Zaadloze druiven: variëteiten, hoe te vermeerderen, voors en tegens

In een grote familie van Vinogradovyh vallen vooral planten met pitloze bessen op. Tuinders waarderen pitloze druivenrassen vanwege hun bescheidenheid, uitstekende smaak en de mogelijkheid om ze te gebruiken voor het bereiden van gedroogd fruit. Bessen zonder zaden smaken goed, geurig, geschikt voor desserts, wijnbereiding, likeuren, heerlijke sappen. Na het drogen worden rozijnen verkregen, waarin de meeste vitaminen en mineralen achterblijven.

Druiven zonder pit

Druiven zonder pit (rozijnen) hebben zaden in de bessen, maar hun gewicht varieert. In de groep zaadloze variëteiten is er een indeling in categorieën, waarbij het criterium het gewicht van de zaden is:

• tot 6 mg;
• 6,0-10,0 mg;
• 10.0-14.0 mg;
• vanaf 14.1 en meer.

De eerste categorie omvat rozijnen zonder zaden of met kleine beginselen (primordia). Deze druif wordt als de lekkerste beschouwd, want zelfs als de zaden er zijn, zijn ze zacht en bijna onzichtbaar tijdens het eten. Bessen van dergelijke variëteiten zijn calorischer dan andere, ze worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan suikers.

De rozijnen van de vierde categorie worden niet geciteerd onder tuiniers, omdat de bessen klein zijn, het vruchtvlees vrij grote en tastbare zaden bevat.

Quiches worden gepropageerd door stekken, gelaagdheid. Eierstokken vormen zich door bestuiving, maar de zaden in de pulp staan ​​in de kinderschoenen. Kwekers fokken variëteiten waarin op genetisch niveau een tekort aan zaden in de bessen is. Reproductie is mogelijk zelfs bij afwezigheid van zaden.

Voordelen van pitloze druiven

Zaadloze druiven zijn favoriet bij tuinders en kopers. Het is gekozen vanwege de smaak, eenvoudig zorg.

voordelen:

• eenvoud;
• vorstbestendigheid;
• hoge opbrengsten (100-300 kg per honderdste);
• aantrekkelijke presentatie van bessen;
• weerstand tegen de meeste ziekten;
• suikergehalte van pulp (standaardindicator - 20-22%).

Dit zijn gemeenschappelijke eigenschappen die kenmerkend zijn voor variëteiten van rozijnen. Bovendien heeft elke variëteit zijn eigen "pluspunten":

• smaak;
• rijke smaak;
• geschiktheid voor verse opslag.

Kishmishy (zwart, wit) is een grondstof voor rozijnen, productie van wijnen van hoge kwaliteit, cognac. De vruchten van de variëteiten uit de kaneelgroep zijn pitloos, gebruikt als tafel en technisch type (wijnbereiding). Wetende hoe pitloze druiven zich voortplanten, krijgen ze productievere nieuwe vormen.

Populaire pitloze druivenrassen

Er zijn meer dan honderd soorten rozijnen gekweekt. Tuinders kiezen geschikt voor opbrengst, smaak.

stralend

De naam wordt niet toevallig gegeven. De bessen zijn roze van kleur, het vruchtvlees schijnt door de schil onder de zon, waardoor ze stralen. Stralende druiven - medium vroeg, gekenmerkt door een krachtige wijnstok. 10-12 kg fruit wordt uit de struik geoogst. Bossen wegen 400-900 gram, bessen zijn groot, enigszins langwerpig. Er zijn geen zaden, de pulp is zoetig, met een verfrissende smaak.

Zaporozhye

Het is beroemd om zijn overvloedige oogsten, aan het einde van de zomer oogsten ze 7-8 kg bessen.Winterhard, op de middelste rijstrook wordt het gekweekt als een bedekte cultuur (bestand tegen kou tot -26 ° C). Fruit stabiel, rantsoenering van de wijnstok is vereist, anders treedt overbelasting op en neemt de productiviteit af. Bossen - 1,2-1,5 kg, donkerpaarse bessen zijn klein, ongeveer 2-3 gram. De smaak is rijk, aangenaam, met een originele smaak van marmelade. Zaporizhzhya is resistent tegen belangrijke druivenziekten, groeit beter op chernozems.

zwart

Het ras werd gefokt door binnenlandse fokkers, gekenmerkt door een vroege rijpingsperiode. Struiken vormen lange mouwen. Bladeren van gemiddelde grootte, met licht gebogen randen. Kleur is smaragd. Zwarte druiven met dichte pulp. De smaak is fruitig. Bossen groeien tot 600-700 gram. Opgenomen in een groep tafeldruiven. Geweldig dessert, ook gebruikt om te drogen.

