Charlotte in een pan: gemakkelijk en smakelijk

22.05.2019 Landelijke keuken

Iedereen houdt van heerlijke, geurige en gemakkelijk te koken Charlotte. Maar er kunnen situaties zijn waarin er op het juiste moment geen oven is. Maak je geen zorgen: Charlotte met appels kan in een pan worden gekookt!

De gebruikte ingrediënten zijn hetzelfde. Maar tijdens de voorbereiding van Charlotte op deze manier is het belangrijk om rekening te houden met een heel belangrijk punt. Het vuur moet minimaal zijn en de kooktijd zal dienovereenkomstig langer zijn. Anders zal de bodem van de ovenschaal eenvoudig verbranden en zal de Charlotte niet stijgen. Een stapsgewijs recept met een foto helpt u het kookproces te begrijpen.

ingrediënten:

eieren - 3 stks .;
suiker - 150 g;
bloem - 120 g;
boter - 60 g;
appel - 1 stuk;
bakpoeder deeg - 1 theelepel

Hoe Charlotte met appels in een pan te koken

We bereiden de nodige ingrediënten voor. Zeef bloem door een zeef. Spoel de appel grondig met water. We halen de eieren van tevoren uit de koelkast om ze op kamertemperatuur te houden.

Doe eieren en suiker in een kom.

En versla ze tot weelderig. Het volume eieren met suiker moet 2 keer toenemen.

We brengen de gezeefde bloem in de eimassa en mengen het deeg heel voorzichtig met vouwbewegingen.

Voeg de gesmolten boter toe en meng opnieuw.

We leggen bakpapier op de bodem van de pan. Smeer het met plantaardige olie en leg dun gesneden appelschijfjes neer.

Giet het deeg erover en egaal het oppervlak.

We zetten de pan op een zeer langzaam vuur, sluiten het deksel en bakken ongeveer 40 minuten.

Wanneer het juiste moment is verstreken en de bovenkant van de Charlotte is gegrepen, draai je deze om naar de andere kant en bak je nog 15-20 minuten.