Regels voor de verzorging van druiven in de herfst en snoeien voor de winter

Niet alleen zijn vermogen om de oogst van het volgende jaar te verzorgen, maar ook de goede gezondheid van de struik zelf hangt af van de tijdige en hoogwaardige voorbereiding van de wijnstok voor het koude seizoen. Druivenverzorging in de herfst, winter snoeiengrondbewerking en mulchen, bemesting en beschutte scheuten zorgen voor overleving van planten. Dit geldt met name voor de barre klimatologische omstandigheden van Rusland.

Geheimen trimmen

Wetenschappers geloven dat de wijnstok kan duizend jaar leven. Bijvoorbeeld, vóór de strijd tegen de wijnbouw op de Don, in de jaren 80 van de 20e eeuw, bereikten sommige vertegenwoordigers van autochtone rassen achthonderd jaar oud. De oudste plant tot nu toe woont in Slovenië, het werd geplant in 1548. De oudste wijngaard die vandaag in bedrijf is, bevindt zich in Oostenrijk en werd opgericht in 1847. Een van de geheimen van zo'n lange levensduur is het vermogen om in de herfst en lente voor druiven te zorgen.

tuinder voor de winter moet je tijd hebben veel dingen doen. Een van de belangrijkste en meest complexe is het snoeien van druiven. Het wordt geproduceerd na de eerste herfstvorst, wanneer de bladeren eraf vallen. Een meer nauwkeurige tijd wordt bepaald door aanraking. Meestal is de bovenkant van de wijnstok nat en erg koud. Als je het naar de basis voelt, moet je de plaats vinden waar het droge en warme deel begint. Snijd op dit punt de snoeischaar zorgvuldig bij.

Als u een vochtige (dode) wijnstok achterlaat, zal deze bij een toename van de lentetemperatuur beschimmelen. Een schimmelinfectie kan zich verspreiden naar de hele scheut, die zal sterven. Het levende, verhoute deel van de wijnstok (warm en droog) zal de vegetatie volgend jaar voortzetten. De geschiktheid ervan kan bij de vouw worden gecontroleerd: de tak moet duidelijk kraken. Beginnende tuinders moeten letten op de kleur van de stengelkern: je moet deze snijden totdat deze groen wordt in plaats van wit.

Leeftijdsverschil

In de eerste drie levensjaren wordt de basisvorm van de wijnstok gelegd en elke herfst wordt deze op verschillende manieren gesnoeid. Dit is een algemene regel, onafhankelijk van de variëteit of plaats van groei. Wacht niet tot de bush groeit - deze aanpak voegt geen schoonheid en productiviteit toe. Uit de jonge struikgroei, moet je de twee krachtigste scheuten kiezen om mouwen te maken, de rest afsnijden. De ene zal een knoop van vervanging worden en de tweede - een fruitwijnstok. Op de mouwen laten 4 nieren (oog). In het voorjaar moeten de twee onderste knoppen worden verwijderd.

De eenjarige wijnstok groeit meestal tot 1 m, en onder gunstige omstandigheden tot 1,5-2 m. Tegelijkertijd, het verhit, in de regel, met 6-8 ogen. Als de scheut volledig groen bleek te zijn en op grondniveau moest worden gesneden, betekent dit niet dat de druiven stierven. Volgend jaar groeien de ondergrondse nieren. Ze worden pas vroeg wakker dan de grond opwarmt. Voor de noordelijke regio's kan dit juni en zelfs juli zijn.

Op twee jaar oude wijnstokken, moet je ook twee scheuten achterlaten, die volgend jaar een goede struik zullen geven met knopen van substitutie, fruitranken en reeds gevormde mouwen.En als er vorig jaar 4 knoppen over waren op de laatste, dan moeten er 6 in worden bewaard (de twee onderste worden in het voorjaar verwijderd). Overmatige scheuten worden afgesneden.

De driejarige struik heeft al twee volle mouwen, op elk waarvan een knoop van vervanging en de hoofdwijnstok worden gevormd.

Nadelen van de substitutiemethode

Een volwassen wijnstok kan tot 15 meter lang worden en een hoge structuur of boom beklimmen. De toepassing van de beschreven methode wordt in dit geval moeilijk. Verjonging van oude struiken wordt uitgevoerd door snoeien aan de basis op de plaats waar de sterkste jonge scheut uit de mouw groeit. Je kunt een nieuwe wijnstok uit de grond laten groeien. Na 3-4 jaar zal ze de oude mouw vervangen.

De herfst snoeien van druiven in de buitenwijken van Moskou door de substitutiemethode mag alleen worden gebruikt voor het bedekken van rassen, omdat in de koude zomer niet alle knoppen tijd hebben om zich volledig te vormen en het volgende jaar niet levensvatbaar zullen zijn. Bijvoorbeeld, uit verschillende ogen die naar de wijnstok waren overgebleven, overleefden er slechts twee, waarvan er één te zwak was, en hij werd gebroken door de wind. In dit geval is het noodzakelijk om de wijnstok zelf en de hele mouw waarop hij groeide volledig te verwijderen.

Onderdak voor de winter

Alle gecultiveerde druivenrassen in de eerste drie levensjaren zijn onderworpen aan verplichte beschutting, hoe stabiel ze ook zijn. Hetzelfde geldt voor de meest waardevolle en geliefde struiken, waarvan het verlies ongewenst is. Om geen risico's te nemen, is het beter om de wijnstokken uit het trellis te verwijderen. Ze zijn bedekt met sneeuw en zijn meestal goed bewaard gebleven, maar schieten boven de sneeuwgrens vast. Twee basisregels om in gedachten te houden:

• herfst is niet beschut een wijngaard te vroeg, als het nog warm is;
• in het voorjaar - het is te laat om te openen als het al warm is.

