Druiven, voorheen beschouwd als de cultuur van de zuidelijke regio's, begonnen met succes te worden gekweekt in koudere klimaten. Een van de variëteiten die geschikt zijn voor de middelste strook zijn Charlie-druiven (antraciet). Dit is een hybride die bestand is tegen schimmelinfecties, weersfluctuaties en, wat nog belangrijker is, eenvoudig is in de landbouwtechnologie. De variëteit is populair bij liefhebbers van de wijnstok, niet alleen om deze eigenschappen, maar ook om zijn smaak.
inhoud
Kwaliteitsfuncties
De hybride werd gefokt op basis van de bekende binnenlandse variëteiten Nadezhda AZOS en Victoria. De eerste tests van zaailingen vonden plaats in de zuidelijke regio's van Wit-Rusland, waarna het ras goed werkte in de Zwarte-Zeeregio's en sommige delen van centraal Rusland. Het werd in 2015 in het Staatsregister van de Russische Federatie opgenomen als een antraciet variëteit. Nu heeft deze hybride vorm twee namen, maar de naam Charlie is beter bekend.
Bush karakteristiek
Een onderscheidend kenmerk van Charlie is het vermogen van de wijnstokken om volledig te rijpen tegen het begin van de herfst, en voor gebieden waar de zomer kort is, is dit feit belangrijk - een gerijpte wijnstok zal overwintering goed verdragen.
Op een wijnstok kunnen zich maximaal 7 eierstokken vormen, maar deze hoeveelheid is mogelijk niet volledig volwassen, daarom wordt aanbevolen om niet meer dan 2 borstels achter te laten. De wijnstok is sterk, kan nog meer weerstaan, maar rijping zal zich in de loop van de tijd sterk uitrekken, en in koel weer zal de bes geen tijd hebben om volledig te rijpen.
De bladplaat is lichtgroen van kleur en licht behaard. Bestuiving vereist geen aanwezigheid van andere planten op de site - de bloemen vormen biseksueel.
Het ras behoort tot het middenseizoen - het groeiseizoen duurt 105-115 dagen. De vruchten krijgen gedurende lange tijd de maximale hoeveelheid suiker (18-22%) - de verzadigde kleur van de bessen geeft nog niet hun volledige rijpheid aan.
Al in het tweede jaar kunnen tot meerdere borstels met een gewicht van ongeveer 1 kg rijpen op de struik, en de opbrengst van een volwassen struik is 15-20 kg.
In koude winters is de wijnstok bestand tegen vorst van -24 ° - -25 ° C en kan zich herstellen na vorst in de lente of na blootstelling aan ongunstige factoren, zoals hagel, zware regenval. In gebieden met strenge vorst is het raadzaam om aanplant voor de winter te beschermen - dit garandeert hun veiligheid bij te lage temperaturen.
Net als andere variëteiten is Charlie gevoelig voor schimmel- en andere infecties, maar het is kenmerkend dat tijdige preventie infecties volledig kan elimineren.
Fruitkarakterisering
Elke druivensoort heeft de onderscheidende kenmerken van bessen, die van fundamenteel belang zijn bij het kiezen van materiaal voor planten en groeien. Charlie fruit wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- de borstel heeft een onregelmatige vorm, meestal onregelmatig conisch;
- eivormige bessen (5-9 g) in de bos zijn losjes gerangschikt - gemiddelde brosheid;
- boslengte 35-40 cm, gewicht - 700-900 g;
- de kleur van de dichte huid is donkerblauw;
- dichte pulp met 2-3 zaden is erg sappig;
- smaakkenmerken worden beoordeeld op 8,4 punten op 10 mogelijk; zuurgraad is 7-4 g / l;
- bij transport over een lange afstand zijn de vruchten goed geconserveerd;
- smaken gaan niet verloren tijdens langdurige opslag;
- gebruik - een tafeltype geschikt voor het maken van wijnen, conserven.
