Snelle rode biet in Koreaanse stijl: het lekkerste recept

14.07.2019 Landelijke keuken

Kent u het Koreaanse bietenrecept? Dit is een geweldige instant snack, die door bijna iedereen wordt verkregen en geliefd is. Voor Koreaanse wortelen heb je kruiden nodig, het kan zonder problemen in elke winkel worden gekocht. En je kunt de kruiden zelf kiezen: meng gemalen koriander, rode gemalen peper (chili), gemalen zwarte peper, paprika en gedroogde basilicum en marjolein. Het totale aantal kruiden moet als volgt zijn: 1 eetlepel per 300 g bieten, zoals aangegeven in dit recept met instant-bieten in Koreaanse stijl.

Probeer het, dit voorgerecht zal met recht je meest heerlijke en meest geliefde zijn!

ingrediënten:

gekookte bieten - 300 g (1 stuk, groot);
kruiden voor wortelen in het Koreaans - 1 eetl. l., met een glijbaan;
knoflook - 1-2 teentjes;
plantaardige olie - 2 el. l;
tafelazijn - 1 - 2 el. l .;
zout naar smaak.

Hoe bieten te koken in het Koreaans

Schil gekookte bieten en rasp voor Koreaanse wortelen.

We schakelen naar een kom en vormen een kleine inkeping in het midden.

We verwarmen de pan goed met plantaardige olie en zetten de knoflook daar door de pers. Roer en blijf 10-20 seconden in brand. Knoflook begint de olie meteen smaak te geven, dus het is niet de moeite waard om het lang in vuur te houden, bovendien kan knoflook in hete olie snel in kolen veranderen.

Giet plantaardige olie met knoflook in een laagje op een heuvel van bieten, giet kruiden en giet azijn.

voeg knoflookolie, kruiden, azijn toe aan bieten

Goed mengen. We proeven en voegen zout, suiker of andere kruiden toe indien nodig. We brengen de bieten in het Koreaans over in een hersluitbare container en laten 3 uur rusten.