zich daar geweldig en groeit fantastisch. Als de grond in uw tuin zandig is, bemest deze dan met grascompost.

Peterselie "Italiaanse reus" in tegenstelling tot wortel, geeft weelderige greens. Het heeft grote bladeren, waardoor het wordt verward met een pastinaak. De kruidenwortel is klein, hij groeit slechts één seizoen. Een andere Gloria-cultivar neemt een tussenliggende plaats in tussen de wortel en het blad. Zijn wortels, zoals de wortel, kunnen overwinteren. Peterselie cultivars "Athlete" groeien toppen en wortels. Maar de peterselie "Peter" krullend. Haar blad is niet eenvoudig, maar gegolfd. Lang genoeg verliest het geen vorm. Het is geweldig voor het decoreren van gerechten. Ziet er mooi uit op het bloembed.

Hoe geurige groenten zo lang mogelijk bewaren

Er wordt aangenomen dat het lang vers houden van de greens de kou helpt. Maar om deze regel te laten werken, is het noodzakelijk om zich aan enkele aanbevelingen te houden. Het wordt afgeraden om de kruiden voor opslag te wassen. In zijn ruwe vorm verslechtert het snel en verliest het zijn nuttige eigenschappen. Spoel onmiddellijk voor het opdienen.

Een geschikte plaats voor conservering is de onderste plank van de koelkast. Maar voordat u de bundels daar neerlegt, voert u een reinigingsprocedure uit. Verwijder de geel geworden bladeren, vouw de tak voorzichtig naar de tak. Als je de plant toch hebt gewassen, bewaar deze dan in een papieren handdoek - wikkel hem in de koelkast. Houd er rekening mee dat de groenten vochtig moeten zijn, maar niet nat. Anders zal het papier uitspreiden.

Indien gewenst, kan verse kruiden worden ingevroren. Bevroren peterselie zal zijn eigenschappen veel langer behouden. Voor het invriezen in de vriezer, afspoelen met stromend water, droog op een handdoek. Wikkel de lege plekken vervolgens met plasticfolie of leg ze in plastic zakken. Let op: er mag geen lucht in de zak komen. Maal greens voor de voorbereiding van voorgerechten.

Recepten met peterselie

Gebruik voor het koken groen gebladerte en de wortel van de plant. Jonge groenten zijn het meest geschikt. Hoe ouder de plant, hoe harder de bladeren worden, hun sappigheid gaat verloren.

Peterselie wordt toegevoegd aan soepen, bijgerechten, salades om gerechten een verfijnde smaak te geven. Vanwege de smaak en het aroma neemt de plant een leidende positie in in alle wereldkeukens. In Italië is bijna geen gerecht compleet zonder dit kruid. Als u de opslagregels volgt, blijft het lang vers en verliest het zijn eigenschappen niet tijdens warmtebehandeling.

Pastinaak en peterselie frietjes

U bent misschien geïnteresseerd in:

Wanneer ivan thee voor thee te verzamelenMierikswortel met voordeel: we gebruiken wortels en tipsSophora Japans - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Pastinaak is een wortelachtige wortelgroente met een zoete nootachtige smaak. Volgens de afgewerkte structuur lijkt het erg op aardappelen. Frieten zijn snel gaar, het blijkt heerlijk te zijn.

• met een mes voor het schillen van groenten, maken we de pastinaak en wortels schoon. We zorgen ervoor dat de wortels niet uitdrogen. Snijd in dunne reepjes, doe in een kom;
• voeg drie eetlepels olijf- of plantaardige olie, een eetlepel gedroogde knoflook, zout naar smaak, zwarte peper toe;
• meng alles goed, leg het op een bakplaat, bedekt met bakpapier, gelijkmatig verdelen;
• bak in een oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 30 minuten, af en toe roeren;
• leg de kant-en-klare frietjes op een bord. Het is raadzaam om het gerecht warm op te eten.