Jupiter

Druiven uit de VS, rijpen vroeg (111-120 dagen). Indicatoren voor zaadloosheid zijn hoog (categorie 1), beginselen zijn zeldzaam. De vruchten zijn groot, 4-5 gram. Ten eerste is de huid roodachtig, met volledige rijpheid wordt hij paarsrood. Het vruchtvlees is transparant, sappig, met een vleugje labrusca. Voordelen: hoge vorstbestendigheid, tot -27ºC, suikergehalte (20-21%), veelzijdigheid in gebruik.

Neptunus

Gefokt in de VS, wordt het aanbevolen voor het planten in gebieden met een klein gebied. Geeft resultaten wanneer gekweekt op het balkon en de loggia. Vroege rozijnen (120 dagen), met sappige, witachtige bessen. De massa van elk is 3-5 gram. De pulp is vlezig, met een fruitig aroma. Suikergehalte - 16%. Verschilt in hoge commodity-eigenschappen. Het ras is geschikt voor transport over lange afstanden.

Mars

Amerikaanse rang, ouders - Arkansas en Campbell Earley. De oogst is binnen 125-130 dagen klaar voor oogst. Het onderscheidt zich door grote kracht van groei, volledige rijping van de wijnstok. De trossen wegen 300 - 400 gram, de bessen zijn rond, donkerblauw, bijna zwart. De smaak is aangenaam, aardbeientonen zijn voelbaar. De huid is dicht, maakt los als een buidel. De pitloze druivensoort Mars is vorstbestendig, ziektebestendig. Vereist verplichte normalisatie van struiken.

Kishmish Emerald

Hybride vorm verkregen door fokkers uit de Verenigde Staten. Verschilt in superearly (95-105 dagen). Ondanks de vorstbestendigheid, wordt het aanbevolen om voor de winter te schuilen. De trossen zijn groot, dicht opeengepakt met druiven. Het gewicht van elke bos is 500-800 gram. Afgeronde massieve druiven wegen tot 5 gram, kleur - paars, blauwzwart. Suikergehalte - 18%. Het wordt aanbevolen om de druiven aan de wijnstok te weerstaan ​​totdat ze volledig zijn gerijpt. Fruit krijgt uiteindelijk een rijke smaak, suikergehalte.

Arsenyevsky

Vormt gedrongen struiken, clusters massief, 900-1400 gram. Amberkleurige bessen zijn enigszins langwerpig, met vlezige, sappige pulp. Gewicht - 10-12 gram. Aangename smaak met uitgesproken tonen van muscat, grote bessen zijn de kenmerken van Arsenyevsky-rozijnen. Gebruikt als tafeldruiven.

Kesha

Een populair ras onder wijnbouwers, gekweekt in de Kuban. Opgenomen in de categorie boomsoorten, valt op door zijn goede groei, hoge rijping van scheuten. Bossen gemiddeld - 800-1000 gram, conisch of vormloos. De bessen zijn middelgroot en wegen 10-12 gram. Kleuring - eerst wit, daarna groenachtig amber. De pulp is dicht, doorzichtig.

Witte vlam

Verwijst naar nieuwe rassen waaraan veredelaars hebben gewerkt in de VS (Californië). De bessen rijpen al heel vroeg in drie maanden. Vormt krachtige struiken, steeltjes biseksueel. De trossen zijn groot, met dicht opeengepakte bessen in marmer. Gron gewicht - 1,5-2 kg. Smaak is uitstekend. Er is een uitgesproken bloemenaroma. Bestand tegen ziekten, geschikt voor langdurig transport.

Zwarte sultan

Nog een vroege druif met zijn oorspronkelijke naam. De hybride vormt een gemiddelde clustergrootte van 300-400 gram. De bessen zijn ovaal, 2-3 gram.Het loopt voor op andere kwaliteiten in suikergehalte (24-25%), zuur - 5 g / dm3. Gekweekt als een algemene soort. Geschikt voor rozijnen. Volgens de categorie zaadloosheid behoort het tot de overgangsgroep (2-3).

Rode nootmuskaat

Hoogproductieve druiven vallen op tussen een groep rozijnen met felrode, karmozijnrode bessen. Elk gewicht is 6-7 gram, de smaak is aangenaam, nootmuskaat. Fruit plukken - na 115 dagen (vroege variëteit). Uit krachtige struiken van Muscat rood wordt 5-6 kg bessen verzameld.

Zwarte kaneel

Een oude variëteit bekend in Europa sinds de oudheid. Struiken zijn lang, met biseksuele bloemen. Bessen plukken - na 125-130 dagen. De bessen zijn klein, rond, roodblauw. De schil is bedekt met een overvloedige wasveer. De smaak is aangenaam, aromatisch.

Russische kaneel

Druiven van binnenlandse selectie, opgenomen in het rijksregister van rassen van de Russische Federatie.

Kenmerken:

• gebrek aan zaden in de pulp;
• vorstbestendigheid;
• een kans om een ​​vroege oogst te krijgen;
• suikergehalte - 22%.