Met het begin van koud weer, is het noodzakelijk om op het weer te wachten met lichte nachtvorst, omdat de plant een verhardingsperiode moet doormaken. Het is raadzaam om beschutting in de lente te verwijderen op een moment dat de gemiddelde dagelijkse lentetemperatuur nul nadert. Om de druiven gemakkelijk van het latwerk te verwijderen en op de grond te leggen, is het beter om de zaailingen niet verticaal, maar een beetje onder een hoek te plaatsen. Vorm struiken in de vorm van een lage halve ventilator.

Onderdakmethoden kunnen variëren. Het hangt af van de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio.. De meest populaire onder tuinders zijn:

• beschutting door de aarde;
• droge schuilplaats.

Voorbereiding op ernstige verkoudheid

De gemakkelijkste manier om te schuilen is graven. Het wordt gebruikt in jonge eenjarige wijngaarden en is betrouwbaarder voor de noordelijke en centrale regio's. De technologie is eenvoudig:

• stro (beter dan vorig jaar), hooi, gevallen bladeren met een laag van 5-7 cm zijn bedekt aan de onderkant van de groef met een diepte van 15-20 cm;
• de wijnstok is gestapeld;
• opnieuw een laag van dezelfde materialen;
• bestrooid met aarde (15-20 cm).

De methode heeft zijn nadelen. Onder bepaalde omstandigheden kan de tak opsluiten, wat het uiterlijk van brandpunten van verval veroorzaakt. Op dergelijke plaatsen houden beren en andere insecten van de winter.

Eenvoudig en handig

Droge beschutting wordt gedaan met behulp van een film, nylon zakken, agrofibre. In dit geval is het niet nodig om kleine sloten te graven en de wijnstok wordt direct op de voorbereide grond onder de struiken gelegd en verschoven door bladeren, stro of toppen met een laag van 25-30 cm. Het hoofdmateriaal wordt bovenop bevestigd. Voor het bevestigen van houten of ijzeren nietjes worden stenen gebruikt.

U kunt het doen zonder het gebruik van organische stoffen: buig de struiken, plaats de synthetische wintermachine, gebruikt bij het naaien van kleding, film en bevestig. Het is erg snel en handig. Wanneer de druiven in het voorjaar worden geopend, is de synthetische wintermachine nat en is de wijnstok droog. Het materiaal absorbeert, net als een spons, overtollig vocht. Planten eronder vypryvat niet en bevriezen niet. Bovendien gaat het meer dan een jaar mee, omdat het niet rot en niet instort in de zon.

Bij het kiezen moet rekening worden gehouden met het microklimaat van de site zelf en het feit dat struiken van dezelfde variëteit, zelfs in één regio, zich anders kunnen gedragen. Het is zinvol om ten minste één scheutje meerjarige en beproefde struiken voor de winter te beschermen. Het is heel goed mogelijk dat dit zal helpen om de wijnstok te houden, omdat de winters anders zijn en de plant deze periode niet altijd in perfecte staat ingaat.

Kunstmest wijnstokken

Druivenverzorging in de herfst is inclusief bemesting. Alle, zelfs de rijkste grond na verloop van tijd is leeg en kan de plant niet de nodige voedingsstoffen geven. Zoals elke cultuur heeft de wijnstok voor een goede gezondheid en productiviteit in verschillende stadia van vegetatie een bepaalde set elementen nodig. Om hun tekort in de bodem op te sporen, is het het meest redelijk om zijn chemische analyse te doen en de zuurgraad te bepalen. Op basis van de verkregen resultaten is het mogelijk om de eigenschappen aan te passen.

De moderne chemische industrie biedt een groot aantal verschillende meststoffen en additieven. Van hen kunt u degene kiezen die u nodig hebt in overeenstemming met de behoeften en materiële mogelijkheden. Fosfor-kaliummengsels zijn bijvoorbeeld het meest geschikt voor het voorbereiden van de tuin op het volgende seizoen.

Hun samenstelling maakt het mogelijk om de grond te verrijken en te verzadigen met de stoffen die nodig zijn om de plant voor de winter te versterken, evenals de volledige ontwikkeling en vruchtvorming van druiven in het volgende seizoen. Ze worden direct in de bodem gelegd tot een ondiepe diepte. In de regel is dit het niveau van kleine wortels.

Maar veel tuinders geven de voorkeur aan natuurlijke meststoffen in overeenstemming met de principes van de biologische landbouw. U zult moeten sleutelen aan de voorbereiding van dergelijke topverbanden, maar ze hebben onmiskenbare voordelen. Deze omvatten:

• mest;
• compost;
• yl;
• vogelpoep;
• turf;
• zaagsel en schors.

Voor de herfst topdressing van druiven wordt in de regel mest gebruikt. Paardrijden wordt als de beste beschouwd. Het is belangrijk om te onthouden dat het niet in zijn pure vorm kan worden gebruikt. Mest moet oververhit raken tot humus. Om ervoor te zorgen dat de meststof niet weggaat met regen en smeltwater, wordt deze in een ondiepe greppel gelegd, gegraven rond een struik of langs een latwerk. Een dergelijke topdressing, die om de 3 jaar wordt uitgevoerd, verbetert de structuur van de grond en vult deze met voedingsstoffen.

Zorg voor druiven in de herfst en voorbereiding op de winter is een noodzakelijke voorwaarde voor het behoud van een volwaardige wijnstok in het koude seizoen. Bovendien zal het uitvoeren van deze werkzaamheden in het volgende seizoen de gezondheid van de wijngaard en een overvloedige kwaliteitsoogst garanderen.