Peterselie oogsten voor de winter

In de winter zijn alle wortelgewassen drie keer duurder dan in de zomer. Daarom beter bereid peterselie voor bij voorbaat. Dergelijke spaties zijn altijd handig voor u in de winter.Je kunt er gemakkelijk borsjt van maken, groenten stoven, toevoegen aan het bijgerecht.

• was de wortel, schil, rasp op een grove rasp;
• verspreid in porties in zakken, laat lucht los, knoop in knopen;
• vouw alle geportioneerde zakken in één grote, onderteken het;
• leg de zak in de vriezer.

U bent misschien geïnteresseerd in:

De voordelen en nadelen van zwarte bonen voor het menselijk lichaam
Zwarte bonen - een product dat vaak wordt gevonden in culinaire hoogstandjes; het wordt gebruikt in de keuken, zelfs in medicijnen. Maar ...Lees meer ...

Slagroom met peterselie en peterselie

Als je elke dag peterselie eet, kun je je lichaam op orde brengen, op gewicht blijven en niet beter worden. Wil je eten? Kook zoveel als je op één dag eet. Het gebruik van salade in zijn frisheid.

• selderij, peterseliewortel, rasp een half gemiddelde appel op een grove rasp, in een bord;
• pers het sap van een halve citroen uit, meng alle ingrediënten grondig. Je kunt noten, rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen toevoegen. Eet smakelijk.

Hoe kan ik het voor medicinale doeleinden gebruiken?

Peterselie wordt gemakkelijk gebruikt in huisgeneeskunde. Bij lever- en nierziekten, als wondgenezing, ontstekingsremmer, als diureticum voor urolithiasis, om jeuk na insectenbeten te verlichten. Spice is een effectief hulpmiddel voor het versterken van tandvlees, met slechte eetlust, met zwelling in de benen. Met zijn hulp behandel bloedarmoede. Ze zeggen dat groen de stemming kan verbeteren, slechte adem kan verwijderen. Bijvoorbeeld de geur van knoflook en alcohol.

Voor medicinale doeleinden, meestal bladeren en wortels oogsten. De wortels moeten één jaar oud zijn. Ze worden gedroogd bij een temperatuur van maximaal 50 graden. De bladeren worden gedroogd in de schaduw, in een kamer met goede ventilatie, of buiten onder een baldakijn. Het wordt aanbevolen om gras te oogsten voor de bloei. Gedroogde peterselie wordt gebruikt bij het koken, voor de bereiding van genezende bouillons.

Toepassing in cosmetica voor thuis

Huisvrouwen gebruiken een geurige plant, maken maskers voor een vettig en droog type gezicht, bevriezen ijsblokjes van een afkooksel van kruiden tot toon, gladde kleine rimpels. Gebruik infusies van acne, acne, haarverzorging om sproeten kwijt te raken.

Gezichtslotion whitening

Lotion is niet alleen nuttig voor vrouwen. Het helpt tieners met acne en een probleemhuid. Het is al lang bekend dat peterselielotion de huid verjongt, de elasticiteit herstelt, kleine rimpels verzacht en helpt om wallen onder de ogen aan te kunnen. Het is ook handig voor mensen met ouderdomsvlekken die de huid op hun gezicht witter willen maken.

Kook de ketel om de lotion te bereiden. Doe een klein handje greens in een kom en giet daar ongeveer 200 g kokend water. Dek af en laat afkoelen. Ontvang een infusie van de plant. U kunt een afkooksel bereiden. Om dit te doen, zet je gekookt water in groen op een minimaal vuur, breng aan de kook en verwarm vervolgens gedurende 10-15 minuten op laag vuur.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Rozenbottel - nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor vrouwen en mannen
Rozenbottel is een fruitstruik, waarvan de bladeren en bessen worden gebruikt in de traditionele geneeskunde en cosmetologie. Van hen ...Lees meer ...

