Bietensalade voor elke dag

Rode biet is een product dat niet alleen gezond is, maar ook erg lekker. Van dit wortelgewas kun je veel gerechten, snacks bereiden, maar meestal zijn dit salades. Velen zullen denken dat alleen bietensalade wordt gemaakt van bieten. Maar vandaag diversifiëren we het menu, bieden we u een eenvoudige en smakelijke bietensalade voor elke dag.

Het wordt bereid uit gekookte bieten, zuurkool, uien en wortelen. Sommigen denken misschien ten onrechte dat dit een vinaigrette is, maar in onze salade zitten geen aardappelen of komkommers. Dus als je dergelijke ingrediënten niet eet, zul je dit gerecht lekker vinden.

Zoals u ziet, is de set producten eenvoudig en betaalbaar voor iedereen. Je kunt kool kopen of zelf gisten.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Zelfgemaakte marmelade met gember en citroen - zoetzure snoepjesSnoepjes van gedroogd fruit en noten in huisstijlSalade "Garde" - voor het reinigen van de darmen en afvallen

Kook de wortels van tevoren en koel, anders is alles duidelijk en zal elke beginnende kok dit recept gemakkelijk herhalen met een foto.

ingrediënten:

Hoe bietensalade voor elke dag te maken

Spoel bieten en wortels van vuil, stof, doe in een pan en giet koud water. Kook de wortels 20-25 minuten en verwijder. En de bieten zijn nog steeds gaar - gemiddeld wordt zo'n wortelgewas 40-45 minuten gekookt. Snijd gekookte bieten in middelgrote blokjes.

Doe ook met wortelen - snijd ze in blokjes. De combinatie van gekookte wortelen en bieten is een klassieker en kan met niets ruzie maken.

Schil, spoel en snijd de ui - snijd ze in vergelijkbare blokjes. De scherpte van de ui balanceert de zoete wortelgroenten.

Roer bieten, wortelen, uien en zuurkool. Breng op smaak met zout.

Giet olie en meng salade. Olie kan zowel geraffineerd als ongeraffineerd worden gebruikt, markt - dit is naar uw smaak.

Klaar salade om een ​​beetje af te koelen in de koelkast en je kunt het direct op tafel serveren. Eet smakelijk voor iedereen!