Voor- en nadelen
Onder variëteiten met gemiddelde rijpingsdata heeft Charlie een aantal voordelen die het merkbaar onderscheiden:
- stabiele productiviteit;
- clusters rijpen gelijkmatig;
- uitstekende transporteerbaarheid;
- presentatie;
- teelt op kleine en grote gebieden is mogelijk;
- goede immuniteit voor ziekten en plagen;
- bessen zijn bijna even groot, er zijn geen erwten;
- hoge weerstand tegen vorst, daling van de lentetemperatuur en hoge luchtvochtigheid;
- verschillende toepassingen (opslag, conservering, bereiding van sap en wijn).
Experts vinden geen significante tekortkomingen, behalve de aanwezigheid van een nachtschaduwsmaak in onrijp fruit.
Plaats- en bodemvereisten
Een correct geselecteerde site is de sleutel tot een goede struikgroei en bijgevolg een hoge productiviteit.
Voor de vorming van eierstokken en het rijpen van de bessen wordt een belangrijke rol gespeeld door verlichting, dus de site moet op een zonnige plaats staan en niet in een tocht. De beste optie is een plaats nabij het hek of gebouw, gericht op het zuiden. In gebieden met een helling moet u de zuid- of zuidwestenhelling kiezen met een zuid-noordrichting.
Als het niet mogelijk is om druiven in de buurt van het gebouw te planten, kunt u speciaal een hek bouwen (oost-west richting), 1,8-2 m hoog - het zal voorwaarden creëren voor goede verlichting en het beschermen tegen wind.
Met het volgende feit moet ook rekening worden gehouden - na eerdere aanplant van druiven op deze plaats, kunt u een wijnstok pas na 3 jaar planten.
Het ras heeft geen specifieke voorkeuren voor de bodem, maar het is belangrijk dat er geen stagnatie van water op de site is - het grondwaterniveau is niet hoger dan 1,5 m. Bij een hogere locatie hebben de wortels geen zuurstof.
Het is ongewenst om gewassen te planten die meer vocht nodig hebben dan druiven in de buurt.
Selectie en inkoop van plantmateriaal
Een goede sterke zaailing schept de voorwaarden voor de groei van een sterke en krachtige wijnstok. Het is beter om het te kopen met een gesloten wortelsysteem (in een container) in tuinboerderijen of kwekerijen, waar er informatie is over de variëteit en de groeiomstandigheden.
Bij het onderzoeken van een struik van een zaailing, moet je letten op de hoogte van de scheuten (50-60cm) en de aanwezigheid van 2-3 elastische wortels.
Thuis oogsten van plantmateriaal
De inkoop van plantmateriaal bestaat uit verschillende fasen.
Fase 1:
- verwijder in de herfst op een sterke en ontwikkelde wijnstok, 8-10 mm dik en met internodiën van 10 cm, bladeren en stepons;
- snijd er stekken uit met een lengte van 50-60 cm met 3-4 ogen;
- bevochtig de stekken in een roze oplossing van mangaan, droog ze en plaats 24 uur in water;
- wikkel de stekken in een film en leg ze op een koude plaats met t = 0 ° - + 2 ° C.
2 fase (eind februari - begin maart):
- dompel de stekken 48 uur in water;
- maak incisies met een scherp hulpmiddel boven het bovenoog met 2 cm en onder het onderoog op een afstand van 3-5 mm - deze techniek draagt bij aan snelle kieming;
- snijd vervolgens de onderste nier en laat de bovenste in gesmolten paraffine (60 ° -70 ° C) en onmiddellijk in koud water (de receptie beschermt bacteriën);
- op de schors, zonder het hout te raken, 4 sneden maken van 3 cm lang.
3 fase (Zaaien voor rooten vertraagt het openen van de ogen):
- in het onderste deel van de steel met een vochtige doek en draai tot een film;
- plaats de zaailing op de vensterbank met het bovenste deel op het glas en het onderste boven de batterij;
- de wortels verschijnen na 2 weken.
Hoe zaailingen te planten
Putten moeten om de 2 m van tevoren worden uitgegraven, met inachtneming van de afstand van 2,5 - 3 m.
Giet een laag (10-15 cm) drainage in een brede en diepe put (70x80 cm), een voedingsmengsel (as en dubbel superfosfaat van 1 kg + 16-20 kg humus en aarde) erop. Bestrooi het mengsel met aarde (3-4 emmers) en giet.
