"Augustinus" is een tafeldruivenras, dat zelfs een beginnende zomerbewoner kan laten groeien. Pretentieloze planten zijn bestand tegen het ongunstige klimaat en kunnen gewassen produceren in niet erg comfortabele omstandigheden. Dergelijke kwaliteitsrassen trekken professionele wijnbouwers aan.
inhoud
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
"Augustinus" op industriële schaal kweken is alleen mogelijk in het zuidelijke deel van Rusland. De ideale teeltomstandigheden zijn het gematigde continentale klimaat van het Krasnodar-gebied. Op kleine schaal en voor hun eigen behoeften, op de persoonlijke percelen en moestuinen, wordt het ras met succes door het hele land gekweekt. Vroege rijping en goede vorstbestendigheid maken het mogelijk om overvloedige oogsten te verkrijgen, zelfs in de noordelijke regio's.
De rijpingstijd van Augustinus
Rijpsnelheid is een van de belangrijkste voordelen van Augustinus. De rijpingstijd is erg kort, slechts 115 dagen, dit kenmerkt de variëteit als ultrarijp. Als de lente op tijd komt, zonder vertraging, kunt u rijpe bessen verzamelen in de maand augustus.
De karakteristieke kenmerken van de druivenboom
Plant "Augustinus" is een krachtige en krachtige meerjarige wijnstok. Daarom wordt het vaak geplant door tuiniers, niet alleen voor bessen, maar ook voor decoratieve doeleinden. De mogelijkheid om snel te groeien wordt gebruikt om groene priëlen te versieren of veranda's te versieren. De wijnstok heeft een nobele roodbruine kleur, maar het is moeilijk om rekening te houden met een groot volume donkergroene massa grote bladeren. De bladplaten hebben een mooie bijna afgeronde vorm met drie nauwelijks te onderscheiden bladen. Het onderste oppervlak van de bladeren is licht behaard; het bovenste oppervlak is egaal en glad.
Een krachtige struikbron vormt nieuwe scheuten die snel wortel schieten, goed rijpen en twee bloeiwijzen vormen. De bloemen van Augustinus zijn biseksueel, daarom draagt de variëteit goed fruit zonder bestuivers. Zo'n sterke druivenboom kan gemakkelijk een groot aantal bessenclusters weerstaan. In de vruchtperiode komen de struiken al in het tweede jaar na het planten binnen.
Het voordeel van deze variëteit is de uitstekende vorstbestendigheid, planten verdragen vorst gemakkelijk tot -25 graden.
Beschrijving van bessen en doel van de variëteit
Bessen van "Augustinus" hebben een gemiddeld gewicht van ongeveer 6-8 gram en een langwerpige ovale vorm. Dit duidt op de grootvruchtige variëteit. Druiven worden verzameld in grote hoeveelheden van 500 gram tot één kilogram conische clusters. Bessen van hoofdzakelijk dezelfde grootte zijn er niet erg dicht in gerangschikt, waardoor de clusters er nog voller uitzien. De hoofdkleur van de bessen is wit, omdat deze volledig rijpt en in de zon soepel geel wordt met een amberkleurige tint.
De smaak van "Augustinus" is zeer harmonieus, zoet, zonder strengheid, aangenaam, verfrissend. De schil is sterk genoeg, maar niet merkbaar met voedsel. De pulp is dicht, hoewel sappig, met de aanwezigheid van 4-6 grote zaden. Een kenmerk van de variëteit is het vermogen om suiker in bessen op te hopen tot een gehalte van 20% in alle weersomstandigheden. Dit wordt zeer gewaardeerd in regio's waar de zon geen frequente bezoeker is.
Dankzij de dichte structuur kunt u bessen over lange afstanden vervoeren, zonder smaakverlies en verhandelbaarheid.Vanwege deze eigenschap, in combinatie met vorstbestendigheid, groeit Augustin in bijna elke professionele wijngaard.
Tuinders gebruiken bessen voornamelijk voor verse consumptie, evenals voor de bereiding van verschillende bessentraktaties. De unieke smaak wordt verkregen door het toevoegen van "Augustinus" in compote assorti. Compotes van pure druiven van deze variëteit worden gekookt zonder suiker of met de toevoeging van een kleine hoeveelheid honing, dit maakt het drankje nog smakelijker en gezonder. En natuurlijk weet elke tuinman dat het gemakkelijk is om thuis uitstekende witte wijn van tafeldruiven te maken.
produktiviteit
De productiviteit van het ras is zeer hoog, ongeacht het teeltgebied. Planten hebben een uitstekende plasticiteit en passen zich aan, zelfs niet aan de meest gunstige levensomstandigheden. Gemiddeld levert een volwassen struik ongeveer 40 kg op. Maar volgens tuiniers, soms meer dan 60 kg. Wanneer het voor industriële doeleinden wordt gekweekt, is het mogelijk om van een hectare wijngaard ongeveer 130-140 centres aan verkoopbare bessen te krijgen.