Lotion is gemaakt van infusie of afkooksel. Zeef het afgekoelde infuus (of afkooksel) en giet het in de vormen. U kunt de lotion maximaal een week in de koelkast bewaren. Het reinigt poriën, egaliseert bultjes in het gezicht, hydrateert de droge huid en verwijdert peeling. Het heeft een verjongend effect en vertraagt ​​het verouderingsproces. Veeg 's ochtends en' s avonds uw gezicht af met lotion. Het resultaat is binnen een maand zichtbaar. Het verloop van het wissen is een maand. Neem vervolgens een pauze van een maand en je kunt doorgaan.

Magisch ijs

• maak ijs van een afkooksel. Koel, vul een ijsvorm in, zet in de vriezer. Dit is een uitstekend tonicum dat de huid een gezonde gloed geeft en de bloedcirculatie verbetert;
• meng de bouillon met magere kwark, toe te passen op het gezicht. Houd 20-25 minuten vast, spoel met warm water.

Masker voor de vette huid

• hak greens in kleine stukjes, maal havermout in een blender;
• meng de ingrediënten in gelijke verhoudingen;
• breng het mengsel op je gezicht aan, houd 25 minuten vast;
• spoel het masker af met warm stromend water, veeg je gezicht af met een ijsblokje.

Masker voor de droge huid

• meng een eetlepel fijngehakte greens met een eetlepel zure room;
• breng na het reinigen van je gezicht een masker aan gedurende 25 minuten;
• wassen met warm water, veeg je gezicht af met een ijsblokje.

Van acne en acne

• haal de stelen en bladeren van het kruid door een sapcentrifuge om het sap te krijgen;
• reinig de huid vooraf met een tonic;
• smeer de getroffen gebieden met het sap van de plant;
• veeg je gezicht drie keer per dag af gedurende een maand.

Haarverzorging, sproeten verwijderen

Bereid een afkooksel van alle delen van de plant: zaden, wortels, stengels en bladeren. Spoel het hoofd na het wassen af ​​met een afkooksel. Het geeft haar kracht en glans. Infusie van gemalen zaden op wodka of plantaardige olie, is goed voor alopecia. Hij wordt in probleemgebieden gewreven. Als je vettig haar hebt, zal roos, peterselie lotion helpen: giet 20 gram greens in 200 ml wodka, blijf twee weken op een donkere plaats staan. Wrijf de lotion drie keer per week.

Hak vier theelepels groen in een blender, plaats op probleemgebieden, met uitzondering van het onderste ooglidgebied. Houd de pulp ongeveer 30 minuten en spoel daarna af met koud water, breng room aan. Onthoud tegelijkertijd dat sproeten kunnen worden voorkomen als u de huid tegen zonlicht beschermt.

beoordelingen

Hoop 35 jaar

Ik kweek peterselie in de tuin. Vorig jaar, plantte wortel en blad. De man houdt van haar hap met vlees. En de kinderen eten in trossen rechtstreeks uit de tuin. Ik bereid een aftreksel voor voor het spoelen van het haar na een bad. Ik hou echt van het resultaat - het haar is glanzend en gezond.

Dmitry 51 jaar

Ik heb al lang problemen met het gezichtsvermogen. Vrienden adviseerden om tinctuur te drinken uit de wortel van groen. Een recept gevonden en een tinctuur gemaakt. Ik heb het voor het tweede jaar gedronken. Visie begon te verbeteren, denk ik, dankzij tinctuur en oefeningen voor visie.

Oksana 43 jaar

Ik gebruik gemaskerde peterseliebladeren. Mijn huid is droog met fijne rimpels in het gezicht. Ze adviseerden om maskers op het gezicht te doen. Nu is het leuk om naar jezelf in de spiegel te kijken. Het gezicht werd gehydrateerd, rimpels rond de ogen verdwenen. Ik bevries ook het ijs en toon mijn gezicht en decolleté ermee.

Een sappige, heldere, rijk aan vitamines en micro-elementen plant met een eenvoudige naam werd verliefd op ons vanwege zijn smaak, kleur en geur. Er zijn legendes over de helende eigenschappen van peterselie. Ze is goed aan de feesttafel, in de traditionele geneeskunde en in cosmetica voor thuis. Het is een erkend hulpmiddel voor het verbeteren van de potentie bij mannen.