Teelt van druiven in het Russische klimaat is onmogelijk zonder winteropvang. Zelfs winterharde wijnstokken sterven in strenge vorst zonder bescherming. Jonge planten worden vooral beïnvloed door lagere temperaturen. Het niet sluiten van de tijd van druivenstruiken betekent vaak bevriezing of veroudering. Daarom is het belangrijk om te weten wanneer en bij welke temperatuur je de druiven voor de winter moet bedekken.
inhoud
De behoefte aan voorbereidende activiteiten
De voorbereiding van een druivenplant voor het komende koude weer varieert aanzienlijk, afhankelijk van de kenmerken en de raskenmerken. Onder hen zijn ze erg gevoelig voor lagere temperatuurwaarden en variëteiten met een goede winterhardheid. Van groot belang zijn de klimatologische omstandigheden van de groeiende regio. Pas na analyse van alle verzamelde informatie kun je een plan opstellen om de plant voor te bereiden op wintervorst.
Door het vermogen om ongunstig weer tijdens de wintermaanden te weerstaan, zijn alle variëteiten van dit gewas onderverdeeld in de volgende subgroepen:
- onstabiel tot koud, wanneer ze niet bestand zijn tegen de kou tot -10 graden;
- onstabiel met succes winter in vorst tot -17 graden met volledig behoud van de ogen;
- medium stabiele exemplaren kunnen de winter met succes overleven, terwijl ze de waarden verlagen tot -21 graden, waardoor tot 60% van de ogen wordt bespaard;
- zeer resistente soort in de winter bij afkoeling tot -27 graden, met ogen tot 80%;
- zeer resistent zijn in staat om met succes de winter te overleven bij temperaturen tot -28 graden, met behoud van de ogen.
Voorbereiding op het komende koude weer heeft druiven van elke variëteit nodig, maar de lijst met noodzakelijke evenementen is in elk geval anders. Bij het bepalen van werk in de herfst houden ze er rekening mee dat de wortels van deze cultuur gevoeliger zijn voor vorst dan de wijnstok zelf. Volwassen exemplaren, in tegenstelling tot jonge planten, verdragen gemakkelijker lagere temperaturen.
Voor gebieden met koude winters wijngaard onderdak noodzakelijk uitvoeren. Inderdaad, daar vallen de temperatuurwaarden in de wintermaanden vaak onder -30 graden. Daarom kan een betrouwbare schuilplaats niet zonder een plant. Vooral zorgvuldig geïsoleerde wijngaarden groeien op zandgrond, vanwege het hoge percentage bevriezing.
Vorst en winterhardheid
De concepten winterhardheid en vorstbestendigheid verschillen van elkaar. In het eerste geval impliceren ze de immuniteit van de plant voor slechte weersomstandigheden in de winter. En in het tweede geval - hoe goed de wijnstok temperaturen onder nul kan verdragen.
Om de winterhardheid in augustus te verbeteren, wordt een deel van de stepons verwijderd en de wijnstokken volledig gerijpt. Voor de winter moeten druiven worden geïsoleerd. Spruiten, waarvan de lengte niet langer is dan 2 m, zijn beter geconserveerd, daarom worden druiven niet overvloedig bewaterd en worden ze niet gevoerd om geen lange en intensieve groei te veroorzaken. De laatste keer dat de wijnstok overvloedig wordt geïrrigeerd in augustus.
Zorg ervoor dat u de winterhardheid van jaar- en tweejaarlijkse exemplaren verbetert. Dergelijke planten moeten voor de winter worden gesloten. De rotondecirkel is noodzakelijkerwijs bedekt met aarde, en in de winter is de gevallen sneeuw verspreid. Maak gaten om dauwwortels kwijt te raken. Deze maatregel versterkt diepe wortels.
Niet-dragende exemplaren in augustus geven geen water en bemesten niet. Van de rest wordt het gewas verwijderd vóór de komst van de vorst.
Gevaarlijke vorst voor druiven
Nadat ze naar het slapende stadium zijn gegaan, kunnen de wijnstokken met succes vrij lage temperaturen weerstaan zonder een verdediging op te bouwen. Dit is echter niet altijd genoeg voor een succesvolle overwintering. Daarom vallen de meeste tafelrassen niet voor de winter.
Het meest succesvol om te gaan met vorst zijn meerjarige stelen en mouwen. De wimpers van een jaar oud zijn minder bestand tegen vorst. De druivenknoppen van tafelrassen zijn bestand tegen temperaturen van -15 tot -24 graden. Tegelijkertijd zijn de centrale nieren van het oog het meest gevoelig voor vorst, en vervangende tonen een grotere stabiliteit. De belangrijkste indicatoren voor vorstbestendigheid zijn slapende toppen van meerjarige wijnstokken.