Voordelen van Augustinus-druiven
- druiven komen vruchtbaar in het tweede jaar van het planten;
- de variëteit is pretentieloos voor de samenstelling van de bodem en de klimatologische omstandigheden;
- goede weerstand tegen lage temperaturen en schimmelziekten;
- groot formaat bessen en trossen;
- uitstekende smaak en verkoopbaarheid;
- vroegrijpheid;
- druiven zijn stabiel en rijk aan vruchtvorming.
Tekorten aan Augustinus-druiven
- krachtige plant vereist jaarlijkse vorming en snoeien;
- bessen hebben grote botten.
De subtiliteiten van landbouwtechnologie
Afhankelijk van de regels van planten en verzorging, is de Augustinus-struik in staat om meer dan 50 jaar op één plaats te groeien en vrucht te dragen, zonder verplanten.
Landingsregels
Je kunt Augustin-zaailingen planten vanaf de eerste dagen van mei of in de herfst, een maand vóór het verwachte begin van de vorst. Wijndruiven scheiden een zonnige en beschutte plaats van de wind af. De plant groeit het meest comfortabel in de buurt van de zuidmuur van het huis en een ander gebouw. In dit geval zullen de druiven meestal in de zon liggen.
De variëteit is niet grillig voor de samenstelling van de grond en kan in alle gebieden groeien. Een uitzondering zijn wetlands en zoute gronden. Ideaal voor druiven zal vruchtbare en losse grond zijn. Dergelijke kwaliteiten kunnen worden bereikt door verschillende materialen te introduceren, bijvoorbeeld zand of humus.
Ze graven een plantkuil twee maanden voor het planten. Het moet ongeveer 90 cm breed en ongeveer een meter diep zijn. Onderaan de put moet een drainagelaag (gebroken baksteen, steenslag) worden aangelegd. Stel vervolgens de waterpijp in. Hiervoor is een plastic snede van ongeveer 1,5 meter lang geschikt. Het ene uiteinde van de buis moet op de drainagelaag staan en het andere uiteinde blijft boven de grond uitsteken.
De put is gevuld met voedingsbodem en een tijdje achtergelaten zodat de aarde op natuurlijke wijze bezinkt. Begin na verloop van tijd druiven te planten. Al goed geworteld en verdiept tot het juiste niveau zijn zaailingen met een groot stuk grond te koop. Daarom moet u bij het planten alleen de juiste locatie van de struik behouden ten opzichte van het niveau van het bodemoppervlak.
De laatste fase van het planten is verdichting van de grond en de zaailing water geven (1 emmer water).
Wijngaard zorg
In het eerste jaar van planten worden druiven oppervlakkig bewaterd, waardoor de stam van een plant wordt geïrrigeerd. Waterverbruik per struik één emmer. Water moet warm en bezonken zijn. Vanaf het tweede jaar van planten, moet je de struik water geven door de geïnstalleerde waterleiding. Deze irrigatiemethode zorgt ervoor dat het wortelsysteem van de druiven dieper de grond ingaat, wat betekent dat het de plant tegen bevriezing beschermt. De watergeefsnelheid wordt verhoogd tot twee emmers, die in verschillende fasen worden gegoten.
Bemesten is een belangrijke en noodzakelijke procedure. Een krachtige plant neemt snel alle voedingsstoffen uit de grond en begint, bij afwezigheid van topdressing, een tekort aan sporenelementen te ervaren. De bessen worden eerst kleiner en in het ergste geval kan de vruchtvorming stoppen. Bovendien is een hongercultuur het meest vatbaar voor ziekten en insecten. Bemest de grond in de wijngaard vanaf het derde jaar van planten. Experts raden aan zich aan het volgende schema te houden:
- in het vroege voorjaar (begin april) worden de struiken bewaterd met een oplossing van superfosfaat of slurry;
- voor de bloei worden stoffen gebruikt die vergelijkbaar zijn met de eerste topdressing;
- na de bloei wordt ammoniumnitraat in droge of vloeibare vorm geïntroduceerd;
- in de herfstmaanden (na het oogsten) worden druiven gevoed met complexe minerale meststoffen.