Bouw, nadat je water hebt geabsorbeerd, een kleine heuvel op, leg er een zaailing op (de punt van de snede ligt 50 cm onder het grondniveau), bedek het met aarde en compact het.
Landingszorg
Water geven begint in april, vanaf ongeveer het midden van de maand, en gaat door tot november. Je kunt water geven onder de wortel en in ondiepe (20 cm) groeven rond de stengel. De watergift per struik gedurende het hele groeiseizoen is 10-15 liter.
Bemestingstoepassing
Snelle groei van wijnstokken en een groot aantal eierstokken vereisen regelmatig topdressing:
- Het begin van april en de periode van eierstokvorming - koeienmest (10 kg) + vogelpoep (5 kg) + water (40 l), dring een week aan en voeg nog eens 10 l water toe. Norm - 10 liter per struik.
- Na de bloei - ammoniumnitraat (10 g per 1 m²).
- Het begin van het rijpen van fruit is superfosfaat (30 g) + nitrofoska (20 g) + as (50 g) + water (10 l). Norm - 5 liter per struik.
- Strooi na de oogst droge koeienmest (5-7 kg) in de buurt van de struik.
kouseband
In het 2e jaar van groei, om de wijnstok te ondersteunen voor de sapstroom, bindt u hem aan het latwerk, terwijl hij de juiste vorm vormt terwijl hij groeit, wat de nodige verlichting van de handen biedt. Bevestig de scheuten schuin (45 °).
snoeien
De snoeiprocedure verhoogt de productiviteit aanzienlijk door de vorming van grotere borstels en wordt 3 keer per jaar uitgevoerd:
- na de winter, wanneer de temperatuur is ingesteld op niet lager dan 5 ° C en de sapstroom niet start, snijd dan droge en bevroren scheuten af;
- verwijder in de zomer stiefkinderen voor een betere luchtcirculatie;
- in het midden van de herfst, verkort scheuten tot 6-9 ogen voor de vorst - 30-35 knoppen moeten op de struik blijven.
Onderdak voor de winter
Het wordt aanbevolen om de wijnstok te bedekken voor de winter wanneer lage dag- en nachttemperaturen zijn vastgesteld, anders kunnen de scheuten onder het asiel paren. De wijnstok die van de steun is verwijderd, moet op de grond worden gelegd en worden bedekt met een sparren top. Zo'n schuilplaats voor de oprichting van sneeuwbedekking is voldoende. Giet de sneeuw dan regelmatig op de takken. Rondom is het noodzakelijk om het gif te verspreiden voor knaagdieren.
beoordelingen
Sergey Ivanovich, Izhevsk
- Het perceel in mijn landhuis is klein en ik besloot een plaats voor druiven toe te wijzen in de buurt van het prieel. Het bleek erg praktisch - mooi en neemt niet veel ruimte in beslag. Charlie groeit al 4 jaar. Tegen de herfst zijn alle clusters, en ik laat ze 3-4, volwassen. Na het oogsten bewaar ik de bes in een koele kamer totdat deze begint te verslechteren. Tot op dit moment gebruiken we het voor sap, we eten het gewoon en van de restjes maak ik zelfgemaakte wijn. De smaak, eerst specifiek, verdwijnt dan, maar ik kwam uit het dorp en hield van nachtschade in de kindertijd, dus ik hou van deze smaak.
Zoya Petrovna, Omsk
"Charlie wordt exclusief voor wijn verbouwd." De oogst is altijd goed, maar verse bessen houden niet helemaal van me. Maar een mix van verschillende soorten, samen met Charlie, geeft een goed wijnmateriaal en de wijn is geweldig. Ik voer normalisatie uit, omdat in ons klimaat een groot aantal borstels gewoon niet volwassen worden, en waarom de struik overbelasten.
Niet-bedekkende winterharde druivenrassen voor de regio Moskou
Hoe de wijnstok in de winter te houden
Wanneer kan ik druiven in de herfst naar een andere plaats brengen
Hoe druiven te bedekken en voor te bereiden op de winter in de buitenwijken