In druiven van een Europese variëteit bevriezen de nieren wanneer de temperatuur daalt tot -20 graden en de wimpers sterven bij -22 graden. In oude struiken bereikt dit cijfer -26 graden. De grootste vorstbestendigheid wordt aangetoond door variëteiten die behoren tot Vitis Amurenzis. Ze blijven levensvatbaar, zelfs als de temperatuur daalt tot -40 graden. In Amerikaanse druivensoorten is de vorstbestendigheid -41 graden.
Bij welke temperatuur heeft de druif beschutting nodig
Bij het bepalen van de timing voor het bedekken van winterdruivenplanten, wordt rekening gehouden met de territoriale verdeling van de regio en de eigenaardigheden van het weer en het klimaat.
In gebieden met milde winters en warme klimaten, in het zuiden van Rusland, in Oekraïne, op de Krim, worden alleen variëteiten bedekt met een slechte weerstand tegen vorst en wind. Voorbereidende werkzaamheden worden uitgevoerd in november of begin december. In gebieden van de middelste zone, in Wit-Rusland of in de Wolga-regio begint de tijd voor het uitvoeren van isolatiewerken begin november.
Nog eerder namen ze beschutte wijnstokken over in de regio's Bryansk en Leningrad en in de buitenwijken. Hier worden alle voorbereidende maatregelen uitgevoerd onmiddellijk na het laten vallen van de bladeren in de tweede helft van oktober. In het noorden van Rusland, in Siberië, in de Oeral en in Transbaikalia, wordt het opwarmen van druiven uitgevoerd vóór het begin van vorst en sneeuwval. De voorbereidende werkzaamheden worden half oktober uitgevoerd.
Op de vraag op welke temperatuur de druiven voor de winter in de middelste rijstrook moeten worden bedekt, adviseren experts te wachten tot de gemiddelde dagelijkse temperatuur daalt tot -5 ..- 8 graden. Om met de voorbereidende maatregelen te beginnen, zijn dergelijke indicatoren optimaal. Dan treedt 's nachts vorst op tot -10 graden en overdag warmt de lucht op tot 0 graden.
Op dit moment dumpen de druiven het gebladerte, voedingsstoffen gaan samen met water ondergronds naar diep liggende wortels, de knoppen van de plant vallen in slaap, de scheuten worden droog. Vóór vervaldatum bedek de wijnstok geen behoefte. Het gevaar is dat elke opwarming het ontwaken van de plant kan veroorzaken. De struik vergrendelt, de sapstroom begint en de plant sterft gedeeltelijk of volledig.
Te strak aandraaien met de voorbereiding op de winter is ook onmogelijk. In dit geval drogen de scheuten van de plant uit en breken gemakkelijk.
Hoe te bepalen wanneer te planten
Bij het bepalen van de starttijd van de voorbereidende werkzaamheden adviseren ervaren tuiniers om de weersveranderingen zorgvuldig te observeren om het juiste moment niet te missen. Meestal wordt de eerste fase eind september uitgevoerd, maar als de regio een warm klimaat heeft, wordt deze periode uitgesteld tot begin oktober. Het proces van verharding en rijping van de wijnstok wordt zoveel mogelijk verlengd.Tijdens deze periode wordt glucose gesynthetiseerd uit zetmeel. Suiker helpt de plant de winter succesvol te overleven.
Als er geen verharding is, is het waarschijnlijk dat de druiven de winter niet zullen overleven, zelfs niet met beschutting. De eerste voorbereidingsfase vindt plaats bij een temperatuur van 0 tot +10 graden. De volgende komt wanneer de temperatuur daalt tot -6 graden. Als het niet mogelijk is om een van de verhardingsstappen uit te voeren vanwege bedorven weer, wordt het onder dekking uitgevoerd. Elke periode is 7 dagen of meer.
Tot slot
Bepaal de tijd volgens de basisregels beschutting van druiven voor de winter gemakkelijk. Het begin van de voorbereidende werkzaamheden valt samen met de eerste vorst. U hoeft dit niet uit te stellen om de knoppen en scheuten in leven te houden. Tijdige evenementen staan garant voor een succesvolle overwintering en een rijke oogst.
Niet-bedekkende winterharde druivenrassen voor de regio Moskou
Hoe de wijnstok in de winter te houden
Wanneer kan ik druiven in de herfst naar een andere plaats brengen
Hoe druiven te bedekken en voor te bereiden op de winter in de buitenwijken