Bush formatie
Vorm een struik "Augustinus" moet beginnen met het tweede jaar van planten. Knijp in het midden van het zomerseizoen de scheuten samen en laat 5-6 bladeren achter op elk. In de toekomst kiest elke tuinman, op basis van zijn verlangens en klimaatomstandigheden, een struikvormingsschema dat handig is voor zichzelf. Dit kan een waaier-, standaard- of tuinhuisvorm zijn. Tegelijkertijd is het belangrijk om te onthouden dat het ras gevoelig is voor de vorming van een groot aantal eierstokken. Laat daarom niet meer dan één borstel op de scheut om een gewas van hoge kwaliteit te krijgen.
Ziektepreventie en ongediertebestrijding
Druiven "Augustinus" hebben een goede weerstand tegen schimmelziekten. Maar voor ziekten zoals oidium en meeldauw is het ras nog steeds vatbaar. Daarom is het noodzakelijk om de wijngaard in een verzorgde vorm te houden en de toestand van de struiken zorgvuldig te bewaken. Voor preventie in het vroege voorjaar worden planten behandeld met zwaveloplossing of Bordeaux-vloeistof.
oogst
"Augustinus" verwijst naar tafelvariëteiten, en de oogst van dergelijke druiven wordt selectief uitgevoerd in afzonderlijke clusters wanneer ze rijpen. Bossen worden gesneden met een geslepen snoeischaar in droog en helder weer. U kunt de vruchten van deze variëteit maximaal twee weken vers bewaren. Om dit te doen, worden ze geplaatst in houten dozen bekleed met voedselpapier en weggezet op een koele plaats.
Winter voorbereidingen
De voorbereiding op het winterseizoen is afhankelijk van de druiventeelt. In de zuidelijke regio's, waar er zelden strenge vorst is, is het niet nodig om de wijnstok te bedekken. In gebieden met strenge en besneeuwde winters heeft de plant beschutting nodig. Om dit te doen, worden alle scheuten van de steun verwijderd en voorzichtig op de grond gebogen. Boven de wijnstok kun je bogen installeren en een dichte spanbond erop gooien. Bovendien kan de wijnstok eenvoudig worden opgegraven met aarde, terwijl het belangrijk is om de aarde niet van de plaats van druivenplant te nemen, om zijn wortels niet bloot te leggen. Wanneer de eerste sneeuw op bedekte struiken valt, wordt een kunstmatige sneeuwlaag gemaakt.
Onder de inwoners van de zomer is er een mening dat het kweken van druiven op uw eigen perceel moeilijk en soms onmogelijk is, dit te verklaren door het grillige karakter van de cultuur. Augustinus weerlegt deze mythe volledig. Pretentieloos in verzorging, bestand tegen lage temperaturen en ziekten, zal de variëteit de overvloedige oogst van zelfs de meest onervaren zomerbewoner verrukken.
beoordelingen
Albina, Yarovoye
Augustinus overgenomen van een lokale wijnboer.De zaailing was twee jaar oud en behoorlijk ontwikkeld. Geplant in het voorjaar, het eerste jaar, werd de struik niet echt groter. Maar in het tweede jaar, in het vroege voorjaar, begonnen de scheuten actief te groeien en elke cluster vormde een bos. Bessen rijpen half augustus. Smaak is helemaal tevreden. Ik had eerlijk gezegd niet verwacht dat ik in onze weersomstandigheden, zonder al te veel problemen, al in het tweede jaar van het planten een druivenoogst zou krijgen.
Natalya, regio Moskou
Uitstekende, hoogproductieve variëteit. Groeit ongeveer zes jaar in ons land. De struik is nu erg groot. Voor hem hebben we een houten latwerk met zes niveaus gebouwd. In de herfst buigen we de scheuten naar de grond en bedekken het goed met dennentakken, en in de lente strekken we het en binden we het aan een steun met een ventilator. Bossen worden zeer groot gevormd op 600-700 gram, soms meer. De bessen zijn groot, vlezig, met zaden, maar zeer zoet en sappig. Ik vind het vooral leuk dat er geen nasmaak van nootmuskaat is.
Niet-bedekkende winterharde druivenrassen voor de regio Moskou
Hoe de wijnstok in de winter te houden
Wanneer kan ik druiven in de herfst naar een andere plaats brengen
Hoe druiven te bedekken en voor te bereiden op de winter in de buitenwijken