Borstels zijn bros, massief, met een groot aantal bessen. De kleur van de vrucht is goudgeel, soms is er een roze tint. De smaak is aangenaam, zonder een karakteristiek druivenaroma.

Himrod (Himrod)

Druiven, populair in Japan en de VS, onderscheiden zich door een verhoogde groeikracht van struiken, halfvroege oogst en opbrengst. Witte rozijnen geven 6-7 kg bessen uit de struik. De trossen zijn los, 400-500 gram, cilindrisch van vorm. Er zitten geen zaden in de bessen. De smaak is aangenaam, met een originele fruitige afdronk.

koffiepauze

Hybride vorm, verscheen op de markt in 2008. Het verschilt in de groei van scheuten, grote grones en bessen. Fruitgewicht - 12-16 gram. Donkerblauwe bessen zijn bedekt met een veer. De oorspronkelijke smaak is zoetheid gecombineerd met tonen van rozijnen, moerbei. Zeer calorierijke, veel sucrose.

Lang verwacht

Een hybride die werd geboren als gevolg van de kruising van de Talisman en de muscat Kishmish the Radiant. Opgenomen in de groep tafelsoorten, gekweekt op persoonlijke percelen en op industriële schaal. Het wordt zo toevallig genoemd dat het uiterlijk werd voorafgegaan door een lang en nauwgezet selectiewerk. De bessen beginnen begin augustus te rijpen (middelste rijstrook), wordt het gewas aan het einde van de zomer verwijderd. Bossen - tot 800 gram, bessen - 10-12 gram. De pulp is vlezig, zoetzuur, geen zaden.

Amur

Onder deze naam zijn er verschillende soorten. Amoer zonder pit - vroege druiven (105-110 dagen), met witachtige kleine bessen. Het gewicht van de borstels is 200-300 gram. In Primorye rijpen bessen in de late zomer. Het wordt gekenmerkt door een hoog suikergehalte (22%), pretentieloosheid, weerstand tegen vorst. 6-7 kg wordt uit de struik verwijderd.

De voordelen en nadelen van pitloze druiven

U bent misschien geïnteresseerd in:

Is het mogelijk om druiven met zaden te eten - voordelen voor de gezondheid en nadelenDruivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicatiesBij welke temperatuur bedekt de druif, tegen welke minimumtemperatuur is de druif bestand

De voordelen van druiven:

• helpt om de immuniteit te verhogen;
• verbetert het humeur, redt van depressie;
• verwijdert schadelijke gifstoffen uit het lichaam;
• verbetert bloedbeeld;
• geeft een goed effect bij de behandeling van verkoudheid;
• bevordert verjonging.

Een uitstekend dessert wordt verkregen uit de bessen van rozijnen en bereidingen worden gemaakt (rozijnen, marinades, jam, jam). Een aantal variëteiten worden gebruikt voor de productie van wijn, likeuren, sappen.

schaden:

• vanwege het hoge suikergehalte zijn druiven zonder zaden gecontra-indiceerd bij mensen met bepaalde ziekten (maagzweer, pancreatitis, diabetes mellitus);
• met overmatige consumptie van zoete druiven, diarree, winderigheid, indigestie optreden;
• druivensap verslechtert de toestand van tandglazuur, daarom wordt het aanbevolen om de mond te spoelen na het eten;
• caloriegehalte - 60-100 kcal per 100 gram, dus voor degenen die te zwaar zijn en vatbaar zijn voor obesitas, is het raadzaam om bessen van het menu uit te sluiten.

Er zijn weinig contra-indicaties, volgens de aanbevelingen is er geen schade aan het lichaam.

conclusie

Heerlijke pitloze quiche wordt verbouwd in verschillende regio's van het land. Een groot aantal variëteiten en hybride vormen zijn ontwikkeld, zodat elke tuinman pitloze druiven op de site kan planten.

beoordelingen

Yuri, Nizhny Novgorod

Ik cultiveer al meer dan 8 jaar de rozijnen van Zaporizja. Groeit aan de zuidkant van het landhuis, beschermd door een pijnboom. Het gewas begon in het tweede jaar na het planten te produceren. De bessen zijn groot, de smaak is geweldig. Het gewas in 2016 leed enorm onder wespen, dus nu ben ik altijd alert en bereid ik me voor op bescherming. Voor alle jaren van de teelt was het ras niet ziek.

Inna, Krim

Het derde jaar groeit Jupiter-druiven. In onze regio heb ik goed overwinterd, geen haven gehad. We zijn niet gevaccineerd, de nieren bloeiden 100%. Het kan zich voortplanten door stekken. Het bloeit de allereerste, op de shoot geeft 2-3 bloeiwijzen. Bessen met aardbeiensmaak, maar de schil is enigszins hard. Het verschilt van druiven met zaden in zoetheid en goede smaak.